15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом

С одной сто­ро­ны, созда­ние сала­тов – это бес­ко­неч­ное поле для фан­та­зии, ведь мож­но ком­би­ни­ро­вать самые раз­ные ингре­ди­ен­ты на свой вкус. А с дру­гой, суще­ству­ют дав­но усто­яв­ши­е­ся соче­та­ния, кото­рые заслу­жен­но счи­та­ют­ся клас­си­че­ски­ми. Напри­мер, сала­ты с молоч­кой и огур­цами. Рас­ска­зы­ва­ем 15 луч­ших рецептов!

1. Салат с курочкой, молочкой и огурчиком

А если запра­вить салат йогур­том вме­сто май­о­не­за – будет еще и диетический.

Тебе пона­до­бит­ся: 200 г кури­ной груд­ки, 1 огу­рец, 3 яйца, 100 г молоч­ки, пол­пуч­ка зеле­ни, майонез. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри куроч­ку и яйца до готов­но­сти. Нарежь их куби­ком вме­сте с огур­чи­ком, добавь молоч­ку и руб­ле­ную зелень, и заправь салат майонезом.

2. Салат с молочкой, дыней и яйцом

ПП салат с ярким вку­сом и лег­ко гото­вит­ся на ско­рую руку.

Тебе пона­до­бит­ся: 200 г пекин­ской капу­сты, 2 яйца, 80 г твер­до­го сыра, 140 г молоч­ки, 2 огур­ца, 3 ст.л. сме­та­ны или йогур­та, 1 ч.л. дижон­ской горчицы.

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца вкру­тую. Натри сыр на тер­ке, нашин­куй пекин­скую капу­сту, измель­чи яйца с огур­ца­ми и добавь молоч­ку. Сме­шай сме­та­ну с гор­чи­цей и заправь салат.

3. Салат с крабовыми палочками, молочкой и огурцами

Одна из клас­си­че­ских вари­а­ций кра­бо­во­го сала­та, кото­рая умест­на даже на празд­нич­ном столе.

Тебе пона­до­бит­ся: 200 г кра­бо­вых пало­чек, 200 г молоч­ки, 200 г огур­цов, 100 г твер­до­го сыра, 3 яйца, майонез. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца вкру­тую. Нарежь все ингре­ди­ен­ты, вклю­чая сыр, мел­ким куби­ком. Добавь молоч­ку и заправь салат майонезом.

4. Салат с молочкой, огурцом и оливками

Наряд­ный сло­е­ный салат хоть на празд­ник, хоть на каж­дый день.

Тебе пона­до­бит­ся: 230 г молоч­ки, 140 г огур­цов, 3 яйца, 100 г оли­вок, 75 г твер­до­го сыра, 120 г бол­гар­ско­го пер­ца, майонез.

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца. Натри сыр на тер­ке, а осталь­ные ингре­ди­ен­ты мел­ко нарежь. Выло­жи сло­я­ми молоч­ку, яйца, олив­ки, огур­цы, слад­кий перец и сыр. Про­мажь слои майонезом.

5. Салат с молочкой, семгой и огурцом

Так­же подой­дет любая сла­бо­со­ле­ная или коп­че­ная крас­ная рыба.

Тебе пона­до­бит­ся: 300 г сем­ги, 3 яйца, 1 бан­ка молоч­ки, 3 огур­ца, 200 г твер­до­го сыра, майонез. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйца вкру­тую. Нарежь все ингре­ди­ен­ты мел­ким куби­ком, сме­шай с молоч­кой и заправь салат май­о­не­зо­мПер­вый рецепт сала­та зву­чит как “Салат с тун­цом, куку­ру­зой и огур­ца­ми”. Заго­ло­вок вто­ро­го рецеп­та зву­чит как “Салат с куку­ру­зой, вет­чи­ной и огур­ца­ми”. Далее идет рецепт “Салат с куку­ру­зой, огур­цом и шпинатом”.
Эти заго­лов­ки нуж­но изме­нить. Так­же, текст рецеп­тов тре­бу­ет изменений.

6. Зеленый салат с тунцом, кукурузой и огурцами

Для умень­ше­ния жир­но­сти сала­та исполь­зуй­те кон­сер­ви­ро­ван­ный тунец в соб­ствен­ном соку.

Ингре­ди­ен­ты: 2 яйца, 1 бан­ка тун­ца, 2 огур­ца, 1 фио­ле­то­вая луко­ви­ца, 1 бан­ка куку­ру­зы, пол­пуч­ка зеле­ни, май­о­нез или сметана. 

При­го­тов­ле­ние: Сва­ри­те яйца, нарежь­те их куби­ка­ми вме­сте с огур­ца­ми, разо­мни­те тунец вил­кой и добавь­те куку­ру­зу. Измель­чи­те фио­ле­то­вый лук с зеле­нью и заправь­те салат сме­та­ной или майонезом.

Изме­ни­те осталь­ные рецеп­ты ана­ло­гич­ным образом.перчик, 1 бан­ка куку­ру­зы, 1 сте­бель сель­де­рея, 1 лук-реп­ча­тый, 1 пучок кин­зы, 1–2 ч.л. яблоч­но­го или рисо­во­го уксу­са, 2 ст.л. олив­ко­во­го мас­ла, 2 ст.л. сое­во­го соуса, специи.

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри­те рис до готов­но­сти, мел­ко нарежь­те все ово­щи, измель­чи­те кин­зу, добавь­те куку­ру­зу и пере­ме­шай­те салат. Для заправ­ки сме­шай­те мас­ло, уксус, сое­вый соус и спе­ции по вкусу.

12. Салат с говядиной, кукурузой и огурцом

Такой же салат мож­но при­го­то­вить с варе­ной говя­ди­ной или дру­гим не слиш­ком жир­ным мясом.

Вам пона­до­бит­ся: 200 г говя­ди­ны, 2 огур­ца, 1 бан­ка куку­ру­зы, 2 яйца, 1 пучок пет­руш­ки, пол­пуч­ка зеле­но­го лука, май­о­нез или сметана. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри­те говя­ди­ну до готов­но­сти. Отдель­но отва­ри­те яйца и нарежь­те их с говя­ди­ной и огур­ца­ми куби­ком. Измель­чи­те зеле­ный лук и пет­руш­ку, добавь­те куку­ру­зу и заправь­те салат май­о­не­зом или сметаной.

13. Салат с кукурузой, огурцом и грибами

Осо­бен­но хорош этот салат с лес­ны­ми гри­ба­ми, но сна­ча­ла при­ва­ри­те их 15 минут в кипя­щей воде.

Вам пона­до­бит­ся: 300 г гри­бов, 100 г куку­ру­зы, 1 огу­рец, 2 яйца, 1 луко­ви­ца, майонез. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те гри­бы, а если исполь­зу­е­те лес­ные – отва­ри­те их перед этим. Измель­чи­те лук и обжарь­те с гри­ба­ми до готов­но­сти. Отва­ри­те яйца и нарежь­те куби­ком вме­сте с огур­ца­ми. Добавь­те куку­ру­зу и заправь­те салат майонезом.

14. Салат с капустой, кукурузой и огурцами

Инте­рес­но, что мор­ковь в этот рецепт тоже идет сырая!

Вам пона­до­бит­ся: 500 г капу­сты, 2 мор­ко­ви, 2 огур­ца, 1 бан­ка куку­ру­зы, 1 пучок пет­руш­ки, 1 пучок зеле­но­го лука, 1/2 лимо­на, 3 ст.л. олив­ко­во­го масла. 

При­го­тов­ле­ние: Тон­ко нашин­куй­те капу­сту и слег­ка разо­мни­те ее рука­ми. Нарежь­те мор­ковь и огур­цы тон­кой солом­кой. Добавь­те куку­ру­зу, измель­чи­те пет­руш­ку и зеле­ный лук, и сме­шай­те салат. Заправь­те его олив­ко­вым мас­лом с лимон­ным соком.

15. Салат с кукурузой, огурцом и ананасами

Пода­вай­те гото­вый салат на кра­си­вом блю­де или в пор­ци­он­ных бокалах.

Вам пона­до­бит­ся: 2 яйца, 1 бан­ка куку­ру­зы, 1 бан­ка ана­на­сов, 1 кури­ное филе, 2 огур­ца, майонез. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри­те яйца и кури­цу до готов­но­сти. Мел­ко нарежь­те все ингре­ди­ен­ты и выло­жи­те салат сло­я­ми: кури­ца, ана­на­сы, огур­цы, яйца и куку­ру­за. Про­мажь­те слои май­о­не­зом и дай­те гото­во­му сала­ту немно­го настояться.