Можно ли варенье варить в нержавейке?

Ответ: Конеч­но мож­но! Толь­ко жела­тель­но, что­бы кастрю­ля из нержа­вей­ки была с тол­стым дном, что­бы варе­нье точ­но не пригорело!

Посу­да из нержа­ве­ю­щей ста­ли ста­ла отлич­ной заме­ной мед­ным мой­кам. Это очень без­опас­ная вар­ка варе­нья, ягод­ное варе­нье осо­бен­но хоро­шо полу­ча­ет­ся на нержа­ве­ю­щей ста­ли. В нержа­вей­ке мож­но надол­го оста­вить яго­ды и варе­нье, это совер­шен­но без­вред­но, так как нержа­вей­ка не ржа­ве­ет. Дока­за­но, что нержа­ве­ю­щая сталь не всту­па­ет ни в какую реак­цию с про­дук­та­ми, кото­рые в ней гото­вят­ся. Одна­ко нуж­но обра­тить вни­ма­ние на осо­бен­но­сти такой посу­ды. Посу­ду из нержа­ве­ю­щей ста­ли нуж­но поку­пать толь­ко с тол­стым мно­го­слой­ным дном для вар­ки варе­нья, пото­му что тон­кое одно­слой­ное дно при­ве­дет к при­го­ра­нию варе­нья. От тако­го варе­нья сле­ду­ет отка­зать­ся из-за непри­ят­но­го при­вку­са гари.