20 лучших рецептов коктейлей с водкой

Даже те, кто не упо­треб­ля­ет вод­ку в чистом виде, ред­ко отка­жет­ся от кок­тей­лей на ее осно­ве. А все пото­му, что они очень раз­но­об­раз­ны – мож­но най­ти вари­ант на любой вкус, еще и раз­ной кре­по­сти. Собра­ли для тебя боль­шую под­бор­ку идей и рецептов!

1. Кровавая Мэри

Добавь в гото­вый кок­тейль спе­ции по вку­су и подай его с палоч­кой сель­де­рея в каче­стве украшения.

Тебе пона­до­бит­ся: 90 мл томат­но­го сока, 40 мл водоч­ки, 15 мл лимон­но­го сока, по 2–3 кап­ли табас­ко и вустер­ско­го соуса, лед.

При­го­тов­ле­ние: Налей все ингре­ди­ен­ты в шей­кер, добавь пару куби­ков льда и акку­рат­но пере­ме­шай кок­тейль, пере­ка­ты­вая шей­кер из руки в руку. Про­це­ди напи­ток в холод­ный стакан.

2. Голубая лагуна

Любим­чик завсе­гда­ев клу­бов и баров – как мини­мум за его яркий вид.

Тебе пона­до­бит­ся: 50 мл водоч­ки, 20 мл лике­ра Блю Кюра­сао, 150 мл спрай­та, лед, ананас. 

При­го­тов­ле­ние: Напол­ни бокал льдом, влей вод­ку и ликер, потом долей спрайт и пере­ме­шай кок­тейль бар­ной лож­кой. Укрась его доль­кой ананаса.

3. Белый русский

Этот кок­тейль понра­вит­ся всем люби­те­лям сли­воч­но-кофей­ных вкусов.

Тебе пона­до­бит­ся: 30 мл водоч­ки, 30 мл кофей­но­го лике­ра, 30 мл сли­вок, лед.

При­го­тов­ле­ние: Напол­ни бокал льдом. Влей слив­ки, кофей­ный ликер и вод­ку, и акку­рат­но пере­ме­шай все длин­ной бар­ной ложкой.

4. Секс на пляже

В клас­си­че­ском рецеп­те исполь­зу­ет­ся пер­си­ко­вый ликер, но ты можешь попро­бо­вать раз­ные фруктовые.

Тебе пона­до­бит­ся: 50 мл водоч­ки, 20 мл пер­си­ко­во­го лике­ра или шнап­са, 40 мл ана­на­со­во­го сока, 40 мл клюк­вен­но­го сока, лед.

При­го­тов­ле­ние: Напол­ни бокал льдом. В шей­кер со льдом влей все ингре­ди­ен­ты, тща­тель­но встрях­ни кок­тейль и про­це­ди его в бокал.

5. Лонг Айленд

Так мно­го ингре­ди­ен­тов – и соот­вет­ствен­но такой же мно­го­гран­ный вкус.

Тебе пона­до­бит­ся: 30 мл водоч­ки, 30 мл свет­ло­го рома, 30 мл сереб­ря­ной теки­лы, 30 мл джи­на, 30 мл лике­ра Трипл Сек, 30 мл сахар­но­го сиро­па, 30 мл лимон­но­го сока, 100 мл кока-колы, лед.

При­го­тов­ле­ние: Напол­ни боль­шой ста­кан льдом. Влей лимон­ный сок, сахар­ный сироп и Трипл Сек. По оче­ре­ди влей весь остав­ший­ся алко­голь, долей кок­тейль кока-колой и пере­ме­шай бар­ной ложкой.

6. Отвертка

Один изСа­мых про­стых и доступ­ных мик­сов на водке.

Тебе потре­бу­ет­ся: 50 мл вод­ки, 150 мл апель­си­но­во­го сока, 1 кусо­чек апель­си­на, льд.

Готов­ка: Запол­ни бокал льдом, налей вод­ку, долей кок­тейль апель­си­но­вым соком и пере­ме­шай. Укрась его апель­си­но­вой долькой.

7. Мартини водка

Про­стой клас­си­че­ский микс для люби­те­лей про­ве­рен­ных решений.

Тебе потре­бу­ет­ся: 75 мл вод­ки, 15 мл сухо­го вер­му­та, лед, оливки.

Готов­ка: Взбод­ри вод­ку и вер­мут в шей­ке­ре с льдом. Отфиль­труй в зара­нее охла­жден­ный бокал и укрась олив­ка­ми на шпажке.

8. Космополитен

Иде­аль­ный выбор для дру­же­ских встреч и домаш­них вечеринок.

Тебе потре­бу­ет­ся: 45 мл вод­ки, 15 мл апель­си­но­во­го лике­ра, 8 мл сока лай­ма, 30 мл клюк­вен­но­го сока, льд.

Готов­ка: Напол­ни шей­кер льдом, влей все ингре­ди­ен­ты и хоро­шо взбол­тай кок­тейль. Отфиль­труй его в зара­нее охла­жден­ный бокал.

9. Клюквенный коктейль с водкой и ромом

Яркий, вкус­ный, очень необыч­ный и гото­вит­ся за пару минут.

Тебе потре­бу­ет­ся: 30 мл вод­ки, 30 мл свет­ло­го рома, 15 мл сахар­но­го сиро­па, 90 мл клюк­вен­но­го сока, 5 мл лимон­но­го сока, льд.

Готов­ка: Напол­ни высо­кий бокал льдом и влей все ингре­ди­ен­ты, что­бы клюк­вен­ный сок был послед­ним. Пере­ме­шай кок­тейль бар­ной ложкой.

10. Тропический коктейль с водкой

Обя­за­тель­но понра­вит­ся люби­те­лям Пина Кола­ды и ее вариаций.

Тебе потре­бу­ет­ся: 50 мл вод­ки, 30 мл коко­со­во­го сиро­па, 75 мл моло­ка, 100 мл ана­на­со­во­го сока, льд. 

Готов­ка: Напол­ни шей­кер льдом, влей все ингре­ди­ен­ты и тща­тель­но взбей. Пере­лей кок­тейль в бокал и укрась его фрук­та­ми, слив­ка­ми или мороженым.

11. Эспрессо мартини

Аро­мат­ный и очень вкус­ный кофей­ный кок­тейль с вод­кой, кото­рый будет умест­но укра­сить зер­на­ми кофе.

Тебе потре­бу­ет­ся: 30 мл вод­ки, 5 мл ваниль­но­го сиро­па, 15 мл кофей­но­го лике­ра, 50 мл холод­но­го эспрес­со, льд.

Готов­ка: Влей все ингре­ди­ен­ты в шей­кер, напол­ни его куби­ка­ми льда и хоро­шень­ко взбей. Отфиль­труй кок­тейль в холод­ный бокал.

12. Яблочный мартини

Укрась его доль­кой ябло­ка или палоч­кой корицы.

Тебе потре­бу­ет­ся: 50 мл вод­ки, 1 ч.л. лимон­но­го сока, 50 мл яблоч­но­го сока, 1 ч.л. кле­но­во­го сиро­па, льд.

Готов­ка: Напол­ни шей­кер дроб­ле­ным льдо­ми влей все ком­по­нен­ты. Хоро­шо пере­ме­шай кок­тейль и про­це­ди его в охла­жден­ный бокал.

13. Букет из водки и бренди

Креп­кий аме­ри­кан­ский кок­тейль, кото­рый необ­хо­ди­мо упо­треб­лять очень осторожно.

Тебе пона­до­бит­ся: 45 мл вод­ки, 15 мл виш­не­во­го брен­ди, 15 мл конья­ка, лед.

При­го­тов­ле­ние: Запол­ни шей­кер льдом, влей вод­ку, коньяк и виш­не­вый брен­ди, и тща­тель­но взбол­тай. Пере­лей кок­тейль в охла­жден­ный бокал.

14. Кайпиринья

Слад­кий цит­ру­со­вый кок­тейль, состо­я­щий все­го из трех ингредиентов.

Тебе пона­до­бит­ся: 50 мл вод­ки, 60 г лай­ма, 20 мл сахар­но­го сиро­па, лед.

При­го­тов­ле­ние: Отправь в бокал две доль­ки лай­ма, слег­ка разо­мни их и засыпь все дроб­ле­ным льдом. Влей сахар­ный сироп и вод­ку, и раз­ме­шай кок­тейль бар­ной лож­кой. Досыпь еще немно­го льда.

15. Соленая собака

Для укра­ше­ния подой­дет доль­ка того же грейпфрута.

Тебе пона­до­бит­ся: 50 мл вод­ки, 150 мл грейп­фру­то­во­го сока, соль, лед.

При­го­тов­ле­ние: Смо­чи край бока­ла водой и опу­сти его в соль для соле­ной каем­ки. Напол­ни бокал льдом, влей вод­ку, долей грейп­фру­то­вый сок и акку­рат­но пере­ме­шай коктейль.

16. Московский мул

Этот кок­тейль дав­но вошел в спис­ки миро­вой клас­си­ки и тра­ди­ци­он­но пода­ет­ся в мед­ной кружке.

Тебе пона­до­бит­ся: 50 мл вод­ки, 10 мл сока лай­ма, 100 мл имбир­но­го эля, лед, мята, яго­ды по вкусу. 

При­го­тов­ле­ние: Напол­ни бокал дроб­ле­ным льдом, влей сока лай­ма и вод­ку. Долей имбир­ный эль довер­ху, пере­ме­шай кок­тейль и укрась его яго­да­ми и мятой.

17. Водка сауэр

Осве­жа­ю­щий пени­стый кок­тейль со взби­тым бел­ком и лимон­ной кислинкой.

Тебе пона­до­бит­ся: 60 мл вод­ки, 20 мл лимон­но­го сока, 10 мл сахар­но­го сиро­па, 1 яич­ный белок, лед. 

При­го­тов­ле­ние: Добавь в шей­кер немно­го коло­то­го льда и влей все ком­по­нен­ты. Энер­гич­но встрях­ни кок­тейль до обра­зо­ва­ния пены и пере­лей в холод­ный бокал.

18. Кофейный коктейль с мороженым

Луч­ше все­го взять плом­бир или ваниль­ное мороженое.

Тебе пона­до­бит­ся: 60 г моро­же­но­го, 45 мл вод­ки, 15 мл кофей­но­го лике­ра, 60 мл сли­вок, лед.

При­го­тов­ле­ние: В шей­ке­ре со льдом взбей вод­ку, кофей­ный ликер и слив­ки. Пере­лей кок­тейль в бокал и добавь в него шарик мороженого.

19. Коктейль с водкой и темным ромом

Тут подой­дет про­сто свеже­вы­жа­ты апель­синовый сок.

Вам пона­до­бит­ся: 20 мл вод­ки, 20 мл тем­но­го рома, 75 мл апель­синового сока, лед.

Заго­тов­ленie: Напол­ни­те ста­кан льдом, налей­те вод­ку с тем­ным ромом и добавь­те кок­тейль апель­си­но­вым соком. Пере­ме­шай­те его бар­ной ложкой.

20. Земляничный коктейль с водкой и мятой

Лег­кий и осве­жа­ю­щий лет­ний кок­тейль с водкой.

Вам пона­до­бит­ся: 10 мл мят­но­го сиро­па, 80 г зем­ля­ни­ки, 15 мл сахар­но­го сиро­па, 40 г лай­ма, 3 г мяты, 50 мл вод­ки, 90 мл содо­вой, лед.

При­го­тов­ле­ние: Разо­мни­те в шей­ке­ре зем­ля­ни­ку и листья мяты, ото­жми­те туда сок из лай­ма, добавь­те сахар­ный сироп и встрях­ни­те. Добавь­те лед, вод­ку и мят­ный сироп. Встрях­ни­те кок­тейль еще раз, про­це­ди­те его в бокал со льдом и добавь­те содо­вой. Укрась­те по вкусу.