Коктейль Б‑52 принадлежит к крепким сладким шотам на кофейной основе. Он готовится слоистым, поэтому каждый его слой нужно аккуратно укладывать на предыдущий с помощью ножа или ложки. По традиции верхний слой Б‑52 поджигается, и после этого его нужно быстро выпить через трубочку. Представляем 12 лучших рецептов!
1. Традиционный Б‑52
В оригинальном варианте коктейль Б‑52 готовится из трех ликеров в равных пропорциях.
Вам понадобится: 15 мл кофейного ликера Калуа, 15 мл ликера Ирландский Крем, 15 мл ликера Тройной Сек.
Приготовление: Вылейте в стопку кофейный ликер. На него положи слой Ирландского Крема, и затем – Тройной Сек. Подожгите Тройной Сек и быстро выпейте шот.
2. Б‑52 с Бейлисом
Сливочный ликер Бейлис интересно дополняет этот коктейль.
Вам понадобится: 20 мл кофейного ликера, 20 мл ликера Бейлис, 20 мл апельсинового ликера.
Приготовление: Налейте в стопку кофейный ликер. На него аккуратно налейте Бейлис, а затем – апельсиновый ликер. Подожгите шот.
3. Б‑52 с ликером Куантро
Апельсиновый ликер Куантро – одно из лучших вариантов для Б‑52.
Вам понадобится: 15 мл кофейного ликера, 15 мл сливочного ликера, 15 мл ликера Куантро.
Приготовление: Вылейте в шот кофейный ликер и на него аккуратно положите сливочный. Добавьте сверху ликер Куантро и подожгите готовый Б‑52.
4. Б‑52 с абсентом
Чтобы верхний слой коктейля точно горел, его иногда можно заменить более крепким алкоголем.
Вам понадобится: 20 мл ликера Калуа, 20 мл ликера Бейлис, 20 мл абсента.
Приготовление: Налейте в шот кофейный ликер и на него аккуратно налейте Бейлис. Верхним слоем аккуратно налейте абсент и подожгите.
5. Б‑52 с ромом
Лучше брать белый ром, чтобы сохранить эффектный вид коктейля.
Вам понадобится: 20 мл ликера Калуа, 20 мл ликера Бейлис, 20 мл белого рома.
Приготовление: Налейте в шот Калуа и затем Бейлис по тыльной стороне ложки или лезвию ножа. Сверху точно также налейте ром и подожгите.
6. Б‑52 с самбукой
Еще один вариант Б‑52, который точно будет гореть даже у новичков.
Вам понадобится: 20 мл ликера Калуа, 20 мл ликера Бейлис, 20 мл самбуки.
Приготовление: Аккуратно налейте слоями Калуа и Бейлис.Сверху точно так же налей самбуку и подожги шот.
7. Б‑52 с шоколадным ликером
Вкусный и сладкий, но может быть немного приторным.
Необходимые ингредиенты: 20 мл шоколадного ликера, 20 мл сливочного ликера, 20 мл апельсинового ликера.
Приготовление: Влей в стопку шоколадный ликер и на него уложи сливочный. Затем влей апельсиновый ликер.
8. Б‑52 с ликером Captain Black
Еще один популярный кофейный ликер, которым можно заменить Калуа.
Необходимые ингредиенты: 15 мл ликера Captain Black, 15 мл сливочного ликера, 15 мл апельсинового ликера.
Приготовление: Влей в шот кофейный ликер и аккуратно уложи на него сливочный по лезвию ножа. Затем влей апельсиновый ликер.
9. Б‑52 с ликером Гранд Марнье
Этот апельсиновый ликер идеально подходит именно для Б‑52.
Необходимые ингредиенты: 15 мл кофейного ликера, 15 мл сливочного ликера, 15 мл ликера Гранд Марнье.
Приготовление: Влей в шот кофейный ликер и аккуратно уложи на него сливочный. Сверху уложи Гранд Марнье и подожги готовый коктейль по желанию.
10. Холодный Б‑52
Такой Б‑52 готовится в шейкере и его не нужно поджигать.
Необходимые ингредиенты: 20 мл ликера Калуа, 20 мл Бейлиза, 20 мл ликера Куантро.
Приготовление: Влей все ингредиенты в шейкер и взбей до однородности. Затем перелей коктейль в рюмку.
11. Б‑52 с мятным шнапсом
Очень красивый и эффектный коктейль из-за яркого цвета шнапса.
Необходимые ингредиенты: 15 мл кофейного ликера, 15 мл сливочного ликера, 15 мл мятного шнапса.
Приготовление: В шот аккуратно уложи слоями кофейный и затем сливочный ликеры. Затем добавь мятный шнапс. Подожги готовый Б‑52 и выпей коктейль.
12. Б‑52 с ореховым ликером
Можно еще взять миндальный – тоже получается очень вкусно.
Необходимые ингредиенты: 20 мл кофейного ликера, 20 мл сливочного ликера, 20 мл орехового ликера.
Приготовление: Влей в стопку по тыльной стороне ложки кофейный ликер. Затем уложи на него сливочный и после этого – ореховой.
