20 бутербродов с авокадо, которые сможет приготовить каждый

С вея­ни­ем моды на кор­рект­ное пита­ние мно­гие люди все чаще обра­ща­ют свое вни­ма­ние на аво­ка­до. Из него гото­вят мно­го вкус­ных блюд, но быст­рее и про­ще все­го сде­лать бутер­бро­ды. Рецеп­тов на эту тему бес­чис­лен­ное коли­че­ство, а мы выбра­ли 20 самых инте­рес­ных и вкус­ных из них!

1. Бутерброды со словом авокадо и огурцом

Про­стая и вкус­ная закуска!

Тебе пона­до­бит­ся: 6 лом­тей хле­ба, 1 спе­лый аво­ка­до, 2 огур­ца, 1 ч.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 ч.л. лимон­но­го сока, хло­пья крас­но­го пер­ца, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до очи­сти и разо­мни вил­кой. Добавь соль, лимон­ный сок и пере­ме­шай. Огур­цы нарежь тон­ки­ми кружочками.

Выло­жи на хлеб мас­су из аво­ка­до и кусоч­ки огур­цов. Свер­ху сбрыз­ни олив­ко­вым мас­лом и посыпь хло­пья­ми перца.

2. Бутерброды со словом авокадо и яйцом пашот

Варить яйца мож­но в паке­те или спе­ци­аль­ной формочке.

Тебе пона­до­бит­ся: 4 лом­ти­ка хле­ба, 1 спе­лое аво­ка­до, 4 кури­ных яйца, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб слег­ка обжарь на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти и разо­мни вил­кой. Добавь соль, моло­тый перец и лимон­ный сок. Каж­дое яйцо раз­бей в отдель­ный пакет и плот­но завя­жи. Про­ва­ри яйца в кипя­щей воде 2 мину­ты, выклю­чи огонь и оставь на 4 мину­ты в кипятке.

Выло­жи мас­су из аво­ка­до на хлеб. Акку­рат­но вскрой паке­ти­ки и выло­жи яйца на бутерброды.

3. Бутерброды со словом авокадо и тунцом

При­го­товь эти полез­ные бутер­бро­ды со сло­вом аво­ка­до на перекус!

Тебе пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 аво­ка­до, 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­но­го тун­ца, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь и слег­ка под­ру­мянь на ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти и натри на тер­ке. Филе тун­ца достань из бан­ки и разо­мни вил­кой. Сме­шай аво­ка­до с тун­цом, добавь лимон­ный сок, соль и моло­тый перец. Выло­жи полу­чен­ную мас­су на багет.

4. Бутерброды со словом авокадо, яйцом и помидорами

Такой бутер­брод может заме­нить даже пол­но­цен­ный при­ем пищи.

Тебе пона­до­бит­ся: 4 лом­ти­ка хле­ба, 1 спе­лое аво­ка­до, 4 яйца, 2 поми­до­ра, 30 г сли­воч­но­го мас­ла, зелень, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до очи­сти и хоро­шень­ко разо­мни вил­кой. Добавь измель­чен­ную зелень, сок лимо­на, соль и моло­тый перец. Поми­до­ры нарежь кру­жоч­ка­ми. Из яиц при­го­товь яич­ни­цу на сли­воч­ном масле.

Выло­жи на хлеб мас­су из аво­ка­до, свер­ху добавь жаре­ное яйцо и помидоры.

5. Простые бутерброды со словом намазка из авокадо

Созрев­шее аво­ка­до при нажа­тии лег­ко усту­па­ет, но вмя­ти­ны оста­вать­ся не должно.

Пона­до­бит­ся сле­ду­ю­щее: 6 кус­ков хле­ба, 1 созрев­шее аво­ка­до, 1 ч.л. лимон­но­го сока, 1 ч.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 зуб­чик чес­но­ка, хло­пья крас­но­го пер­ца, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до почи­сти и разо­мни вил­кой до пюре­об­раз­но­го состо­я­ния. Добавь соль, мас­ло, лимон­ный сок, про­пу­щен­ный через пресс чес­нок и пере­ме­шай. Хлеб под­ру­мянь на сухой ско­во­ро­де с обе­их сторон.

Выло­жи на хлеб намаз­ку из аво­ка­до и посыпь хло­пья­ми крас­но­го перца.

6. Канапе с авокадо, фетой и помидорами

Что­бы уда­лить косточ­ку из аво­ка­до, раз­режь плод попо­лам и слег­ка повер­ти. Достань косточ­ку чай­ной ложкой.

Тебе пона­до­бит­ся: 6 кус­ков хле­ба, 1 созрев­шее аво­ка­до, 150 г феты, 2 поми­до­ра, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб под­ру­мянь на сухой ско­во­ро­де с обе­их сто­рон. Аво­ка­до почи­сти и разо­мни вил­кой. Добавь лимон­ный сок, соль, моло­тый перец и пере­ме­шай. Поми­до­ры почи­сти от серд­це­ви­ны и нарежь.

Выло­жи на хлеб мас­су из аво­ка­до, затем поми­до­ры и рас­кро­шен­ную фету.

7. Канапе с вялеными томатами, авокадо и сливочным сыром

Вос­хи­ти­тель­ный вкус с ита­льян­ски­ми нотками.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 аво­ка­до, 200 г вяле­ных тома­тов, 120 г сли­воч­но­го сыра, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и слег­ка под­ру­мянь на ско­во­ро­де. Аво­ка­до почи­сти, нарежь неболь­ши­ми куби­ка­ми и сбрыз­ни лимон­ным соком.

Смажь багет сли­воч­ным сыром, выло­жи аво­ка­до и поми­до­ры. Посыпь кана­пе солью и моло­тым перцем.

8. Канапе с авокадо, соленой семгой и огурцами

Кра­си­во наре­зать огур­цы мож­но с помо­щью овощечистки.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 созре­лый аво­ка­до, 150 г соле­ной сем­ги, 1 огу­рец, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и под­ру­мянь на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до почи­сти от кожу­ры и разо­мни вил­кой. Добавь соль, лимон­ный сок, моло­тый перец и пере­ме­шай. Сем­гу и огур­цы нарежь тон­ки­ми слайсами.

Выло­жи на багет мас­су из аво­ка­до, свер­ху кра­си­во раз­ло­жи кусоч­ки огур­ца и семгу.

9. Канапе с авокадо, помидорами и базиликом

Исполь­зуй бази­лик раз­но­го цвета.

Тебе пона­до­бит­ся: 6 лом­ти­ков хле­ба, 1 аво­ка­до, 2 поми­до­ра, 2 веточ­ки бази­ли­ка, 1 ч.л. лимон­но­го сока.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб под­ру­мянь с обе­их сто­рон на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до почи­сти от кожу­ры, нарежь лом­ти­ка­ми и сбрыз­ни лимон­ным соком. Поми­до­ры нарежь тон­ки­микру­жоч­ка­ми. С вето­чек бази­ли­ка сорви­те листья.

Поло­жи­те на хлеб кусоч­ки аво­ка­до и поми­до­ры, добавь­те листья базилика.

10. Бутерброды с обжаренными креветками и авокадо

Кре­вет­ки могут быть как сред­не­го раз­ме­ра, так и совсем крупные.

Вам потре­бу­ет­ся: 1 багет, 1 спе­лое аво­ка­до, 200 г очи­щен­ных кре­ве­ток, 1 ч.л. лимон­но­го сока, 1 ч.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 зуб­чик чес­но­ка, зелень, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те багет и слег­ка под­ру­мянь­те на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти­те и хоро­шо разо­мни­те вил­кой. Добавь­те лимон­ный сок, мас­ло, про­пу­щен­ный через пресс чес­нок, соль, моло­тый перец и пере­ме­шай­те. Кре­вет­ки обжарь­те на сли­воч­ном мас­ле до готовности.

Выло­жи­те на хлеб мас­су из аво­ка­до, свер­ху добавь­те кре­вет­ки и зелень.

11. Бутерброды с авокадо, помидорами и рукколой

Аро­мат­ная рук­ко­ла отлич­но соче­та­ет­ся с аво­ка­до и помидорами.

Вам потре­бу­ет­ся: 6 кусоч­ков хле­ба, 1 аво­ка­до, 2 поми­до­ра, 20 г рук­ко­лы, 1 ч.л. лимон­но­го сока, 1 ч.л. олив­ко­во­го мас­ла, моло­тый крас­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до очи­сти­те и разо­мни­те вил­кой. Добавь­те соль, мас­ло, лимон­ный сок, крас­ный перец и пере­ме­шай­те. Поми­до­ры нарежь­те тон­ки­ми кружочками.

Выло­жи­те на хлеб мас­су из аво­ка­до, затем поми­до­ры и рукколу.

12. Бутерброды с авокадо и маслинами

Мас­ли­ны мож­но выло­жить в про­из­воль­ном поряд­ке или сде­лать кра­си­вые узоры.

Вам потре­бу­ет­ся: 6 лом­ти­ков хле­ба, 1 спе­лое аво­ка­до, 100 г мас­лин без косточ­ки, 1 ч.л. вин­но­го уксу­са, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб слег­ка под­ру­мянь­те на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти­те и разо­мни­те вил­кой. Добавь­те уксус, моло­тый перец и соль. Мас­ли­ны нарежь­те кру­жоч­ка­ми или четвертинками.

Выло­жи­те на хлеб мас­су из аво­ка­до, при­правь­те бутер­бро­ды измель­чен­ны­ми маслинами.

13. Бутерброды со шпротами и авокадо

Ори­ги­наль­ные бутер­бро­ды с аво­ка­до на празд­нич­ный стол.

Вам потре­бу­ет­ся: 1 багет, 240 г шпрот в мас­ле, 1 аво­ка­до, 1 ч.л. лимон­но­го сока, зелень.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь­те и под­ру­мянь­те на ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти­те, нарежь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и сбрыз­ни­те лимон­ным соком.

Выло­жи­те на хлеб аво­ка­до, а затем шпро­ты и зелень.

14. Бутерброды с авокадо и яйцом

Яйца доста­точ­но сва­рить в кипя­щей воде 2,5–3 минуты.

Вам потре­бу­ет­ся: 6 кусоч­ков хле­ба, 3 яйца, 1 спе­лое аво­ка­до, 1 ч.л. лимон­но­го сока, хло­пья крас­но­го пер­ца, соль.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб слег­ка под­ру­мянь­те на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти­те, разо­мни­те вил­кой, сме­шай­те с лимон­ным соком и солью. Яйца сва­ри­те всмят­ку, очи­сти­те и нарежь­те попе­рек кружочками.

Нало­жи на тост мас­су из аво­ка­до, свер­ху добавь кру­ги яйца и посыпь хло­пья­ми крас­но­го перца.

15. Канапе с крабовыми палочками, авокадо и зеленью

Пре­крас­ный рецепт кана­пе для поклон­ни­ков аво­ка­до и кра­бо­вых палочек.

Вам пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 аво­ка­до, 100 г кра­бо­вых пало­чек, 1 ст.л. май­о­не­за, зелень, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и слег­ка под­ру­мя­ни на ско­во­ро­де. Кра­бо­вые палоч­ки, зелень и очи­щен­ное аво­ка­до нарежь, сме­шай. Добавь май­о­нез, соль и моло­тый перец. При­го­тов­лен­ную мас­су нало­жи тол­стым сло­ем на багет.

16. Канапе с авокадо и творожным сыром

При­го­товь­те такие кана­пе на зав­трак и ваш день будет идеальным!

Вам пона­до­бит­ся: 8 кусоч­ков хле­ба, 1 аво­ка­до, 150 г тво­рож­но­го сыра, 1 ч.л. лимон­но­го сока, соль.

При­го­тов­ле­ние: Хлеб под­ру­мя­ни на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти, нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и сбрыз­ни лимон­ным соком.

Смажь хлеб тво­рож­ным сыром и посо­ли. Свер­ху на кана­пе нало­жи кусоч­ки авокадо.

17. Канапе с ветчиной и авокадо

Удоб­нее поку­пать уже наре­зан­ную ветчину.

Вам пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 аво­ка­до, 200 г вет­чи­ны, 150 г сли­воч­но­го сыра, 1 ч.л. лимон­но­го сока.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь и под­су­ши на ско­во­ро­де. Нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми вет­чи­ну и очи­щен­ный авокадо.

Смажь багет сыром, нало­жи вет­чи­ну и кусоч­ки аво­ка­до. Сбрыз­ни лимон­ным соком.

18. Канапе с красной рыбой и авокадо

Встре­чай­те гостей аппе­тит­ной закуской!

Вам пона­до­бит­ся: 10 кусоч­ков баге­та, 1 аво­ка­до, 200 г сла­бо­со­ле­ной крас­ной рыбы, 150 г тво­рож­но­го сыра, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до очи­сти и разо­мни вил­кой до пюре­об­раз­но­го состо­я­ния. Добавь соль, моло­тый перец и лимон­ный сок. Крас­ную рыбу нарежь тон­ки­ми ломтиками. 

Смажь багет тво­рож­ным сыром, нало­жи мас­су из аво­ка­до, а затем лом­ти­ки крас­ной рыбы.

19. Канапе с авокадо, сливочным сыром и красной икрой

Мож­но доба­вить зелень или укра­сить лом­ти­ком лимона.

Вам пона­до­бит­ся: 1 багет, 1 аво­ка­до, 150 г сли­воч­но­го сыра, 100 г крас­ной икры, 1 ч.л. лимон­но­го сока, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Багет нарежь и слег­ка обжарь на сухой ско­во­ро­де. Аво­ка­до очи­сти и нарежь тон­ки­ми ломтиками.

Смажь багет сли­воч­ным сыром, нало­жи аво­ка­до и сбрыз­ни лимон­ным соком. Свер­ху добавь крас­ную икру.

20. Канапе с авокадо, грушей, сыром и орехами

Фан­та­сти­че­ски вкус­ные сэнд­ви­чи с аво­ка­до для истин­ных гурманов!

Тебе пона­до­бит­ся: 8 кус­ков хле­ба, 1 спе­лое аво­ка­до, 1 круп­ная гру­ша, 100 г сыра с пле­се­нью, горсть оре­хов, 1 ч.л. сока лимо­на, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Аво­ка­до почи­сти и разо­мни вил­кой. Добавь лимон­ный сок, моло­тый перец и соль. Гру­шу нарежь тон­ки­ми лом­ти­ка­ми. Оре­хи под­су­ши на ско­во­ро­де и измельчи.

Выло­жи на хлеб мас­су из аво­ка­до, свер­ху добавь лом­ти­ки гру­ши и рас­кро­шен­ный сыр. Посыпь сэнд­вич измель­чен­ны­ми орехами.