Время чтения – 1 мин.
Конечно, летние грибы можно консервировать, солить (чаще) и мариновать. Но есть одна особенность – ножка летних грибов может немного горчить. Поэтому: готовим небольшую часть грибов как есть и пробуем на вкус. Если они не горчат, отлично, можно все грибы посолить. А если есть горечь, у всех без исключения грибов нужно удалить основания ножек.
Сколько варить / Советы / Можно ли консервировать летние грибы?