15 рецептов идеальной гречневой каши на молоке

У боль­шей части из нас греч­невая каша на моло­ке вызы­ва­ет при­ят­ные дет­ские вос­по­ми­на­ния. Мы собра­ли для тебя 15 самых вкус­ных мето­дов при­го­тов­ле­ния. Выби­рай и погру­жай­ся в ностальгию!

1. Сладкая гречневая каша на молоке

Коли­че­ство саха­ра регу­ли­руй по сво­ему влечению.

Тебе нуж­но: 1 ста­кан греч­ки, 300 мл воды, 300 мл моло­ка, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Греч­ку про­мой и всыпь в кипя­щую воду. Через 6 минут добавь горя­чее моло­ко, соль, сахар и сли­воч­ное мас­ло. Про­ва­ри 4 мину­ты на мед­лен­ном огне и выключи.

2. Гречневая каша с фруктами на молоке

Мож­но исполь­зо­вать любые фрук­ты и ягоды.

Тебе нуж­но: 200 г греч­ки, 400 мл моло­ка, ста­кан воды, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, моло­тая кори­ца, горсть фруктов.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти воду с моло­ком, добавь соль, сахар и про­мы­тую кру­пу. Вари 10 минут на мед­лен­ном огне. Перед пода­чей добавь наре­зан­ные фрук­ты и при­сыпь корицей.

3. Гречневая каша на воде с молоком

Про­стой вари­ант молоч­ной каши с греч­кой, кото­рый понра­вит­ся даже детям.

Тебе нуж­но: 200 г греч­ки, 1 ста­кан воды, 2 ста­ка­на моло­ка, щепот­ка соли, 2 ст.л. сахара.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти воду с саха­ром, добавь соль, про­мы­тую греч­ку и вари 10 минут на мед­лен­ном огне. Влей кипя­щее моло­ко и через 2 мину­ты выклю­чи. Наста­и­вай кашу под крыш­кой 10 минут.

4. Густая молочная каша из гречневого продела

Про­де­лом назы­ва­ют­ся пере­мо­ло­тые греч­не­вые ядра.

Тебе нуж­но: 200 г греч­не­во­го про­де­ла, 1 ста­кан воды, 200 мл моло­ка, щепот­ка соли, 2 ст.л. саха­ра, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: В кипя­щую воду всыпь соль и про­мы­тую греч­не­вую кру­пу. Вари 5 минут на мед­лен­ном огне, влей горя­чее моло­ко и готовь еще 4 мину­ты. Добавь сахар и сли­воч­ное масло.

5. Молочная гречневая каша с ванилью

Вме­сто вани­ли­на исполь­зуй паке­тик ваниль­но­го сахара.

Тебе нуж­но: 1 ста­кан греч­ки, 2 ста­ка­на моло­ка, 200 мл воды, щепот­ка соли, 1 ч.л. саха­ра, вани­лин на кон­чи­ке ножа.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти воду, всыпь соль, сахар и про­мы­тую греч­ку. Вари кашу 7 минут, добавь кипя­щее моло­ко, вани­лин и томи еще 4 минуты.

6. Гречневая каша с курагой на молоке

Если кура­га мяг­кая,то зама­чи­вать ее не требуется.

Вам пона­до­бит­ся: 1 ста­кан греч­ки, 3 ста­ка­на моло­ка, 100 мл воды, 100 г изю­ма, щепот­ка соли, 2 ч.л. сахара.

При­го­тов­ле­ние: Изюм залей кипят­ком на 15 минут. Моло­ко с водой дове­ди­те до кипе­ния, всыпь­те соль, про­мы­тую греч­ку и вари­те 10 минут после заки­па­ния. Добавь­те сахар, мел­ко наре­зан­ный изюм, пере­ме­шай­те и выклю­чи­те. Наста­и­вай­те кашу под крыш­кой еще 10–15 минут.

7. Гречневая каша на молоке с медом

Мед добав­ля­ет­ся уже в слег­ка остыв­шую кашу.

Вам пона­до­бит­ся: 100 гр греч­ки, 1 ста­кан моло­ка, 100 мл воды, щепот­ка соли, щепот­ка саха­ра, 20 г сли­воч­но­го мас­ла, 2 ст.л. жид­ко­го меда.

При­го­тов­ле­ние: Воду с моло­ком дове­ди­те до кипе­ния, посо­ли­те и всыпь­те греч­ку. Вари­те 10 минут на мед­лен­ном огне. Добавь­те сахар, сли­воч­ное мас­ло и уку­тай­те на 15 минут теп­лым поло­тен­цем. При пода­че добав­ляй­те в тарел­ку мед.

8. Гречневая каша на молоке для детей

Реко­мен­ду­ем варить кашу на один раз.

Вам пона­до­бит­ся: 50 г греч­ки, ста­кан моло­ка, 3 ст.л. воды, 1 ч.л. саха­ра, щепот­ка соли.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­тить воду, всы­пать соль, греч­ку и варить 10 минут. Добавь­те горя­чее моло­ко, мас­ло, сахар и про­ки­пя­ти­те еще 5 минут. Гото­вую кашу измель­чи­те в блендере.

9. Жидкая гречневая каша на молоке

Что­бы греч­ка была аро­мат­ней, пред­ва­ри­тель­но обжарь­те ее на сухой сковороде.

Вам пона­до­бит­ся: 200 г греч­ки, 400 мл моло­ка, 400 мл воды, щепот­ка соли, 50 г саха­ра, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­тить воду, добавь­те соль, про­мы­тую греч­ку и вари­те 10 минут. Добавь­те кипя­щее моло­ко, соль, сахар, сли­воч­ное мас­ло и через 3 мину­ты выключите.

10. Гречневая каша с молоком и орехами

Для при­го­тов­ле­ния этой каши подой­дут любые оре­хи, кото­рые вам нравятся.

Вам пона­до­бит­ся: 1 ста­кан греч­ки, 200 мл воды, 400 мл моло­ка, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, горсть люби­мых оре­хов, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Оре­хи под­су­ши­те на ско­во­ро­де и измель­чи­те. Вски­пя­ти­те воду с моло­ком, добавь­те соль, сахар и про­мы­тую греч­ку. Про­ва­ри­те 10 минут под крыш­кой, добавь­те мас­ло и выклю­чи­те. Уку­тай­те кашу теп­лым поло­тен­цем на 15 минут. Пода­вай­те, при­сы­пая орехами.

11. Молочная каша с гречкой, тыквой и яблоком

Коли­че­ство яблок и тык­вы мож­но менять по сво­е­му вкусу.

Вам пона­до­бит­ся: 200 г греч­ки, 200 г тык­вы, 1 ябло­ко, 500 мл моло­ка, ста­кан воды, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те тык­ву и ябло­ко, добавь­те воду, моло­ко, сахар, соль и вари­те 10 минут. Всыпь­те про­мы­тую греч­ку и вари­те еще 15 минут. Добавь­те мас­ло и сни­ми­те кашу с огня.

12. Каша с гречкой и рисом на молоке

Если поль­зу­е­тесь муль­ти­вар­кой, то готовь­те в режи­ме “Плов”.

Вам пона­до­бит­ся: 100 г риса, 100 г греч­ки, 0,5 л моло­ка, 1,5 ста­ка­на воды, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, вани­лин на кон­чи­ке ножа, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Рис залей­те кипят­ком на 10 минут. Вски­пя­ти­те воду с моло­ком, всыпь­те рис, греч­ку, соль и вари­те 10 минут. Добавь­те мас­ло, сахар, вани­лин и оставь­те на 15 минут под крышкой.

13. Гречневая каша на кокосовом молоке

Ори­ги­наль­ный и совре­мен­ный вари­ант при­выч­ной каши.

Вам пона­до­бит­ся: 1 ста­кан греч­ки, 300 мл коко­со­во­го моло­ка, 1 ста­кан воды, щепот­ка соли, 1 ст.л. саха­ра, 1 ст.л. меда, щепот­ка кори­цы, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Сме­шай­те моло­ко с водой и дове­ди­те до кипе­ния. Добавь­те соль, сахар, про­мы­тую греч­ку и вари­те 15 минут. Выклю­чи­те, добавь­те сли­воч­ное мас­ло и оставь­те под крыш­кой на 20 минут. Пода­вай­те кашу с медом и корицей.

14. Молочная гречневая каша в духовке

Гото­вить такую кашу мож­но в боль­шом казан­ке или пор­ци­он­ных горшочках.

Вам пона­до­бит­ся: 400 г греч­ки, 800 мл моло­ка, 2 ста­ка­на воды, щепот­ка соли, 2 ст.л. саха­ра, 30 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти­те воду, всыпь­те соль, греч­ку и вари­те 5 минут. Добавь­те моло­ко, сахар, сли­воч­ное мас­ло и поставь­те кашу в духов­ку на 20 минут. Наста­и­вай­те гото­вое блю­до в выклю­чен­ной духов­ке еще 15 минут.

15. Гречневая каша на молоке в мультиварке

В муль­ти­вар­ке варить кашу где про­ще и быстрее!

Вам пона­до­бит­ся: 300 г греч­ки, 600 мл моло­ка, ста­кан воды, щепот­ка соли, 1,5 ст.л. саха­ра, 20 г сли­воч­но­го масла.

При­го­тов­ле­ние: В чашу муль­ти­вар­ки всыпь­те про­мы­тую греч­ку, соль и сахар. Добавь­те мас­ло, воду и моло­ко. Накрой­те крыш­кой и готовь­те 30 минут на про­грам­ме “Молоч­ная каша”. После выклю­че­ния наста­и­вай­те блю­до под крыш­кой 15–20 минут.