12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

12 легких рецептов яблочного крема «Неженка» с сгущенкой

Яблоч­ный крем «Нежен­ка» вос­хищает как детей, так и взрос­лых, осо­бен­но если доба­вить немно­го слад­кой сгу­щен­ки. Недо­ста­точ­но толь­ко измель­чить ябло­ки в блен­де­ре или нате­реть на тер­ке. Здесь есть свои хитро­сти и тон­ко­сти, осно­вные из кото­рых мы рас­скажем даль­ше в нашей под­бор­ке рецептов!

1. Яблочный крем «Неженка» с сгущенкой и ванильным сахаром

12 легких рецептов яблочного крема «Неженка» с сгущенкой

Отли­чное сочета­ние вку­са све­жих яблок и моло­ка с тон­ки­ми нот­ка­ми ванили.

Вам понадо­бится: 2,5 кг яблок, 100 г саха­ра, 1/2 бан­ки сгу­щен­ки, 1/2 ста­ка­на воды, 3 ст.л. ваниль­но­го сахара. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те и нарежь­те ябло­ки произ­воль­но, влей­те воду, и туши­те все под крыш­кой на мед­лен­ном огне минут 40. Измель­чите мас­су блен­де­ром, добавь­те обыч­ный и ваниль­ный сахар, и дове­ди­те до кипе­ния. Добавь­те сгу­щен­ку и прова­рите еще 5 минут, поме­шивая. По жела­нию – зака­тайте «Нежен­ку» в сте­риль­ные банки.

2. Яблочный крем «Неженка» без сахара

12 легких рецептов яблочного крема «Неженка» с сгущенкой

Сгу­щен­ка доста­точ­но слад­кая сама по себе, так что мож­но обой­тись и без допол­ни­тель­но­го сахара.

Вам понадо­бится: 2 кг яблок, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 200 мл воды.

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те и нарежь­те тон­ко ябло­ки, влей­те воду и туши­те все под крыш­кой 20 минут на сла­бом огне, пери­о­ди­че­ски поме­шивая. Измель­чите все блен­де­ром, добавь­те сгу­щен­ку и пере­мешайте. Про­ва­рите крем еще 8–10 минут, про­дол­жая поме­ши­вать, и раз­ложите в сте­риль­ные банки.

3. Самое нежное яблочное крема «Неженка»

12 легких рецептов яблочного крема «Неженка» с сгущенкой

Здесь хит в том, что­бы несколь­ко раз пере­бить мас­су блендером.

Вам понадо­бится: 2,5 кг яблок, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 1 ста­кан воды. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те и тон­ко нарежь­те ябло­ки, влей­те воду и проту­шите 25 минут под крыш­кой на сла­бом огне. Измель­чите мас­су блен­де­ром, добавь­те сгу­щен­ку и прова­рите еще 5–7 минут. Сно­ва пере­бейте крем блен­де­ром, еще раз дове­ди­те до кипе­ния и раз­ложите в сте­риль­ные банки.

4. Яблочный крем «Неженка» с сгущенкой без блендера

12 легких рецептов яблочного крема «Неженка» с сгущенкой

Отсут­ствие погруж­ного блен­де­ра никак не поме­шает вам при­готовить люби­мое лакомство.

Вам понадо­бится: 2 кг яблок, 380 г сгу­щен­ки, 200 мл воды, 1 паке­тик ванилина. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те ябло­ки, влей­те воду и туши­те из 20 минут на сред­нем огне до мяг­кости. Пре­трите яблоч­ную мас­су через мел­кое сито, добавь­те вани­лин со сгу­щен­кой и пере­мешайте. Вари­те «Нежен­ку» еще 8–10 минут и раз­ложите в сте­риль­ные банки.

5. Крем «Неженка» из яблок с кожурой

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Если вы не хоти­те зани­мать­ся чист­кой яблок, то есть решение!

Вам потре­бу­ет­ся: 4 кило­грам­ма яблок, 400 мил­ли­лит­ров воды, 2 бан­ки сгущенки. 

Готов­ка: Уда­ли­те у яблок серд­це­ви­ну и нарежь­те их тон­ки­ми доль­ка­ми. Влей­те воду и вари­те на сред­нем огне око­ло пол­ча­са, ино­гда поме­ши­вая. Пере­три­те яблоч­ную мас­су через сито или дур­шлаг, и кожу­ра оста­нет­ся там. Добавь­те сгу­щен­ку, вари­те пюре еще 8 минут, и про­бей­те блен­де­ром. Сно­ва дове­ди­те «Нежен­ку» до кипе­ния, и раз­лей­те по сте­риль­ным банкам.

6. Яблочное пюре «Неженка» на сковороде

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Это удоб­ный рецепт, если вы гото­ви­те немно­го пюре.

Вам потре­бу­ет­ся: 1 кило­грамм яблок, 200 грамм сгу­щен­ки, 100 мил­ли­лит­ров воды. 

Готов­ка: Очи­сти­те ябло­ки и нарежь­те их мел­ким куби­ком. Пор­ци­он­но обжарь­те их на силь­ном огне до мяг­ко­сти, посте­пен­но под­ли­вая воду. Пюри­руй­те ябло­ки любым удоб­ным обра­зом, сме­шай­те со сгу­щен­кой, и вари­те пюре минут 5–7. Зака­тай­те «Нежен­ку» в сте­риль­ные банки.

7. Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой в мультиварке

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Так полу­ча­ет­ся еще про­ще, пото­му что не нуж­но сле­дить, что­бы ябло­ки не пригорели.

Вам потре­бу­ет­ся: 3 кило­грам­ма яблок, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 200 мил­ли­лит­ров воды, 50 грамм сахара.

Готов­ка: Очи­сти­те ябло­ки, нарежь­те тон­ки­ми доль­ка­ми и отправь­те в чашу муль­ти­вар­ки. Влей­те воду и вклю­чи­те режим «Выпеч­ка» минут на 40 – до мяг­ко­сти фрук­тов. Пюри­руй­те ябло­ки блен­де­ром, добавь­те сахар со сгу­щен­кой, и вклю­чи­те режим «Выпеч­ка» еще на 8 минут.

8. Яблочное пюре «Неженка» со стерилизацией

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Если вы пред­по­чи­та­е­те зака­ты­вать заго­тов­ки толь­ко со сте­ри­ли­за­ци­ей, тогда лови этот рецепт!

Вам потре­бу­ет­ся: 2 кило­грам­ма яблок, 380 грамм сгу­щен­ки, 200 мил­ли­лит­ров воды.

Готов­ка: Очи­сти­те и мел­ко нарежь­те ябло­ки, влей­те воду и вари­те все минут 40 на сла­бом огне. Измель­чи­те ябло­ки блен­де­ром, добавь­те сгу­щен­ку, и сно­ва дове­ди­те пюре до кипе­ния. Раз­лей­те в сте­риль­ные бан­ки и про­дол­жай­те сте­ри­ли­зо­вать их в кастрю­ле с водой око­ло 15 минут, а потом закатайте.

9. Пюре «Неженка» с яблоками, грушей и сгущенкой

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Пред­ла­га­ем раз­но­об­ра­зить клас­си­че­ский рецепт чем-то новеньким.

Вам потре­бу­ет­ся: 1 кило­грамм яблок, 1 кило­грамм гру­ши, 1 ста­кан воды, 1 бан­ка сгущенки. 

Готов­ка: Очи­сти­те и нарежь­те ябло­ки с гру­шей мел­ким куби­ком. Влей­те воду и вари­те все око­ло 20 минут на сред­нем огне, поме­ши­вая. Измель­чи­те фрук­ты блен­де­ром или пере­три­те через сито, добавь­те сгу­щен­ку и вари­те еще 10 минут. Сно­ва про­бей­те пюре блен­де­ром, еще раз дове­ди­те до кипе­ния и зака­тай­те «Нежен­ку» в сте­риль­ные банки.

10. Пюре «Неженка» с яблоками, тыквой и сгущенкой

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Реко­мен­ду­ем при­со­еди­нить вме­сте со сгу­щен­кой и немно­го спе­ций, напри­мер корицы.

Вам пона­до­бит­ся: 1,5 кг яблок, 500 г тык­вы, 150 мл воды, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 50 г корич­не­во­го сахара. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те ябло­ки и тык­ву, и нарежь­те мел­ки­ми куби­ка­ми. Отва­ри­те тык­ву до мяг­ко­сти. В ябло­ки налей­те воду и туши­те 20 минут на сред­нем огне, поме­ши­вая. Объ­еди­ни­те все вме­сте, взбей­те блен­де­ром и вновь поставь­те на пли­ту. Когда пюре заки­пит, добавь­те сахар и сгу­щен­ку, про­ва­ри­те 10 минут, и раз­лей­те в сте­риль­ные банки.

11. Пюре «Неженка» с яблоками, бананами и сгущенкой

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Если хоти­те зака­тать его на зиму, то на вся­кий слу­чай пров­сте­ри­ли­зуй­те бан­ки с пюре 15 минут в кастрю­ле с водой.

Вам пона­до­бит­ся: 2 кг яблок, 1 кг бана­нов, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 500 мл воды. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те фрук­ты, нарежь­те их неболь­шим куби­ком, залей­те водой и туши­те 20 минут, поме­ши­вая. Измель­чи­те мас­су блен­де­ром или разо­мни­те тол­куш­кой. Добавь­те сгу­щен­ку, пере­ме­шай­те пюре, сно­ва дове­ди­те до кипе­ния и про­ва­ри­те еще 7 минут. Раз­лей­те «Нежен­ку» по сте­риль­ным банкам.

12. Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой и белым шоколадом

12 простых рецептов яблочного пюре «Неженка» со сгущенкой

Такое пюре мож­но даже не зака­ты­вать в бан­ки – его тут же съе­дят подчистую!

Вам пона­до­бит­ся: 2,5 кг яблок, 1 ста­кан воды, 100 г бело­го шоко­ла­да, 1 бан­ка сгу­щен­ки, 0,5 ч.л. ванилина. 

При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те ябло­ки, нарежь­те тон­ки­ми доль­ка­ми, залей­те водой и туши­те пол­ча­са на сла­бом огне. Взбей­те ябло­ки блен­де­ром и вновь дове­ди­те до кипе­ния. Рас­то­пи­те на водя­ной бане шоко­лад. Влей­те его в яблоч­ное пюре. Туда же добавь­те вани­лин и сгу­щен­ку, пере­ме­шай­те и опять дове­ди­те мас­су до кипе­ния. Про­ва­ри­те 5 минут и раз­лей­те «Нежен­ку» в сте­риль­ные банки.

Алина

Привет! Меня зовут Алина, и я автор блога "Секреты хозяйки". В моём блоге я делюсь любимыми рецептами, секретами консервации, эффективными методами стирки и уборки. Моя цель – сделать каждый дом уютным и наполненным ароматами вкусных блюд. Я люблю объяснять сложные вещи простыми словами, чтобы мои советы были доступны и понятны каждому. Присоединяйтесь ко мне, и вместе мы сделаем процесс ухода за домом легким и приятным!

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

4 × 5 =