15 закусок на чипсах, которые стоит приготовить прямо сейчас

Кро­ме раз­но­об­раз­ных брус­кетт и тарта­ле­то­коф, есть еще один очень инте­рес­ный спо­соб пода­чи заку­сок – на хру­стя­щих лом­ти­ках. Вкус­но, удоб­но и кра­си­во – отлич­ный выбор для домаш­не­го фур­ше­та, празд­нич­но­го сто­ла или про­сто для вече­ра с напит­ка­ми у теле­ви­зо­ра. Лови под­бор­ку из 15 класс­ных рецептов!

1. Закуска с помидорами и крабовыми палочками на чипсах

Не добав­ляй черес­чур мно­го май­о­не­за, что­бы лом­ти­ки не размокли.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка лом­ти­ков, 100 г поми­до­ров, 100 г кра­бо­вых пало­чек, 20 г зеле­ни, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, 100 г твер­до­го сыра, 2 ст.л. майонеза.

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нарежь поми­до­ры и кра­бо­вые палоч­ки, натри сыр, измель­чи зелень и чес­нок. Сме­шай все с май­о­не­зом и выло­жи на ломтики.

2. Закуска с копченой курицей на чипсах

Плюс в том, что тут не нуж­на ника­кая дол­гая под­го­тов­ка – все лег­ко и быстро.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка лом­ти­ков, 100 г твер­до­го сыра, 120 г коп­че­ной кури­цы, 1 яйцо, 1 ст.л. май­о­не­за, 2 пера зеле­но­го лука, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйцо вкру­тую и натри их с сыром на тер­ке. Очень мел­ко нарежь коп­че­ную кури­цу и зеле­ный лук. Сме­шай все с май­о­не­зом и спе­ци­я­ми, и выло­жи на ломтики.

3. Закуска с морепродуктами на чипсах

Доста­точ­но изыс­кан­ный вари­ант, как для такой про­стой закуски.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка лом­ти­ков, 500 г мор­ско­го кок­тей­ля, 2 огур­ца, 3 пера зеле­но­го лука, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: При­ва­ри море­про­дук­ты 2–3 мину­ты в кипя­щей воде, осту­ди и мел­ко нарежь. Мел­ко нару­би огу­рец и зеле­ный лук, сме­шай все с май­о­не­зом, при­правь и выло­жи на ломтики.

4. Закуска с помидорами и оливками на чипсах

Подой­дут любые олив­ки или мас­ли­ны без косточек.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка лом­ти­ков, 100 г твер­до­го сыра, 300 г поми­до­ров, 5 вето­чек зеле­ни, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, 2 гор­сти оли­вок, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: Мел­ко нарежь поми­до­ры и олив­ки, нару­би зелень с чес­но­ком и натри сыр. Сме­шай все с май­о­не­зом и спе­ци­я­ми, и выло­жи салат на ломтики.

5. Закуска с крабовыми палочками и кукурузой на чипсах

Рецепт спе­ци­аль­но для всех люби­те­лей домаш­не­го кра­бо­во­го салата.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка лом­ти­ков, 2 яйца, 60 г кон­сер­ви­ро­ван­ной куку­ру­зы, 1 огу­рец, 100 г кра­бо­вых пало­чек, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри­те яйца вкру­тую и мел­ко нарежь­те их куби­ка­ми вме­сте с огур­цом и кра­бо­вы­ми палоч­ка­ми. Добавь­те куку­ру­зу, заправь­те начин­ку май­о­не­зом с при­пра­ва­ми и выло­жи­те на чипсы.

6. Закуска с сливочным сыром и лососем на чипсах

Вме­сто сли­воч­но­го сыра так­же подой­дет и тво­рож­ный – будет не менее вкусно.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 150 г сла­бо­со­ле­но­го лосо­ся, 150 г сли­воч­но­го сыра, 3 веточ­ки зелени. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те лосось мел­ким куби­ком и сме­шай­те его со сли­воч­ным сыром. При­правь­те по жела­нию, выло­жи­те на чип­сы и укрась­те зеленью.

7. Закуска с красной рыбой и авокадо на чипсах

По жела­нию укрась­те закус­ку малень­ки­ми лом­ти­ка­ми лимона.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 100 г крас­ной рыбы, 1 поми­дор, 1 аво­ка­до, олив­ко­вое мас­ло, лимон­ный сок, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те мел­ким куби­ком аво­ка­до, поми­дор и крас­ную рыбу. Сбрыз­ни­те все лимон­ным соком и олив­ко­вым мас­лом, при­правь­те и выло­жи­те на чипсы.

8. Закуска с колбасой и корейской морковью на чипсах

Сове­ту­ем взять пикант­ную коп­че­ную или вяле­ную кол­ба­су, напри­мер салями.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 100 г корей­ской мор­ко­ви, 100 г кол­ба­сы, 3 веточ­ки зеле­ни, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те кол­ба­су тон­кой солом­кой и немно­го измель­чи­те мор­ковь. Добавь­те руб­ле­ную зелень и заправь­те май­о­не­зом с при­пра­ва­ми по вку­су. Выло­жи­те закус­ку на чипсы.

9. Закуска с красной икрой на чипсах

Достой­но допол­нит даже празд­нич­ный ново­год­ний стол!

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 100 г твер­до­го сыра, 2 яйца, 50 г крас­ной икры, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри­те яйца вкру­тую и натри­те их на тер­ке вме­сте с сыром и чес­но­ком. Заправь­те май­о­не­зом с при­пра­ва­ми и выло­жи­те начин­ку на чип­сы. Свер­ху добавь­те крас­ную икру.

10. Закуска с креветками и авокадо на чипсах

Для аро­ма­та може­те доба­вить пару вето­чек руб­ле­ной кинзы.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 2–3 поми­до­ра чер­ри, 100 г очи­щен­ных кре­ве­ток, 1 аво­ка­до, 50 мл сли­вок, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Обжарь­те кре­ве­ток пару минут до румя­но­сти и мел­ко нарежь­те. Разо­мни­те мякоть аво­ка­до со слив­ка­ми и спе­ци­я­ми. Мел­ко нарежь­те поми­до­ры, сме­шай­те всю начин­ку и выло­жи­те ее на чипсы.

11. Закуска с сырой морковью, чесноком и майонезом на чипсах

Очень необыч­ный рецепт закус­ки, необ­хо­ди­ма соч­ная и слад­кая морковь.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 4 мор­ко­ви, 100 г креп­ко­го сыра, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, май­о­нез, специи.

При­го­тов­ле­ние: Поте­реть на мел­кой тер­ке мор­ковь, чес­нок и сыр. Сме­шать все с май­о­не­зом и спе­ци­я­ми, и выло­жить начин­ку на чип­сы. Укра­сить по вкусу.

12. Закуска с творожным сыром и редисом на чипсах

Лег­кая и све­жая закус­ка без май­о­не­за и дру­гих кало­рий­ных ингредиентов.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 140 г тво­рож­но­го сыра, 125 г реди­са, 1/2 пуч­ка зеле­но­го лука, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Поте­реть редис на мель­чай­шей тер­ке и сме­шать его с тво­рож­ным сыром. Доба­вить наре­зан­ный зеле­ный лук и спе­ции, и выло­жить начин­ку на чипсы.

13. Закуска с вареной курицей на чипсах

Мож­но укра­сить всё веточ­ка­ми зеле­ни или целы­ми оливками.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 1 кури­ное филе, 2 поми­до­ра, 100 г креп­ко­го сыра, май­о­нез, спе­ции, 5 вето­чек укропа. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­рить кури­ное филе и мел­ко наре­зать его с поми­до­ра­ми. Измель­чить укроп, поте­реть сыр, сме­шать все с май­о­не­зом и спе­ци­я­ми, и выло­жить закус­ку на чипсы.

14. Закуска «Божья коровка» на чипсах

Отлич­ный выбор, если захо­чет­ся чего-то ярко­го и креативного.

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 100 г плав­ле­но­го сыра, 1 яйцо, 2 ст.л. май­о­не­за, 6 поми­до­ров чер­ри, 4 олив­ки, 4 веточ­ки пет­руш­ки, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Яйцо сва­рить вкру­тую и поте­реть с плав­ле­ным сыром. Доба­вить май­о­нез, спе­ции и наре­зать зелень, и выло­жить на чип­сы. Мел­ко поре­зать одну олив­ку, а осталь­ные – раз­ре­зать попо­лам с поми­до­ра­ми чер­ри и выло­жить их в таком виде, как буд­то это голо­вы и туло­ви­ща божьих коро­вок. Из мел­ко поре­зан­ной олив­ки сде­лать чер­ные точ­ки с помо­щью зубо­чист­ки и майонеза.

15. Закуска с кальмарами и креветками на чипсах

Еще один изыс­кан­ный рецепт закус­ки на чип­сах для люби­те­лей морепродуктов!

Вам пона­до­бит­ся: 1 упа­ков­ка чип­сов, 100 г очи­щен­ных кре­ве­ток, 1 туш­ка каль­ма­ра, 1 яйцо, 3 веточ­ки пет­руш­ки, май­о­нез, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­рить кре­вет­ки 2–3 мину­ты. Точ­но так же сва­рить туш­ку каль­ма­ра. Сва­рить вкру­тую яйцо, все осту­дить, мел­ко нару­бить и доба­вить пет­руш­ку, спе­ции и май­о­нез. Выло­жить начин­ку на чипсы.