20 ПП салатов на ужин, которые стоит приготовить

Пита­ние при соот­вет­ствии – это не толь­ко хоро­шая фигу­ра, но и забо­та о сво­ем само­чув­ствии в целом. Имен­но пото­му на него пере­но­сят все боль­ше людей по все­му миру. Тем более, оно тоже может быть неве­ро­ят­но вкус­ным и раз­но­об­раз­ным. Делим­ся с тобой 20 луч­ши­ми рецеп­та­ми ЗО сала­тов на ужин!

1. ЗО салат с тунцом и яйцами

За счет того, что этот салат богат бел­ком, он полу­ча­ет­ся очень сытным.

Тебе нуж­но: 1 бан­ка тун­ца, 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­ной куку­ру­зы, 3 яйца, 100 г фио­ле­то­во­го лука, 100 г салат­ных листьев, 300 г поми­до­ров, 3 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 ч.л. про­ван­ских трав. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца и про­из­воль­но нарежь все осталь­ные ингре­ди­ен­ты. Слег­ка ото­жми с поми­до­ров сок и сме­шай его с мас­лом и тра­ва­ми для заправ­ки. Пере­ме­шай салат.

2. Салат с яйцами, шампиньонами и огурцом

Еще один вари­ант сыт­но­го бел­ко­во­го сала­та, после кото­ро­го ночью не захо­чет­ся есть.

Тебе нуж­но: 2 яйца, 150 г шам­пи­ньо­нов, 100 г огур­цов, 50 г фио­ле­то­во­го лука, 10 г сме­та­ны, 5 г зер­ни­стой гор­чи­цы, специи.

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца вкру­тую – тебе потре­бу­ют­ся одно целое яйцо и один жел­ток. Нарежь все куби­ком. Нарежь шам­пи­ньо­ны и обжарь их в мини­маль­ном коли­че­стве мас­ла до готов­но­сти. Нарежь огу­рец и лук, и заправь салат сме­та­ной с гор­чи­цей и специями.

3. Салат с фунчозой и манго

Понра­вит­ся всем люби­те­лям пикант­ной ази­ат­ской кухни.

Тебе нуж­но: 1 кури­ная груд­ка, 50 г фун­чо­зы, 50 г кре­ве­ток, 60 г сала­та айс­берг, 1 ман­го, 1 мор­ковь, 1 бол­гар­ский перец, 3 ст.л. сое­во­го соуса, по 1 ст.л. рыб­но­го соуса и лимон­но­го сока, 1 перец чили, 2 ч.л. корич­не­во­го саха­ра, имбирь, кар­ри и дру­гие специи. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь кури­цу полос­ка­ми, зама­ри­нуй в спе­ци­ях на 15 минут и обжарь в мини­маль­ном коли­че­стве мас­ла на силь­ном огне. В тех же остат­ках мас­ла обжарь кре­вет­ки пару минут.

Нарежь ман­го, перец, айс­берг и мор­ковь солом­кой, а фун­чо­зу запарь по инструк­ции. Сме­шай сое­вый и рыб­ный соус, руб­ле­ный чили, лимон­ный сок и сахар до рас­строй­ства, и полей салат этой заправкой.

4. ЗО салат с курицей и ананасами

Даже такой извест­ный салат вполне мож­но адап­ти­ро­вать под ЗО рацион.

Тебе нуж­но: 1/2 кури­но­го филе, 3 яйца, 4 коль­ца ана­на­сов, 4 ст.л. куку­ру­зы, 2 ст.л. сме­та­ны, 1 ч.л. дижон­ской горчицы. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри кури­цу и яйца до готов­но­сти. Нарежь все ингре­ди­ен­ты куби­ком и сме­шай салат. Заправь его сме­та­ной с дижон­ской горчицей.

5. Салат с куриными сердечками и помидорами

поздрав­ляю, текст содер­жит html и css свой­ства, не могу пре­об­ра­зо­вать его в речь.1. Грамм салат­ных листьев, 2–3 поми­до­ра, 2 яйца, 2 кар­то­фе­ли­ны, 1 при­горш­ня оли­вок, олив­ко­вое мас­ло, дижон­ская гор­чи­ца, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри яйца и кар­то­фель, затем нарежь их доль­ка­ми. Точ­но так же всех нарежь поми­до­ры, разо­мни тун­ца вил­кой и выло­жи всё на салат­ные листья. Добавь олив­ки, при­правь салат и полей его мас­лом с гор­чи­цей по вкусу.

11. Салат из морепродуктов на ужин

Подой­дет гото­вый мор­ской кок­тейль, кото­рый доста­точ­но приварить.

Тебе пона­до­бит­ся: 200 г мор­ско­го кок­тей­ля, 6 пере­пе­ли­ных яиц, 2 огур­ца, 100 г салат­но­го мик­са, 100 мл йогур­та, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, 1 ч.л. сока лай­ма, специи. 

При­го­тов­ле­ние: При­ва­ри море­про­дук­ты 5–6 минут в под­со­лен­ной воде и откинь на дур­шлаг. Отдель­но 4 мину­ты отва­ри пере­пе­линые яйца, очи­сти и раз­режь попо­лам. Нарежь огур­цы куби­ком и пере­ме­шай салат. Для заправ­ки сме­шай йогурт, олив­ко­вое мас­ло, сок лай­ма, спе­ции и давплен­ный чеснок.

12. ПП салат с мандаринами и редькой

Отлич­ный вари­ант, если захо­чет­ся чего-то разнообразного!

Тебе пона­до­бит­ся: 150 г мор­ко­ви, 130 г ман­да­ри­нов, 50 г кура­ги, 100 г зеле­ной редь­ки, кун­жут, по 20 мл олив­ко­во­го мас­ла и лимон­но­го сока, по 1 щепот­ки кори­цы, соли и чер­но­го моло­то­го перца. 

При­го­тов­ле­ние: Натри мор­ковь и редь­ку на тер­ке. Тон­ко нарежь кура­гу, а ман­да­ри­ны раз­де­ли на доль­ки. Пере­ме­шай салат и заправь его мас­лом с лимон­ным соком и специями.

13. Салат с кальмарами и редиской

Такое необыч­ное соче­та­ние достой­но разно­об­ра­зит твой ПП рацион!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 каль­мар, 4 кра­бо­вых палоч­ки, 1 огур­ец, 4 редис­ки, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри каль­ма­ра 3–4 мину­ты в кипя­щей воде и дай остыть. Нарежь его полу­коль­ца­ми, все дру­гие ингре­ди­ен­ты – соло­мкой. При­правь салат, добавь руб­леную зеле­нь и полей олив­ко­вым маслом.

14. ПП салат с рукколой, помидорами и фетой

Иде­альный салат, когда хочет­ся чего-то про­сто­го и быстрого.

Тебе пона­до­бит­ся: 60 г рук­ко­лы, 180 г поми­до­ров чер­ри, 100 г феты, 1 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, бальзамик. 

При­го­тов­ле­ние: Про­мой и обсу­ши рук­ко­лу. Нарежь поми­до­ры на чет­вер­тин­ки, фету – куби­ком. Сбрыз­ни салат олив­ко­вым мас­лом и бальзамиком.

15. Салат с семгой и киноа

Такой салат понра­вит­ся даже истин­ным гур­ма­нам. Вкус­но, но очень просто!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 огу­рец, 1 поми­дор, 1 горсть шпи­на­та, 1 аво­ка­до, 100 г слабо­со­ло­ной крас­ной рыбы, 30 г киноа, 2 ст.л. сое­во­го соуса, 3 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 ч.л. меда,1 ч.л. рисо­во­го уксуса. 

При­го­тов­ле­ние: При­го­товь киноа соглас­но инструк­ции. Нарежь крас­ную рыбу и ово­щи куби­ком, а шпи­нат мел­ко нару­би. Пере­мешай салат. Сме­шай для заправ­ки сое­вый соус, олив­ко­вое мас­ло, мед и рисо­вый уксус.

16. Салат с курицей и авокадо

Какой ПП раци­он обхо­дит­ся без авокадо?

Тебе пона­до­бит­ся: 2 огур­ца, 220 г кури­ного филе, 2 яйца, 1 аво­ка­до, 80 г салат­ных листьев, 100 г сме­та­ны, 1 ч.л. гор­чи­цы, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри кури­цу и яйца до готов­но­сти, и нарежь все куби­ком. Измель­чи салат­ные листья и пере­мешай ком­по­нен­ты. Для заправ­ки сме­шай сме­та­ну, гор­чи­цу и специи.

17. Сытный ПП салат с фасолью

Что­бы не варить фасоль отдель­но, возь­ми консервированную.

Тебе пона­до­бит­ся: 200 г кури­но­го филе, 1 поми­дор, 150 г кон­сер­ви­ро­ван­ной крас­ной фасо­ли, 10 г кин­зы, спе­ции, 3 ст.л. сметаны. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри кур­цу до готов­но­сти и нарежь ее куби­ком вме­сте с поми­до­ром. Измель­чи кин­зу, добавь фасоль, при­правь салат и заправь сметаной.

18. Салат со свеклой и индейкой

Очень необыч­ный и в то же вре­мя кра­соч­ный салат для всей семьи.

Тебе пона­до­бит­ся: 300 г индей­ки, 150 г свек­лы, 1 горсть грец­ких оре­хов, 140 г йогур­та, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри индей­ку до готов­но­сти и мел­ко нарежь. Отдель­но сва­ри свек­лу и натри ее на круп­ной тер­ке. Измель­чи грец­кие оре­хи, пожа­ри их на сухой ско­воро­де и сме­шай салат. Заправь его йогур­том со специями.

19. Азиатский ПП салат на ужин

Что­бы сде­лать его сыт­нее, добавь немно­го консер­вированной крас­ной фасоли.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 огу­рец, 1 бол­гар­ский перец, 1 мор­ковь, 1 каба­чок, 4 пера зеле­ного лука, 1,5 ст.л. олив­кового мас­ла, 1 ч.л. лимон­но­го сока, 1 ст.л. сое­во­го соуса, 0,5 ч.л. меда, 1 пучок кинзы. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь все ово­щи тон­кой солом­кой или натри на корей­ской тер­ке. Измель­чи кин­зу и зелень лука. Сме­шай все осталь­ные ингре­ди­ен­ты в заправ­ку и полей салат.

20. ПП салат из пекинской капусты с сельдереем

Отлич­ный овощ­ной салат на ско­рую руку бук­валь­но за пару минут.

Тебе пона­до­бит­ся: 5 листов пекин­ской капу­сты, 1 бол­гар­ский перец, 1 сте­бель сель­де­рея, 4 пера зеле­но­го лука, 3 ст.л. сме­та­ны, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нашин­куй все ово­щи и зеле­ный лук. Сме­шай сме­та­ну со спе­ция­ми по вку­су и заправь салат к ужину.