20 лучших рецептов пиццы из слоеного теста

Если у вас совсем нет вре­ме­ни, но очень хочет­ся люби­мой домаш­ней пиц­цы, то на помощь вам при­дёт пач­ка сло­е­но­го теста. Конеч­но, это не совсем стан­дарт­ный ита­льян­ский рецепт, но тоже полу­ча­ет­ся очень вкус­но и сыт­но. Так­же мож­но рас­ка­тать тесто на весь про­ти­вень или наре­зать его на малень­кие мини-пиццы!

1. Пицца из слоеного теста с вареной колбасой

Все­го одно­го упа­ков­ки сло­е­но­го теста будет более чем достаточно.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 3 ст.л. кет­чу­па, 200 г варе­ной кол­ба­сы, 300 г твер­до­го сыра, 4 поми­до­ра, горсть оливок. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай­те сло­е­ное тесто на пер­га­мент и нако­ли его вил­кой. Смажь­те кет­чу­пом, раз­ло­жи кру­жоч­ки кол­ба­сы и поми­до­ров, выло­жи поло­вин­ки оли­вок и посыпь все тёр­тым сыром. Выпе­кай­те пиц­цу в духов­ке 20–25 минут при 180 градусах.

2. Пицца с ветчиной и грибами

Сюда сове­ту­ем луч­ше взять без­дрож­ж­же­вое сло­е­ное тесто!

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 4 ст.л. томат­но­го соуса, 200 г шам­пи­ньо­нов, 200 г вет­чи­ны, 1/2 луко­ви­цы, 2 поми­до­ра, 150 г твер­до­го сыра, спе­ции, чес­нок, зелень. 

При­го­тов­ле­ние: Сме­шай­те томат­ный соус, чес­нок, зелень и спе­ции. Рас­ка­тай­те сло­е­ное тесто и смажь­те его соусом. Про­из­воль­но нарежь­те и раз­ло­жи­те начин­ку, посыпь­те все тёр­тым сыром и запе­кай­те пиц­цу в духов­ке 20–25 минут при 180 градусах.

3. Пицца с салями и болгарским перцем

Подой­дет любая кол­ба­са саля­ми, но осо­бен­но вкус­но пиц­ца полу­ча­ет­ся с пря­ны­ми видами.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 100 г томат­но­го соуса, 200 г саля­ми, 150 г моца­рел­лы, 2 поми­до­ра, 2 бол­гар­ских перца. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай­те тесто, смажь­те его томат­ным соусом и раз­ло­жи кру­жоч­ки саля­ми. Выло­жи про­из­воль­но наре­зан­ные ово­щи и кусоч­ки моца­рел­лы, и запе­кай­те в духов­ке при 180 гра­ду­сах 20–25 минут.

4. Пицца из слоеного теста с охотничьими колбасками

Осо­бен­но понра­вит­ся всем люби­те­лям копченостей.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г охот­ни­чьих кол­ба­сок, 150 г твер­до­го сыра, 1 фио­ле­то­вая луко­ви­ца, 1 бол­гар­ский перец, 1 перец чили, 70 г куку­ру­зы, 5 ст.л. кетчупа. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те кол­бас­ки кру­жоч­ка­ми, лук, бол­гар­ский перец и чили – колеч­ка­ми, а сыр натри­те на тер­ке. Рас­ка­тай­те сло­е­ное тесто, смажь­те кет­чу­пом, раз­ло­жи­те начин­ку и посыпь­те все тёр­тым сыром. Выпе­кай­те пиц­цу при 180 гра­ду­сах 20–25 минут.

5. Пицца с курицей и ананасами

Люби­мо­еклас­си­че­ское соче­та­ние ингре­ди­ен­тов в одной пицце!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г коп­че­ной кури­цы, 100 г ана­на­сов, 90 г моца­рел­лы, 70 г твер­до­го сыра, 70 г куку­ру­зы, 100 г томат­но­го соуса. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто и смажь томат­ным соусом. Раз­ло­жи кусоч­ки кури­цы и лом­ти­ки ана­на­сов, при­сыпь куку­ру­зой и кусоч­ка­ми моца­рел­лы. Посыпь все тер­тым сыром и готовь пиц­цу в духов­ке 25 минут при 180 градусах.

6. Пицца из слоеного теста с овощами

Эту веган­скую пиц­цу мож­но сме­ло гото­вить даже в пост­ные дни, если не сомне­ва­ешь­ся в соста­ве теста.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 140 г брок­ко­ли, 1 бол­гар­ский перец, 2 поми­до­ра, 100 г томат­но­го соуса, 1 луко­ви­ца, 60 г зеле­но­го горош­ка, 50 г струч­ко­вой фасоли. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто и смажь его томат­ным соусом. При­ва­ри соцве­тия брок­ко­ли и струч­ко­вую фасоль 2–3 мину­ты в кипя­щей воде. Выло­жи на пиц­цу все ово­щи и запе­кай ее 20 минут в духов­ке при 200 градусах.

7. Пицца «Маргарита» на слоеном тесте

Немно­го адап­ти­ро­ван­ной ита­льян­ской клас­си­ки в тво­ем распоряжении!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г моца­рел­лы, 4 поми­до­ра, 4 ст.л. кет­чу­па, 3 листа бази­ли­ка, 2 зуб­чи­ка чеснока. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти 2 поми­до­ра и измель­чи в блен­де­ре с бази­ли­ком и чес­но­ком. Рас­ка­тай тесто, смажь кет­чу­пом и выло­жи томат­ную мас­су. Свер­ху раз­ло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров и моца­рел­лу. Выпе­кай пиц­цу 20–25 минут в духов­ке при 180 градусах.

8. Пицца с грушей и голубым сыром

Сюда подой­дут раз­ные виды гру­ши: све­жая, кара­ме­ли­зо­ван­ная, вымоченная.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 2 гру­ши, 100 г голу­бо­го сыра, 40 г пар­ме­за­на, 5 ст.л. томат­но­го соуса, 1 веточ­ка тимья­на, 2 зуб­чи­ка чеснока. 

При­го­тов­ле­ние: Измель­чи тимьян с чес­но­ком и сме­шай с томат­ным соусом. Рас­ка­тай сло­е­ное тесто на про­ти­вень и смажь его этим соусом. Выло­жи тон­кие слай­сы гру­ши, рас­кро­ши голу­бой сыр и посыпь все тер­тым пар­ме­за­ном. Запе­кай пиц­цу в духов­ке 20 минут при 180 градусах.

9. Пицца из слоеного теста с пепперони

Тон­кая ита­льян­ская кол­ба­са с ярким пря­ным вку­сом, кото­рая отлич­но под­хо­дит для домаш­ней пиццы.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г пеп­пе­ро­ни, 100 г моца­рел­лы, 40 г пар­ме­за­на, 2 поми­до­ра, 2 бол­гар­ских пер­ца, 100 г томат­но­го соуса. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай тесто, смажь томат­ным соусом и раз­ло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров. Раз­ло­жи пеп­пе­ро­ни, моца­рел­лу и про­из­воль­но наре­зан­ный перец, и посыпь все тер­тым пар­ме­за­ном. Выпе­кай пиц­цу в духов­ке при 190 гра­ду­сах в тече­ние 25 минут.

10. Пицца «4 сыра» из слоеного теста

Еще один стан­дарт­ный рецепт пиц­цы в упро­щен­ном домаш­нем испол­не­нии. Вме­сто томат­но­го соуса подой­дет и сливочный.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 100 г томат­ной пас­ты, 80 г моца­рел­лы, 50 г пар­ме­за­на, 70 г чед­де­ра, 40 г дорблю. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто на про­ти­вень и смажь соусом. Про­из­воль­но измель­чи все виды сыра и раз­ло­жи так, что­бы свер­ху был пар­ме­зан. Выпе­кай пиц­цу в духов­ке при­мер­но 20 минут при 200 градусах.

11. Пицца из слоеного теста с курицей и грибами

Для это­го рецеп­та пона­до­бит­ся при­го­тов­лен­ная кури­ца, так что отва­ри­те или запе­ки­те ее заранее.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г куроч­ки, 200 г шам­пи­ньо­нов, 1/2 луко­ви­цы, 100 г томат­ной пас­ты, 150 г твер­до­го сыра, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нарежь гри­бы с луком, обжарь их до испа­ре­ния жид­ко­сти и при­правь. Раз­бе­ри на волок­на гото­вую кури­цу и напри сыр. Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь его томат­ным соусом, выло­жи кури­цу и гри­бы, посыпь тер­тым сыром и запе­ки пиц­цу в духов­ке 20 минут при 200 градусах.

12. Пицца с прошутто и рукколой

Зелень вро­де рук­ко­лы луч­ше добав­лять в кон­це, когда уже доста­ешь пиц­цу из духовки.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 150 г вет­чи­ны, 2 гор­сти рук­ко­лы, 100 г томат­ной пас­ты, 2 поми­до­ра, 150 г моцареллы. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь томат­ным соусом и раз­ло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров и моца­рел­лу. Запе­ки все в духов­ке 20 минут при 180 гра­ду­сах. Выло­жи на гото­вую пиц­цу све­жую рук­ко­лу и тон­кие слай­сы прошутто.

13. Пицца с колбасой и солеными огурцами

Такая пиц­ца точ­но понра­вит­ся всем люби­те­лям необыч­ных сочетаний.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 2 соле­ных огур­ца, 80 г кол­ба­сы, 80 г соси­сок, 80 г охот­ни­чьих кол­ба­сок, 100 г твер­до­го сыра, 1 поми­дор, 100 мл томат­ной пас­ты, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь томат­ным соусом и при­правь. Раз­ло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров и соле­ных огур­цов. Мел­ко нарежь все мяс­ные про­дук­ты, и тоже раз­ло­жи свер­ху. Посыпь пиц­цу тер­тым сыром и запе­ки 20–25 минут в духов­ке при 180 градусах.

14. Пицца из слоеного теста с колбасой и беконом

Очень сыт­ная, вкус­ная и аро­мат­ная мяс­ная пиц­ца для всей семьи.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 100 г беко­на, 100 г кол­ба­сы, 150 г твер­до­го сыра, 100 мл томат­ной пас­ты, 1/2 фио­ле­то­вой луко­ви­цы, 2 соле­ных огурца.

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нарежь бекон и лук, и обжарь до румя­но­сти. Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь его томат­ным соусом и выло­жи бекон. Раз­ло­жи кру­жоч­ки кол­ба­сы и соле­ны­хо­гур­цов, посыпь все сыром и 20 минут запе­ки в духов­ке при 190 градусах.

15. Пицца с ветчиной и морковью

Све­жую мор­ковь сове­ту­ем немно­го обжа­рить, а вот если исполь­зу­ешь корей­скую – добав­ляй про­сто так.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 100 г мор­ко­ви, 1 горсть оли­вок, 1 бол­гар­ский перец, 1 поми­дор, 200 г вет­чи­ны, 200 г сыра, 100 мл томат­но­го соуса, 2 гор­сти мари­но­ван­ных шампиньонов. 

При­го­тов­ле­ние: Натри мор­ковь на тер­ке, нарежь олив­ки кру­жоч­ка­ми, про­из­воль­но нарежь вет­чи­ну, поми­до­ры и бол­гар­ский перец. Шам­пи­ньо­ны нарежь пла­стин­ка­ми, а сыр натри на тер­ке. Рас­ка­тай сло­е­ное тесто и смажь его томат­ным соусом. Выло­жи поми­дор, мор­ковь, вет­чи­ну, слад­кий перец, а потом – олив­ки и гри­бы. Посыпь все сыром и запе­кай пиц­цу 25 минут в духов­ке при 180 градусах.

16. Пицца с сосисками

Рас­ска­зы­ва­ем, как сде­лать у пиц­цы бор­ти­ки с сосис­ка­ми. Луч­ше бери круг­лую форму!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 6–7 соси­сок, 3 поми­до­ра, 1 пучок зеле­ни, 150 г твер­до­го сыра, 5 ст.л. кет­чу­па, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, выло­жи в фор­му и сфор­ми­руй бор­ти­ки, как на пирог. Поло­жи по пери­мет­ру фор­мы наре­зан­ные сосис­ки и завер­ни их в эти бор­ти­ки. Смажь осно­ву пиц­цы кет­чу­пом и посыпь спе­ци­я­ми. Выло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров, посыпь руб­ле­ной зеле­нью и тер­тым сыром, и запе­кай в духов­ке 20 минут при 190 градусах.

17. Пицца из слоеного теста с фаршем

Вкус­но, про­сто и очень сыт­но. Изу­ми­тель­ный домаш­ний вариант!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 300 г мяс­но­го фар­ша, 1 луко­ви­ца, 4 ст.л. томат­но­го соуса, 3 поми­до­ра, 200 г твер­до­го сыра, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нарежь лук, сме­шай с фар­шем, при­правь и обжарь на ско­во­ро­де до готов­но­сти, раз­би­вая комоч­ки. Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь томат­ным соусом и выло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров. Выло­жи фарш, сно­ва поми­до­ры и посыпь все сыром. Запе­кай пиц­цу 20–25 минут при 190 градусах.

18. Пицца из слоеного теста с тунцом

Один из самых лег­ких и быст­рых рецеп­тов пиц­цы в этой подборке!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 200 г кон­сер­ви­ро­ван­но­го тун­ца, 1 фио­ле­то­вая луко­ви­ца, 150 г моца­рел­лы, 40 г пар­ме­за­на, 5 ст.л. томат­но­го соуса. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто на про­ти­вень и смажь его томат­ным соусом. Раз­ло­жи кусоч­ки тун­ца, коль­ца лука и лом­ти­ки моца­рел­лы. Посыпь все тер­тым пар­ме­за­ном и выпе­кай пиц­цу в духов­ке 20 минут при 190 градусах.

19. Пицца с лососем и сливочным сыром

Вме­сто фила­дель­фии можешь взять и дру­гой крем-сыр на свой вкус.

Тебе пона­до­бит­ся:1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 100 г пель­ме­ней чер­ри, 70 г брын­зы, 80 г тво­ро­га, 100 г гоу­р­ма, 150 г мла­до­го лосо­ся, 4 ст.л. томат­но­го соуса. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто пла­стом, смажь томат­ным соусом и рав­но­мер­но рас­пре­де­ли по нему тво­рог. Выло­жи куби­ки брын­зы, поло­вин­ки пель­ме­ней чер­ри и кусоч­ки лосо­ся. Посыпь пиц­цу тер­тым пар­ме­за­ном и запе­кай в духов­ке 20 минут при 200 градусах.

20. Пицца из слоеного теста с креветками

Кре­вет­ки подой­дут любо­го раз­ме­ра, но обя­за­тель­но – очищенные.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка сло­е­но­го теста, 15 сред­них кре­ве­ток, 1 поми­дор, 4 ст.л. томат­но­го соуса, 200 г брын­зы, 50 г пар­ме­за­на, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, горсть оли­вок, бази­лик, орегано.

При­го­тов­ле­ние: Рас­ка­тай сло­е­ное тесто, смажь томат­ным соусом и посыпь дав­ле­ным чес­но­ком, оре­га­но и бази­ли­ком. Раз­ло­жи кру­жоч­ки поми­до­ров и кре­вет­ки. Потом раз­ло­жи кусоч­ки брын­зы и колеч­ки оли­вок, и посыпь все тер­тым пар­ме­за­ном. Готовь пиц­цу в духов­ке 20–25 минут при 190 градусах.