Соус из майонеза и кетчупа – сделайте блюдо ароматным и вкусным!

На дан­ный момент суще­ству­ет мно­же­ство рецеп­тов раз­но­об­раз­ных под­лив и соусов, их мож­но при­го­то­вить хозяй­ка на обыч­ной домаш­ней кухне. Име­ют­ся про­стые рецеп­ты и мно­го­со­став­ные, слож­ные. Очень про­стой и лег­кий в при­го­тов­ле­нии соус из май­о­не­за с кет­чу­пом. Что­бы сде­лать вкус­ный про­дукт потре­бу­ет­ся мини­маль­ное коли­че­ство ком­по­нен­тов и бук­валь­но несколь­ко минут ваше­го вре­ме­ни. Вкус тако­го пере­пе­ли­но­го яйца пора­ду­ет вас, а исполь­зо­вать про­дукт мож­но к раз­лич­ным блю­дам. Так­же исполь­зуя раз­лич­ные по типу основ­ные состав­ля­ю­щие, хозяй­ка варьи­ру­ет и с вку­сом соуса.

Соус из майонеза и кетчупа

Любой соус для блюд при­даст им непо­вто­ри­мый аро­мат и вкус. И на сего­дняш­ний день самы­ми попу­ляр­ны­ми оста­ют­ся кет­чуп с май­о­не­зом. Ведь про­дук­ты мож­но купить в любом мага­зине или супер­мар­ке­те, а раз­но­об­ра­зие про­из­во­ди­те­лей и видов удо­вле­тво­рит вкус каж­до­го потре­би­те­ля. Поэто­му при­го­то­вить соус с кет­чу­пом и май­о­не­зом несложно.

Как называется соус из кетчупа и майонеза?

Соус из кет­чу­па и майонеза

Май­о­нез явля­ет­ся попу­ляр­ным про­дук­том, люби­мый и исполь­зу­е­мый прак­ти­че­ски в каж­дой семье. При­го­то­вить мож­но дру­гие не менее вкус­ные соусы, и осно­вой для тако­го про­дук­та слу­жат май­о­нез и кет­чуп. Инте­рес­ное и про­стое в при­го­тов­ле­нии блю­до назы­ва­ет­ся чес­ноч­ный соус из кет­чу­па и майонеза.

Как приготовить соус из кетчупа и майонеза?

Соусы из кет­чу­па полу­ча­ют­ся дей­стви­тель­но вкус­ным, а затра­ты по вре­ме­ни – мини­маль­ны. Бук­валь­но несколь­ко минут, и хозяй­ка полу­ча­ет пре­крас­ное допол­не­ние к блю­дам. Да и ингре­ди­ен­ты, исполь­зу­е­мые для соуса, прак­ти­че­ски посто­ян­но най­де­те на кухне. Здесь глав­ное сле­дить за коли­че­ством чес­но­ка для соуса, что­бы не пере­бор­щить. Добав­ляй­те чес­нок, исхо­дя из сво­е­го вку­са, ведь кто-то любит не слиш­ком острое, а кому-то нуж­но боль­ше моло­то­го пер­ца с чес­но­ком. Дан­ный соус мож­но исполь­зо­вать прак­ти­че­ски для любо­го блю­да – овощ­но­го или мяс­но­го. Да и для шаш­лы­ка мож­но исполь­зо­вать соус.

Ингредиенты и как готовить?

Соус из кет­чу­па и майонеза

Гото­вить соус очень лег­ко. Для вкус­но­го блю­да не нуж­но искать доро­гих ингре­ди­ен­тов – они име­ют­ся под рукой. Итак, что­бы при­го­то­вить вкус­ный чес­ноч­ный соус, необ­хо­ди­мо взять:

• май­о­нез – 30 г;
• кет­чуп – 30 г;
• чес­нок – 2–3 зуб­чи­ка (мож­но мень­ше или боль­ше, бери­те на свой вкус);
• соль и чер­ный моло­тый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление

Очень про­стой рецепт для при­го­тов­ле­ния соуса, не тре­бу­ю­щий тер­ми­че­ской обра­бот­ки для про­дук­тов. Так что попро­бо­вать себя в кули­на­рии может даже ребе­нок, успеш­но спра­вив­ший­ся с зада­чей. А теперь давай­те нач­нем готовку.

• Необ­хо­ди­мо под­го­то­вить ком­по­нен­ты. Бери­те любой май­о­нез и кет­чуп. Мож­но исполь­зо­вать томат­ную пасту.
• В мис­ке пере­ме­шай­те­май­о­нез с томат­ным соусом и про­пу­щен­ным через пресс чес­нок. Попро­буй­те, если на ваш вкус недо­ста­точ­но соли или остро­ты, добавь­те эти ингредиенты.
• Соус готов – очень вкус­ный и инте­рес­ный. Помни­те, если блю­до надол­го оста­ет­ся, может поте­рять свой вкус и покрыть­ся корочкой.

К чему подают соус из томатного соуса и майонеза?

Соус, при­го­тов­лен­ный на осно­ве май­о­не­за с томат­ным соусом под­хо­дит прак­ти­че­ски для любых про­дук­тов – мака­ро­ны и ово­щи, мясо и пти­ца, а так­же шашлыки.

Соус для макарон из томатного соуса и майонеза

Соус для макарон 

Мно­гие люди не могут себе пред­ста­вить ужин без мака­рон­ных изде­лий, пре­крас­ным допол­не­ни­ем к блю­ду слу­жит соус из томат­ного соуса. Про­дукт про­стой, но очень вкус­ный, если пра­виль­но при­го­тов­лен. А вот спе­ци­аль­но сде­лан­ный для мака­рон соус с добав­ле­ни­ем томат­ного соуса и май­о­не­за, дей­стви­тель­но сде­ла­ет блю­до более аро­мат­ным и вкус­ным. Для мака­рон мож­но исполь­зо­вать рецепт, напи­сан­ный выше.

Но так­же, если име­е­те лиш­нее вре­мя замо­ра­чи­ват­ся, мож­но сде­лать боле слож­ный соус на осно­ве томат­ного соуса с майонезом.

Возь­ми­те ком­по­нен­ты в сле­ду­ю­щей пропорции:

• мор­ковь – 1 шт.;
• реп­ча­тый лук – 2 шт.;
• укроп – неболь­шой пучок;
• мука (луч­ше сое­вая, но мож­но и обыч­ную) – 3 ст. л.;
• томат­ный соус – 2 ст. л.;
• май­о­нез – 1 ст. л.;
• спе­ции с солью – по вкусу.

Под­го­товь­те ово­щи, почи­сти­те и помой­те. Лук, укроп измель­чи­те, мор­ковь потри­те. На разо­гре­тую ско­во­ро­ду влей­те немно­го пост­но­го мас­ла, как нагре­ет­ся, кла­ди­те лук и жарь­те в тече­ние 5 минут при силь­ном огне.

Даль­ше дела­ем огонь сред­ним и добав­ля­ем мор­ков­ку, жарим еще 5 минут, посто­ян­но поме­ши­вая, что­бы ово­щи не сго­ре­ли. Когда ово­щи уже гото­вы, добав­ля­ем томат­ный соус и тща­тель­но раз­ме­ши­ва­ем. Кла­ди­те май­о­нез, добавь­те муку – раз­ме­шай­те, что­бы не было ком­ков. И сра­зу же льем несколь­ко сто­ло­вых ложек горя­чей кипя­че­ной воды (око­ло 4 ст. л.). Если види­те, что соус слиш­ком густой, мож­но доба­вить еще немно­го воды.

Теперь добав­ля­ем спе­ции с солью по вку­су – сде­лай­те соус с май­о­не­зом и томат­ным соусом инте­рес­ным на вкус. Если хоти­те, что­бы соус полу­чил­ся ост­рый, може­те доба­вить суше­ный чес­нок и чер­ный моло­тый перец по вку­су при­го­тов­ле­ния­со­уса. Сно­ва пере­ме­ши­ва­ем блю­до, и как толь­ко начи­на­ет кипеть, гото­вый соус сни­ма­ем с огня.

Такая под­ли­ва, сде­ла­ет соус из томат­ного соуса очень вкус­ным и подой­дет не толь­ко к обыч­ным мака­ро­нам, но и к пасте.

Соус к шашлыку из томатного соуса и майонеза

Соус к шашлыку 

Назо­ви­те люби­мое блю­до мно­гих? Шаш­лык, без кото­рого не обой­дет­ся ни одна поезд­ка на при­ро­ду. Для шаш­лы­ка мож­но исполь­зо­вать основ­ной рецепт, где сме­ши­ва­ет­ся май­о­нез с томат­ным соусом с добав­ле­ни­ем лимон­но­го или гра­на­то­во­го сока, при­го­тов­ле­ние соуса такое же, как и в основ­ном рецеп­те. Сока нуж­но взять в коли­че­стве 2 ст. л.

  Версия для курицы из майонеза и томатного соуса

Соус для курицы 

Жела­е­те при­го­то­вить увле­ка­тель­ный соус, добав­ля­ю­щий куроч­ке осо­бен­но­го вку­са? Для при­го­тов­ле­ния соуса возь­ми­те сле­ду­ю­щие компоненты:

• чес­нок – 1 боль­шая или 2 малень­кие луковицы;
• бази­лик – мож­но све­жий или сушеный;
• кет­чуп – 100 г;
• май­о­нез – 2 ст. л.;
• укроп – пучок;
• пря­но­сти и соль – по вкусу.

Чес­нок очи­сти­те, и нарежь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми, помой­те укроп и измель­чи­те для соуса. В глу­бо­кую жаро­проч­ную посу­ду поло­жи­те чес­нок, укроп и бази­лик, свер­ху посыпь­те солью и при­пра­ва­ми (чер­ный и крас­ный моло­тый перец, оре­га­но и дру­гое). В «сухую» пере­ме­шай­те ингре­ди­ен­ты. Добавь­те кет­чуп и май­о­нез, тща­тель­но пере­ме­шай­те. Мож­но доба­вить 20 г олив­ко­во­го или под­сол­неч­но­го мас­ла и опять пере­ме­шай­те. Дай­те блю­ду насто­ять­ся око­ло 20 минут, и выло­жи­те в мис­ку или соус­ни­цу. Наш вкус­ный и аро­мат­ный соус готов.

Заключение

Как види­те, суще­ству­ет мно­же­ство рецеп­тов соусов из кет­чу­па с май­о­не­зом, кото­рые укра­сят ваше блю­до, даже если оно совсем про­стое и не тре­бу­ет мно­го затрат по вре­ме­ни. И хотя такие про­дук­ты, как кет­чуп с май­о­не­зом не явля­ют­ся полез­ны­ми, но они очень вкус­ные. Поэто­му сто­ит экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать, воз­мож­но, полу­чит­ся что-то совер­шен­но уни­каль­ное и инте­рес­ное. Вос­поль­зуй­тесь рецеп­та­ми, при­ве­ден­ны­ми в ста­тье, и вы уви­ди­те, как заиг­ра­ют ваши блю­да новы­ми и инте­рес­ны­ми вку­со­вы­ми и аро­мат­ны­ми оттенками!