15 самых вкусных рецептов овсяной каши на завтрак

Даже тра­ди­ци­он­ную овсян­ку мож­но при­го­то­вить самы­ми раз­но­об­раз­ны­ми спо­со­ба­ми – так что полез­ные и здо­ро­вые зав­тра­ки совсем не долж­ны быть одно­об­раз­ны­ми. Запо­ми­най наши 15 лег­ких рецептов!

1. Овсяная каша на воде

Про­стой базо­вый рецепт, а уже потом ты можешь доба­вить в нее все что угодно.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 ста­кан овсян­ки, 2 ста­ка­на воды, 7 г сли­воч­но­го мас­ла, 0,5 ч.л. соли. 

При­го­тов­ле­ние: Залей овсян­ку водой, дове­ди до кипе­ния и вари под крыш­кой на сла­бом огне 3–4 мину­ты. Добавь соль и сли­воч­ное мас­ло, и вари еще пару минут.

2. Овсяная каша на молоке

Вре­мя при­го­тов­ле­ния может отли­чать­ся, в зави­си­мо­сти от типа хло­пьев, так что смот­ри на упаковку.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 ста­кан овсян­ки, 3 ста­ка­на моло­ка, 30 г сли­воч­но­го мас­ла, сахар, соль. 

При­го­тов­ле­ние: Нагрей моло­ко и добавь соль, сахар и овся­ные хло­пья. Вари кашу на сред­нем огне, посто­ян­но поме­ши­вая, до готов­но­сти – око­ло 10 минут. В кон­це добавь мас­ло, сни­ми с огня и дай овсян­ке пару минут насто­ять­ся под крышкой.

3. Овсяная каша на кокосовом молоке

Для сла­до­сти реко­мен­ду­ем доба­вить мед вме­сто сахара.

Тебе пона­до­бит­ся: 100 г овсян­ки, 200 мл коко­со­во­го моло­ка, 100 мл воды, 2 ст.л. коко­со­вой стружки. 

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти воду с коко­со­вым моло­ком. Засыпь овся­ные хло­пья и вари кашу 5–10 минут, поме­ши­вая. Добавь коко­со­вую струж­ку, пере­ме­шай и дай каше немно­го настояться.

4. Овсяная каша с сыром на завтрак

Подой­дет любой сыр, кото­рый пла­вит­ся при нагревании.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 ста­кан овсян­ки, 60 г сыра, 0,5 ч.л. семян льна, соль, 2 ста­ка­на воды.

При­го­тов­ле­ние: Залей овсян­ку водой, добавь соль, дове­ди до кипе­ния и вари до испа­ре­ния воды на сла­бом огне, поме­ши­вая. Добавь тер­тый сыр и дай каше 5 минут насто­ять­ся под крыш­кой. В кон­це посыпь ее семе­на­ми льна.

5. Овсяная каша с яйцом на завтрак

Мож­но исполь­зо­вать и целые яйца, и толь­ко бел­ки – как боль­ше нравится.

Тебе пона­до­бит­ся: 1/2 ста­ка­на овсян­ки, 2 яйца, 1 ста­кан воды, соль, сахар. 

При­го­тов­ле­ние: Залей овсян­ку водой, дове­ди до кипе­ния и вари на сла­бом огне 5–7 минут почти до готов­но­сти. Влей взби­тые с саха­ром и солью яйца и готовь кашу еще 3–4 мину­ты, поме­ши­вая. Дай ей насто­ять­ся под крышкой.

6. Овсянка с бананом

Даже не нуж­но добав­лять сахар отдель­но – бана­на будет достаточно.

Вам потре­бу­ет­ся: 100 г овся­ных хло­пьев, 300–400 мл воды, 1 банан.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­тить воду, доба­вить овсян­ку и варить ее почти до готов­но­сти по инструк­ции. Доба­вить наре­зан­ный или раз­мя­тый в пюре банан и варить еще 5 минут.

7. Шоколадная овсянка

Так про­сто и так вкус­но – не смо­гут усто­ять даже дети.

Вам потре­бу­ет­ся: 200 мл моло­ка, 5 ст.л. овся­ных хло­пьев, 1 банан, 10 г шоколада. 

При­го­тов­ле­ние: Дове­сти моло­ко до кипе­ния, всы­пать овся­ные хло­пья и варить до готов­но­сти, поме­ши­вая. Доба­вить поло­ви­ну раз­мя­то­го бана­на и шоко­лад. Варить, поме­ши­вая, до рас­плав­ле­ния шоко­ла­да. Вто­рую поло­ви­ну бана­на наре­зать и вме­шать в овсянку.

8. Овсянка в банке на завтрак

Эта лени­вая овсян­ка хоро­ша тем, что ее вооб­ще не нуж­но готовить.

Вам потре­бу­ет­ся: 6 ст.л. овся­ных хло­пьев, 500 мл ряжен­ки, кефи­ра или йогур­та, 1 ч.л. семян льна, 1 банан, 1 ст.л. руб­ле­ных орехов. 

При­го­тов­ле­ние: Засы­пать овсян­ку в бан­ку, доба­вить семе­на льна и залить ряжен­кой. Пере­ме­шать, доба­вить оре­хи и наре­зан­ный банан, закрыть бан­ку и убрать их на ночь в холодильник.

9. Овсянка с сухофруктами

Бла­го­да­ря сухо­фрук­там – она полу­ча­ет­ся более сытной.

Вам потре­бу­ет­ся: 40 г овся­ных хло­пьев, 1 ста­кан моло­ка, по 30 г изю­ма и кура­ги, 20 г сли­воч­но­го мас­ла, 1 ст.л. сахара.

При­го­тов­ле­ние: Дове­сти моло­ко до кипе­ния. Доба­вить наре­зан­ные сухо­фрук­ты, овсян­ку и сахар. Варить до готов­но­сти око­ло 10 минут, поме­ши­вая. Снять с огня, доба­вить мас­ло и дать каше настояться.

10. Овсянка на бульоне

Такая каша хоро­ша как с сосис­ка­ми, так и как гар­нир к мясу.

Вам потре­бу­ет­ся: 6 ст.л. овся­ных хло­пьев, 250 мл бульо­на, 15 г сли­воч­но­го мас­ла, специи. 

При­го­тов­ле­ние: Дове­сти бульон до кипе­ния, засы­пать овся­ные хло­пья и варить кашу до густо­ты, поме­ши­вая. Можешь доба­вить немно­го моло­ка или сли­вок для вку­са. В кон­це доба­вить сли­воч­ное мас­ло и спе­ции, и дать каше настояться.

11. Овсянка с яблоками на завтрак

Еще одно очень про­стое, доступ­ное и гар­мо­нич­но сочетание.

Вам потре­бу­ет­ся: 50 г овся­ных хло­пьев, 120 г яблок, 250 мл моло­ка, 20 г сахара. 

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­тить моло­ко, засы­пать овсян­ку и сно­ва дове­сти до кипе­ния. Доба­вить наре­зан­ные ябло­ки и сахар,и варить при­мер­но 5–7 минут на сла­бом огне до готов­но­сти. Гото­вую овся­ную кашу посы­пать кори­цей при желании.

12. Овсяная каша в духовке

Пред­ла­га­ем при­го­то­вить эту кашу с люби­мы­ми ягодами.

Тебе потре­бу­ет­ся: 1 ста­кан овся­ных хло­пьев, 2 ста­ка­на моло­ка, 2 ст.л. сли­воч­но­го мас­ла, 1 яйцо, 1,5 ст.л. саха­ра, 100 г раз­лич­ных ягод, кори­ца, ванилин. 

При­го­тов­ле­ние: Смажь мас­лом фор­му для запе­ка­ния, засыпь овся­ные хло­пья и свер­ху выло­жи яго­ды. Взбей яйцо с моло­ком, саха­ром, кори­цей и вани­ли­ном. Залей им овсян­ку, накрой фоль­гой и отправь кашу в духов­ку на пол­ча­са при 180 гра­ду­сах. Сни­и­ми фоль­гу через 15 минут.

13. Овсяная каша с изюмом в мультиварке

Еще один быст­рый и удоб­ный спо­соб при­го­то­вить овся­ную кашу.

Тебе потре­бу­ет­ся: 4 ст.л. овся­ных хло­пьев, 440 мл моло­ка, 10 г сли­воч­но­го мас­ла, 1–2 гор­сти изю­ма, сахар, соль.

При­го­тов­ле­ние: Отправь все ингре­ди­ен­ты в чашу муль­ти­вар­ки. Запу­сти режим для при­го­тов­ле­ния каш на 15–25 минут, в зави­си­мо­сти от инструк­ции к овся­ным хло­пьям. Пере­ме­шай кашу и оставь ее еще на 10 минут в закры­той выклю­чен­ной мультиварке.

14. Ленивая овсяная каша с орехами и медом

Инте­рес­ный вари­ант лени­вой овсян­ки без варки.

Тебе потре­бу­ет­ся: 2,5 ста­ка­на овся­ных хло­пьев, 1 ста­кан гре­че­ско­го йогур­та, 3 ста­ка­на моло­ка, 1/3 ста­ка­на йогур­та, 1/3 ста­ка­на ара­хи­со­во­го мас­ла, 1/3 ста­ка­на льня­ной муки, 1 ст.л. ваниль­но­го экс­трак­та, 1 ч.л. соли, 1 ста­кан клюк­вы, 1 ста­кан руб­ле­ных орехов. 

При­го­тов­ле­ние: Мик­се­ром сме­шай на низ­кой ско­ро­сти овсян­ку, моло­ко, гре­че­ский йогурт, мед, мас­ло, муку, ваниль­ный экс­тракт и соль. Раз­лей все по бан­кам и всыпь оре­хи с клюк­вой. Закрой и убе­ри бан­ки на ночь в холодильник.

15. Овсяная каша с тыквой на завтрак

Яркий и полез­ный зав­трак для детей и взрослых.

Тебе потре­бу­ет­ся: 5 ст.л. овся­ных хло­пьев, 500 мл моло­ка, 200 г тык­вы, 1 ст.л. сли­воч­но­го мас­ла, 1 ст.л. сахара. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь тык­ву куби­ком, добавь 200 мл моло­ка и вари до мяг­ко­сти. Добавь остав­ше­е­ся моло­ко, сно­ва дове­ди до кипе­ния и добавь овсян­ку с саха­ром. Вари кашу до готов­но­сти овсян­ки, поме­ши­вая. Добавь мас­ло, сно­ва пере­ме­шай и дай настояться.