Как правильно выбрать спелый гранат?

О полез­ных свой­ствах наря­да зна­ют мно­гие люди. Боль­шое коли­че­ство вита­ми­нов и мик­ро­эле­мен­тов, таких как желе­зо, маг­ния, мар­га­нец, калий, спо­соб­но уси­лить имму­ни­тет, улуч­шить уро­вень гемо­гло­би­на, остро­ту зре­ния, сни­зить сахар в кро­ви, при­ве­сти в нор­му давление.

Подбор спелого наряда

Отлич­ным анти­ок­си­дан­том слу­жат косточ­ки наря­да, сто­ит лишь добав­лять их в чаш­ку с чаем. В свя­зи с тем, что наряд не про­из­рас­та­ет в нашей широ­те, важ­но знать, как выбрать вкус­ный наряд.

Выбор наряда

Экс­пер­ты, зани­ма­ю­щи­е­ся выра­щи­ва­ни­ем наря­да, утвер­жда­ют, что он дол­жен быть под­су­шен­ным с внеш­ней сто­ро­ны, а внут­ри оста­вать­ся соч­ным. Имен­но поэто­му отправ­ля­ясь в мага­зин или на рынок, при выбо­ре сто­ит вни­ма­тель­но осмот­реть плод сна­ру­жи и отка­зать­ся от его покуп­ки, если кожу­ра глад­кая и влажная.

Одна­ко и нали­чие черес­чур пере­су­шен­ной кожи­цы не явля­ет­ся пока­за­те­лем спе­ло­сти, посколь­ку может стать ито­гом дли­тель­но­го и непра­виль­но­го хранения.

Подбор спелого наряда

Недо­ста­точ­но под­су­шен­ная кожа ино­гда явля­ет­ся при­зна­ком слиш­ком ран­не­го сбо­ра пло­дов – до их пол­но­го созре­ва­ния. У спе­ло­го наря­да кожу­ра доста­точ­но плот­но обво­ла­ки­ва­ет ягоды.

Еще одним при­зна­ком нека­че­ствен­ных пло­дов явля­ет­ся при­сут­ствие на их кожу­ре пятен тем­но­го цве­та, вмя­тин, гни­лост­ных эле­мен­тов. Часто поку­па­те­ли отно­сят такие пло­ды к слиш­ком пере­зре­лым и отка­зы­ва­ют­ся от покупки.

Тем не менее, тем­ные пят­на — это так­же не все­гда при­знак того, что наряд гни­лой или перезрелый.

Непра­виль­ное соблю­де­ние транс­пор­ти­ров­ки может при­ве­сти к тому, что такие пят­на появят­ся и на недо­спе­лом плоде.

Наряд дол­жен быть тем­но-крас­но­го оттен­ка и содер­жать неболь­шие оран­же­вые вкрап­ле­ния в виде нито­чек. Не все­гда полос­ки на яго­де выде­ля­ют­ся, но их нали­чие харак­те­ри­зу­ет, как пра­ви­ло, каче­ствен­ный про­дукт и его спелость.

Недоб­ро­со­вест­ные про­дав­цы невни­ма­тель­ным поку­па­те­лям пред­ла­га­ют и доволь­но-таки пере­зре­лые яго­ды, при раз­ре­зе кото­рых мож­но уви­деть лишь боль­шое коли­че­ство семян при пол­ном отсут­ствии мяко­ти и сока.

Хоро­шо созрев­ший плод име­ет слег­ка заде­ре­ве­нев­шую кожи­цу и тако­го же оттен­ка место, кото­рым он при­мы­кал к пло­до­нож­ке. Зеле­ный хво­стик – это пока­за­тель недо­зре­ло­сти плода.

При покуп­ке наря­да в мага­зине или круп­ном супер­мар­ке­те есть воз­мож­ность про­ве­рить вес яго­ды. Сле­ду­ет иметь в виду, что соч­ные семе­на даст круп­ный плод. Его мож­но срав­нить с дру­ги­ми яго­да­ми, пред­став­лен­ны­ми на вит­рине. Взве­сив наря­ды одно­го раз­ме­ра, пред­по­чте­ние сто­ит отда­вать тем, вес кото­рых боль­ше, пото­му что они более спелые.

Сле­ду­ет иметь в виду, что пло­ды наря­да отлич­но пере­но­сят усло­вия транс­пор­ти­ров­ки, поэто­му все недо­стат­ки, свя­зан­ные с хра­не­ни­ем, сле­ду­ет вме­нять в вину пере­воз­чи­кам и перекупщикам.

Хоро­шо, если про­да­вец раз­ре­жет наряд и раз­ре­шить попро­бо­вать выбран­ный товар, таким обра­зом точ­но мож­но будет купить хоро­ший плод.

Зная, как выбрать вкус­ный и спе­лый наряд, мож­но не боять­ся обма­на и зря потра­чен­ных денег. Тем не менее, луч­ше все­го поку­пать яго­ды в одном и том же месте, у про­ве­рен­но­го продавца.

Сок наряда

Сок наря­да спра­вед­ли­во счи­та­ет­ся пана­це­ей от мно­же­ства болез­ней. Анги­на, брон­хи­аль­ная аст­ма, облу­че­ние ради­а­ци­ей – дале­ко не пол­ный пере­чень неду­гов, при кото­ром вра­чи реко­мен­ду­ют пить сок наряда.

Подбор спелого наряда

Педи­ат­ры раз­ре­ша­ют давать этот сок малы­шам, но толь­ко в мини­маль­ных коли­че­ствах. Из-за раз­ру­ша­ю­ще­го воз­дей­ствия на зуб­ную эмаль сок наря­да нуж­но раз­во­дить водой или мине­рал­кой и пить с помо­щью трубочки.

Сок наря­да обла­да­ет­За­кре­пив свой­ства, поэто­му име­ет про­ти­во­по­ка­за­ния при запо­рах. Так­же из-за высо­кой кис­лот­но­сти нель­зя упо­треб­лять сок гра­на­та людям, име­ю­щим хро­ни­че­ские забо­ле­ва­ния желудка.

Очень важ­но знать, как пра­виль­но подо­брать гра­на­то­вый сок, ина­че про­дукт при­не­сет ущерб, а не жела­е­мую поль­зу. В свя­зи с тем, что сок гра­на­та поль­зу­ет­ся спро­сом, доста­точ­но часто в про­да­же мож­но встре­тить под­дел­ки это­го продукта.

Заку­пать гра­на­то­вый сок сле­ду­ет, руко­вод­ству­ясь опре­де­лен­ны­ми прин­ци­па­ми, кото­рые под­ска­жут, как отобрать каче­ствен­ный продукт.

  • Обя­за­тель­но нали­чие эти­кет­ки с ука­за­ни­ем пол­но­го назва­ния производителя.
  • Над­пись «нек­тар» сви­де­тель­ству­ет о раз­бав­лен­ном напит­ке, но никак не нату­раль­ном про­дук­те. Цвет насто­я­ще­го сока алый без свет­ло­го оттен­ка. Корич­не­вый цвет может гово­рить о том, что в сок добав­лен шипов­ник или напи­ток изго­тов­лен на осно­ве гра­на­то­вых корок. Нали­чие осад­ка розо­во­го цве­та на дне бутыл­ки не явля­ет­ся при­зна­ком нека­че­ствен­но­го сока, он под­ни­мет­ся при взбалтываниии.
  • Гра­на­то­вый сок – доволь­но доро­гое удо­воль­ствие, поэто­му недо­ро­гой напи­ток дол­жен вызвать подо­зре­ния и стать при­чи­ной отка­за от его приобретения.
  • Осо­бо­го вни­ма­ния тре­бу­ет упа­ков­ка, в кото­рую раз­лит гра­на­то­вый сок и ее целост­ность. Нату­раль­ный напи­ток про­из­во­ди­те­ли раз­ли­ва­ют в стек­лян­ные бутыл­ки. При­чем для раз­ных про­из­во­ди­те­лей бутыл­ки абсо­лют­но оди­на­ко­вые. Раз­ные емко­сти от раз­ных про­из­во­ди­те­лей долж­ны насто­ро­жить поку­па­те­ля, так как могут стать фак­том под­дел­ки. Бутыл­ка долж­на отве­чать сле­ду­ю­щим требованиям: 
    • плот­но закле­ен­ное плен­кой тем­но­го цве­та гор­лыш­ко и крыш­ка бутылки;
    • под плен­ку захо­дит край ярлы­ка, при отсут­ствии при­ле­га­ния края под плен­ку мож­но гово­рить о подделке;
    • проб­ка долж­на откры­вать­ся толь­ко при силь­ном вра­ще­нии и изда­вать щел­чок. Это будет дока­за­тель­ством того, что в сок не попал воз­дух и бактерии;
    • ярлык высо­ко­го каче­ства печа­ти, ров­но при­кле­ен­ный, содер­жа­щий всю инфор­ма­цию о про­из­во­ди­те­ле и соста­ве продукта.
  • Даты выпус­ка долж­на соот­вет­ство­вать сезон­но­сти созре­ва­ния гра­на­та. Самый луч­ший сок — выпу­щен­ный в пери­од с сен­тяб­ря по декабрь.

Зная, как отобрать гра­нат и гра­на­то­вый сок, удаст­ся не толь­ко купить нату­раль­ные про­дук­ты, но и полу­чить удо­воль­ствие от их полез­ных качеств.

Алина

Привет! Меня зовут Алина, и я автор блога "Секреты хозяйки". В моём блоге я делюсь любимыми рецептами, секретами консервации, эффективными методами стирки и уборки. Моя цель – сделать каждый дом уютным и наполненным ароматами вкусных блюд. Я люблю объяснять сложные вещи простыми словами, чтобы мои советы были доступны и понятны каждому. Присоединяйтесь ко мне, и вместе мы сделаем процесс ухода за домом легким и приятным!

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

семнадцать − девять =