20 простых рецептов курицы с картошкой в духовке

Когда нет настро­е­ния изоб­ре­тать изыс­кан­ные блю­да, то вари­ан­ты при­хо­дят самые про­стые рецеп­ты. Обыч­но это что-то из куроч­ки и кар­топ­ли. Пред­ла­га­ем сего­дня при­го­то­вить их в духов­ке. В этой под­бор­ке рецеп­тов ты навер­ня­ка най­дешь вари­ант по сво­е­му вкусу!

1. Курица с картошкой и майонезом в духовке

Попро­буй, у тебя точ­но полу­чит­ся вкус­ное блюдо!

Тебе пона­до­бит­ся: 600 г куроч­ки, 500 г кар­тош­ки, 80 мл май­о­не­за, 1 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку, кар­тош­ку нарежь и сме­шай. Добавь соль, моло­тый перец и май­о­нез. Выло­жи все в сма­зан­ную фор­му, накрой двой­ным сло­ем фоль­ги и запе­кай в духов­ке пол­ча­са при 190 гра­ду­сах. Акку­рат­но сни­ми фоль­гу и готовь еще 15 минут.

2. Курица с картошкой и грибами в духовке

Мож­но гото­вить с лес­ны­ми гри­ба­ми, шам­пи­ньо­на­ми или вешенками.

Тебе пона­до­бит­ся: 600 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 200 г гри­бов, 1 луко­ви­ца, 3 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку и кар­тош­ку нарежь неболь­ши­ми куби­ка­ми. Лук, гри­бы измель­чи и слег­ка обжарь на мас­ле. Все сме­шай, посо­ли, попер­чи и выло­жи в сма­зан­ную фор­му. Накрой крыш­кой или фоль­гой и запе­кай в духов­ке 30–40 минут при 190 градусах.

3. Запеченная курица с картошкой, помидорами и луком

Для это­го рецеп­та тебе пона­до­бит­ся жир­ный кефир.

Тебе пона­до­бит­ся: 500 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 3 поми­до­ра, 2 луко­ви­цы, 150 г твер­до­го сыра, 100 мл кефи­ра, 3 зуб­чи­ка чес­но­ка, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, про­ван­ские тра­вы, соль.

При­го­тов­ле­ние: Нарежь куроч­ку, кар­тош­ку, поми­до­ры и лук. Смажь фор­му мас­лом и выло­жи сло­я­ми куроч­ку, кар­тош­ку, лук и поми­до­ры. Сме­шай кефир с тер­тым сыром, солью, спе­ци­я­ми и мел­ко наре­зан­ным чес­но­ком. Полу­чен­ную заправ­ку влей в фор­му. Запе­кай 35–40 минут при 180 градусах.

4. Курица с картошкой, запеченная со сметаной и сыром

В зави­си­мо­сти от тол­щи­ны слоя – вре­мя при­го­тов­ле­ния будет меняться.

Тебе пона­до­бит­ся: 600 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 100 г сме­та­ны, 200 г твер­до­го сыра, 2 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, про­ван­ские тра­вы, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку нарежь неболь­ши­ми куби­ка­ми, кар­тош­ку — кру­жоч­ка­ми. Сыр натри на тер­ке, добавь сме­та­ну, спе­ции и соль. Смажь фор­му мас­лом, выло­жи слой куроч­ки, добавь поло­ви­ну сыр­но-сме­тан­ной сме­си. Свер­ху раз­ло­жи кар­тош­ку и остав­шу­ю­ся часть сме­си. Раз­ров­няй и поставь на 35 минут в духов­ку, разо­гре­тую до 180 градусов.

5. Запеченная курица с картошкой,сыром и грудинкой

Гру­дин­ка добав­ля­ет блю­ду потря­са­ю­ще аппе­тит­ный аромат.

Вам потре­бу­ет­ся: 400 г цып­лен­ка, 400 г кар­то­фе­ля, 150 г твер­до­го сыра, 150 г гру­дин­ки, 2 ст.л.
рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, пря­но­сти, соль.

При­го­тов­ле­ние: Сыр натри­те на круп­ной тер­ке. Цып­лен­ка, гру­дин­ку и кар­то­фель нарежь­те, смешайте.
Добавь­те соль, спе­ции, мас­ло, пере­ме­шай­те и выло­жи­те в фор­му. Накрой­те двой­ным сло­ем фоль­ги и запе­кай­те 30 минут
в духов­ке при тем­пе­ра­ту­ре 190 гра­ду­сов. Акку­рат­но сни­ми­те фоль­гу, посыпь­те тер­тым сыром и готовь­те еще
10 минут.

6. Цыпленок с картошкой по-французски в духовке

Допол­ни­тель­но кар­то­фель мож­но слег­ка обжа­рить перед запеканием.

Вам потре­бу­ет­ся: 600 г цып­лен­ка, 400 г кар­то­фе­ля, 2 луко­ви­цы, 200 г твер­до­го сыра, 30 мл
рас­ти­тель­но­го мас­ла, 3 ст.л. май­о­не­за, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Цып­лен­ка нарежь­те неболь­ши­ми пла­ста­ми, слег­ка отбей­те, посо­ли­те и поперчите.
Кар­то­фель и лук нарежь­те кру­жоч­ка­ми, сыр натри­те на тер­ке. Смажь­те фор­му мас­лом, выло­жи­те сло­я­ми лук, цып­лен­ка и
кар­то­фель. После каж­до­го слоя добав­ляй­те соль, перец и май­о­нез. Плот­но посыпь­те сыром и накрой­те крыш­кой или
фоль­гой. Запе­кай­те 35 минут при 180 гра­ду­сах, затем сни­ми­те фоль­гу и готовь­те еще 10 минут.

7. Цыпленок с картошкой и цукини в духовке

Послед­ние 10 минут луч­ше гото­вить на режи­ме конвекции.

Вам потре­бу­ет­ся: 800 г цып­лен­ка, 400 г кар­тош­ки, 2 сред­них цуки­ни, 4 зуб­чи­ка чес­но­ка, 2
ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, 3 ст.л. сме­та­ны, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Цып­лен­ка нарежь­те неболь­ши­ми кусоч­ка­ми и слег­ка обжарь­те на рас­ти­тель­ном масле.
Нарежь­те цуки­ни и кар­тош­ку. Зуб­чи­ки чес­но­ка слег­ка раз­да­ви­те лез­ви­ем ножа. Все сме­шай­те, добавь­те соль, молотый
перец и сме­та­ну. Выло­жи­те ово­щи с мясом в сма­зан­ную фор­му, накрой­те крыш­кой или фоль­гой. Запе­кай­те 30 минут в
духов­ке при 190 гра­ду­сах, затем сни­ми­те фоль­гу и готовь­те еще 10 минут.

8. Цыпленок с картошкой в духовке за 30 минут

Насто­я­щая палоч­ка-выру­ча­лоч­ка для совре­мен­ной хозяйки!

Вам потре­бу­ет­ся: 500 г цып­лен­ка, 500 г кар­то­фе­ля, 3 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 150 мл овощного
бульо­на, зелень, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Цып­лен­ка нарежь­те пла­сти­на­ми и слег­ка отбей­те. Кар­то­фель нарежь­те небольшими
куби­ка­ми. Смажь­те фор­му мас­лом, выло­жи­те цып­лен­ка, посо­ли­те и попер­чи­те. Свер­ху рав­но­мер­но раз­ло­жи­те картошку,
сно­ва добавь­те соль и перец. Влей­те горя­чий бульон, накрой­те фоль­гой и запе­кай­те 30 минут при 190 гра­ду­сах. Снимите
фоль­гу и под­ру­мянь­те блю­до еще 5–7 минут. Перед пода­чей посыпь­те измель­чен­ной зеленью.

9. Запеченная цыпленок с картошкой, морковью и черносливом

Отлич­ный рецепт картошки.

с пере­пел­кой для тор­же­ствен­но­го стола.

Вам понадо­бит­ся: 500 г куроч­ки, 300 г кар­тош­ки, 2 сред­них мор­ко­ви, 100 г чер­но­сли­ва без косточ­ки, 3 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

Готов­ка: Нарежь­те куроч­ку, кар­тош­ку и мор­ковь. Чер­но­слив про­мой­те кипят­ком и измель­чи­те. Все сме­шай­те, добавь­те соль, перец и мас­ло. Выло­жи­те мас­су в сма­зан­ную фор­му, накрой­те крыш­кой или фоль­гой. Запе­кай­те 30 минут при 200 гра­ду­сах. Осто­рож­но сни­ми­те фоль­гу и под­ру­мянь­те еще 10 минут.

10. Курочка, запеченная целиком с картошкой и чесноком

Готов­ность куроч­ки про­ве­ряй­те ножом или вилкой.

Вам понадо­бит­ся: 1 туш­ка куроч­ки (1–1,5 кг), 500 г кар­тош­ки, 3 зуб­чи­ка чес­но­ка, 1 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, 80 г май­о­не­за, моло­тый чер­ный перец, соль.

Готов­ка: Сме­шай­те май­о­нез с солью, пер­цем и мел­ко наре­зан­ным чес­но­ком. Щед­ро смажь­те куроч­ку полу­чен­ной сме­сью со всех сто­рон. Кар­тош­ку нарежь­те куби­ка­ми и сме­шай­те с остат­ка­ми май­о­не­за. Выло­жи­те кар­тош­ку на сма­зан­ный про­ти­вень, свер­ху выло­жи­те куроч­ку груд­кой вниз. Накрой­те фоль­гой и запе­кай­те 40 минут при 200 гра­ду­сах. Сни­ми­те фоль­гу и про­дол­жай­те гото­вить еще 40 минут.

11. Курочка с картошкой, запеченная в сметанно-горчичном соусе

Гор­чи­ца раз­мяг­чит мясо и при­даст ему немно­го пикантности.

Вам понадо­бит­ся: 700 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 3 ст.л. сме­та­ны, 2 ст.л. гор­чи­цы, 1 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

Готов­ка: Куроч­ку, кар­тош­ку нарежь­те и сме­шай­те. Добавь­те сме­та­ну, гор­чи­цу, соль, моло­тый перец и хоро­шень­ко пере­ме­шай­те. Выло­жи­те мас­су в сма­зан­ную фор­му и накрой­те фоль­гой. Запе­кай­те 30 минут в духов­ке при 190 гра­ду­сах, затем акку­рат­но сни­ми­те фоль­гу и готовь­те еще 10–15 минут.

12. Курочка с картошкой и вялеными томатами в духовке

Вос­хи­ти­тель­ное блю­до с про­ван­ски­ми нотками.

Вам понадо­бит­ся: 800 г куроч­ки, 500 г кар­тош­ки, 200 г вяле­ных тома­тов, 1 луко­ви­ца, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, про­ван­ские тра­вы, соль.

Готов­ка: Нарежь­те куроч­ку, кар­тош­ку, лук и тома­ты. Все сме­шай­те, добавь­те спе­ции и соль. Смажь­те фор­му мас­лом, выло­жи­те под­го­тов­лен­ную мас­су и плот­но накрой­те двой­ным сло­ем фоль­ги. Запе­кай­те 30 минут при 190 гра­ду­сах, затем сни­ми­те фоль­гу и про­дол­жай­те гото­вить еще 15 минут.

13. Курочка с картофелем, запеченные в рукаве

Зажа­рен­ный вари­ант блю­да полу­чит­ся, если раз­ре­зать рукав и про­дол­жать гото­вить еще 10–15 минут.

Вам понадо­бит­ся: 600 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 1 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, моло­тая зира, соль.

Готов­ка: Куроч­ку и кар­тош­ку нарежь­те неболь­ши­ми куби­ка­ми, сме­шай­те. Добавь­те мас­ло, спе­ции и соль. Выло­жи­те мясо с кар­тош­кой в рукав и отправь­те на 40 минут в духовку.

14. Курочка,запеченная вместе с картофельным блюдом, приправленным имбирем и чесноком

Све­жий имбирь воз­мож­но заме­нить сушеным.

Вам пона­до­бит­ся: 500 г куроч­ки, 500 г кар­то­фе­ля, 10 г кор­ня имби­ря, 3 зуб­ца чес­но­ка, 3 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Порежь куроч­ку и кар­тош­ку. Имбирь измель­чи на тер­ке, чес­нок про­пу­сти через пресс. Всё сме­шай, добавь моло­тый перец, соль и рас­ти­тель­ное мас­ло. Выло­жи мас­су в под­го­тов­лен­ную фор­му, накрой крыш­кой или фоль­гой. Запе­кай 40 минут при 190 градусах.

15. Курица с картошкой и тыквой в духовке

Это не толь­ко вкус­но, но и очень полезно!

Вам пона­до­бит­ся: 400 г куроч­ки, 200 г тык­вы, 200 г кар­то­фе­ля, 2 зуб­ца чес­но­ка, 40 г сли­воч­но­го мас­ла, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Порежь куроч­ку, тык­ву и кар­тош­ку. Обжарь тык­ву на сли­воч­ном мас­ле 5–7 минут. Сме­шай куроч­ку, кар­тош­ку, жаре­ную тык­ву и про­пу­щен­ный через пресс чес­нок. Добавь соль, моло­тый перец и олив­ко­вое мас­ло. Выло­жи мас­су в сма­зан­ную фор­му и запе­кай 25–30 минут при 190 гра­ду­сах. Акку­рат­но сни­ми фоль­гу и про­дол­жай гото­вить еще 10–15 минут.

16. Курица с картофелем и капустой в духовке

Воз­мож­но сме­шать све­жую капу­сту попо­лам с квашеной.

Вам пона­до­бит­ся: 500 г куроч­ки, 400 г кар­то­фе­ля, 1 мор­ковь 300 г бело­ко­чан­ной капу­сты, 1 луко­ви­ца, 3 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, 0,5 ч.л. кори­андра в зер­нах, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Порежь куроч­ку, кар­тош­ку и лук. Мор­ковь измель­чи на тер­ке, капу­сту нашин­куй тон­кой солом­кой. Обжарь лук с мор­ко­вью до золо­ти­сто­го цве­та. На отдель­ной ско­во­ро­де слег­ка под­ру­мянь курочку.

Смажь фор­му мас­лом, выло­жи капу­сту, посо­ли и попер­чи. Свер­ху выло­жи куроч­ку и жаре­ный лук с мор­ко­вью. Добавь моло­тый перец, кори­андр и соль. Верх­ний слой выло­жи из кар­тош­ки. Накрой двой­ным сло­ем фоль­ги и отправь на пол­ча­са в духов­ку, разо­гре­тую до 190 гра­ду­сов. Сни­ми фоль­гу и про­дол­жай гото­вить еще 15 минут.

17. Запеченная курица с картофелем в пикантном соусе

К кон­цу при­го­тов­ле­ния жид­кость долж­на пол­но­стью выпариться.

Вам пона­до­бит­ся: 800 г куроч­ки, 400 г кар­то­фе­ля, 3 поми­до­ра, 1 луко­ви­ца, 3 зуб­ца чес­но­ка, пол­пуч­ка зеле­ни, пол­струч­ка остро­го пер­ца, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 ч.л. папри­ки, 2 лав­ро­вых листа, соль, 1,5 ста­ка­на кипя­че­ной воды.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку и кар­тош­ку порежь, сло­жи в сма­зан­ную фор­му. Добавь измель­чен­ные поми­до­ры, ост­рый перец, зелень, лук и чес­нок. Отдель­но сме­шай соль, спе­ции, воду и олив­ко­вое мас­ло. Выло­жи все в фор­му, накрой двой­ным сло­ем фоль­ги и запе­кай 45 минут при 200 градусах.

18. Курица с молодой картошкой в духовке

Очи­щать кар­то­фель от кожу­ры необязательно.

Вам пона­до­бит­ся: 600 г куроч­ки, 300 г моло­до­го кар­то­фе­ля, 3 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку порежь неболь­ши­ми куби­ка­ми и слег­ка обжарь на рас­ти­тель­ном мас­ле. Кар­то­фель очи­сти от кожу­ры и нарежь попо­лам. Выло­жи в сма­зан­ную фор­му кар­тош­ку, посо­ли и попер­чи. Свер­ху раз­ло­жи рав­но­мер­ным сло­ем куроч­ку. Запе­кай в печи 25–30 минут при 190 градусах.

19. Курочка, запеченная с картошкой, болгарским перцем и баклажанами

Жаре­ные ово­щи выкла­ды­вай на бумаж­ное поло­тен­це, что­бы уда­лить лиш­нее масло.

Вам пона­до­бит­ся: 800 г куроч­ки, 400 г кар­тош­ки, 2 бол­гар­ских пер­ца, 2 сред­них бакла­жа­на, 60 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Куроч­ку порежь тон­ки­ми лом­тя­ми, слег­ка отбей молот­ком, посо­ли и попер­чи. Нарежь бол­гар­ский перец, кар­тош­ку и бакла­жа­ны. Слег­ка обжарь ово­щи по отдель­но­сти. В сма­зан­ную фор­му выло­жи сло­я­ми кар­тош­ку, бакла­жа­ны с бол­гар­ским пер­цем и куроч­ку. Накрой двой­ным сло­ем фоль­ги и запе­кай 30–35 минут при 190 гра­ду­сах. Акку­рат­но сни­ми фоль­гу и про­дол­жай гото­вить еще 15 минут.

20. Курочка с картошкой, ананасами и сыром в печи

Соч­ное и вкус­ное блю­до на ужин для всей семьи!

Вам пона­до­бит­ся: 500 г куроч­ки, 300 г кар­тош­ки, 200 г твер­до­го сыра, 200 г ана­на­сов, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 80 г сме­та­ны, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Нарежь куроч­ку, кар­тош­ку и ана­на­сы. Сыр натри на тер­ке, сме­шай со сме­та­ной, солью и моло­тым пер­цем. В сма­зан­ную фор­му выло­жи сло­я­ми куроч­ку, ана­на­сы и кар­тош­ку. После каж­до­го слоя добав­ляй соль, моло­тый перец и сме­тан­но-сыр­ную смесь. Запе­кай 40 минут в печи при тем­пе­ра­ту­ре 190 градусов.