Манник в мультиварке – 10 пошаговых рецептов приготовления

Муль­ти­вар­ка иде­аль­но под­хо­дит для при­го­тов­ле­ния домаш­ней выпеч­ки; для это­го преду­смот­ре­ны спе­ци­аль­ные режи­мы: «Выпеч­ка» или «Муль­ти­по­вар». Для того, что­бы вы при­го­то­ви­ли на зав­трак вкус­ный и пыш­ный ман­ник, для это­го вам пона­до­бит­ся 10 подроб­ных рецептов.

Классический манник на кефире в мультиварке

Ман­ник – пре­крас­ный лег­кий пирог. При­го­то­вить его в муль­ти­вар­ке про­ще про­сто­го: сме­шать необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты, выста­вить нуж­ную про­грам­му и дождать­ся пыш­но­го пирога.

Ингре­ди­ен­ты – +6 порций. 

• Ман­ка 200 гр.
• Кефир 280 мл.
• Яйцо кури­ное 3 шт.
• Сахар­ный песок 240 гр.
• Мука пше­нич­ная 160гр.
• Сли­воч­ное мас­ло 100 гр.
• Раз­рых­ли­тель 2 чай­ные ложки
• Вани­лин по вкусу

Шаги 100 мин Печать 

• 

  Залить ман­ку кефи­ром, пере­ме­шать и оста­вить на 20–30 минут. 

• 

  В отдель­ной посу­де взбить яйца с саха­ром, доба­вить взби­тую мас­су к набух­шей манке. 

• 

  Рас­то­пить сли­воч­ное мас­ло на мед­лен­ном огне. Обмак­ни­те кисточ­ку и смажь­те чашу муль­ти­вар­ки, добавь­те в тесто осталь­ное мас­ло и хоро­шо перемешайте. 



Доба­вить в тесто про­се­ян­ную муку, вани­лин и раз­рых­ли­тель, пере­ме­шать до однородности. 



Пере­кла­ды­ва­ем тесто в чашу муль­ти­вар­ки. Уста­но­ви­те муль­ти­вар­ку в режим «Выпеч­ка» на 65 минут. 



Дай­те ман­ни­ку остыть в тече­ние 10–12 минут, затем вынь­те его из чаши и пода­вай­те к чаю к столу. 

При­ят­но­го аппетита!

Пышный и воздушный манник на молоке в мультиварке

Ман­ник – полез­ная кот­ле­та, кото­рую мож­но вклю­чать в дет­ский раци­он. Его мож­но допол­нить сме­та­ной, сгу­щен­кой или медом. Бла­го­да­ря совре­мен­ным тех­но­ло­ги­ям при­го­тов­ле­ния про­цесс при­го­тов­ле­ния ман­ни­ка стал еще проще.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 85 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Ман­ка – 200 гр.
• Мука пше­нич­ная – 200 гр.
• Сахар – 170 гр.
• Раз­рых­ли­тель для теста – 1,5 чай­ных ложки
• Яйцо кури­ное – 2 шт.
• Моло­ко – 250 мл.
• Солить по вкусу.
• Рас­ти­тель­ное мас­ло – 2 сто­ло­вые ложки.
• Кори­ца моло­тая – 0,5 чай­ной ложки

Про­цесс приготовления:

1. Всы­пать ман­ку в мис­ку, залить моло­ком, пере­ме­шать и оста­вить на 15 минут.

2. В дру­гой мис­ке взбить яйца с саха­ром, солью и рас­ти­тель­ным мас­лом. Коли­че­ство саха­ра мож­но регу­ли­ро­вать по сво­е­му вкусу.

3. Взби­тые яйца сме­шать с воз­душ­ной ман­ной крупой.

4. Затем доба­вить в тесто про­се­ян­ную муку, раз­рых­ли­тель и моло­тую кори­цу, пере­ме­шать до одно­род­но­сти. Смажь­те чашу муль­ти­вар­ки мас­лом или накрой­те ее алю­ми­ни­е­вой фоль­гой. Пере­лей­те тесто в мис­ку и разровняйте.

5. Уста­но­ви­те режим муль­ти­вар­ки «Выпеч­ка» на 40 минут. После зву­ко­во­го сиг­на­ла про­верь­те, готов ли торт. Осту­дить ман­ник, посы­пать сахар­ной пуд­рой и мож­но пода­вать к чаю.

При­ят­но­го аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления манника на сметане в мультиварке

Всем извест­но, что тесто для ман­ни­ка заме­ши­ва­ют из кис­ло­мо­лоч­ных про­дук­тов. Самый пыш­ный и рас­сып­ча­тый ман­ник полу­ча­ет­ся на осно­ве сме­та­ны. Допол­нить торт мож­но сухо­фрук­та­ми или све­жи­ми яго­да­ми, будет очень соч­но и вкусно.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 120 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 35 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Мука пше­нич­ная – 250 гр.
• Изюм – 0,5 ст.
• Яйцо кури­ное – 3 шт.
• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Сме­та­на 20% – 300–320 мл.
• Сли­воч­ное мас­ло – 10 гр.
• Сахар – 1 сто­ло­вая ложка.

Про­цесс приготовления:

1. Сме­шать ман­ку и сме­та­ну, оста­вить на пол­ча­са, что­бы ман­ка набухла.

2. В отдель­ной посу­де взбить яйца с саха­ром. Изюм про­мой­те под теп­лой водой и обсушите.

3. Сме­ши­ва­ем взби­тые яйца, воз­душ­ную ман­ку, про­се­ян­ную муку и изюм.

4. Смажь­те емкость муль­ти­вар­ки мас­лом, выло­жи­те в нее тесто. Уста­но­ви­те режим «Выпеч­ка» на 50 минут.

5. Дай­те ман­ни­ку остыть в мис­ке, затем пере­ло­жи­те на тарел­ку, посыпь­те сахар­ной пуд­рой и подавайте.

При­ят­но­го аппетита!

Классический рецепт приготовления манника без муки

Даже без муки тесто для ман­ни­ка полу­ча­ет­ся доста­точ­но вяз­ким и хоро­шо дер­жит фор­му после выпеч­ки. Глав­ный сек­рет – доста­точ­но дол­го дер­жать ман­ку в сме­тане, тогда кон­си­стен­ция ман­ни­ка полу­чит­ся одно­род­ной и нежной.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 150 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 40 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Сме­та­на – 1 ст.
• Сахар – ¾ ст.
• Кури­ные яйца – 3 шт.
• Вани­лин – по вкусу.
• Раз­рых­ли­тель для теста – 2 чай­ные ложки
• Сли­воч­ное мас­ло – 1 сто­ло­вая ложка.

Про­цесс приготовления:

1. Всы­пать ман­ку в мис­ку, доба­вить сме­та­ну, пере­ме­шать и оста­вить на 30–40 минут.

2. Взбей­те яйца с саха­ром и вани­лью в отдель­ной мис­ке, пока они не ста­нут свет­лы­ми и пушистыми.

3. Когда ман­ка впи­та­ет всю сме­та­ну и хоро­шо набух­нет, добав­ля­ем яич­ную мас­су и раз­рых­ли­тель, хоро­шо пере­ме­ши­ва­ем. Смажь­те чашу муль­ти­вар­ки мас­лом, выло­жи­те в нее при­го­тов­лен­ное тесто.

4. В муль­ти­вар­ке уста­но­ви­те режим «Выпеч­ка» на 65 минут. После зву­ко­во­го сиг­на­ла не спе­ши­те откры­вать крыш­ку, дай­те ман­ни­ку насто­ять­ся 10–15 минут. Сни­ми­те теп­лый пирог со ско­во­ро­ды и пода­вай­те к чаю.

При­ят­но­го аппетита!

Пышный и рассыпчатый манник в мультиварке

Ман­ник – насто­я­щее кухон­ное чудо, очень про­сто и лег­ко полу­ча­ет­ся отлич­ный пирог к чаю с близ­ки­ми. Гото­вит­ся он из доступ­ных про­дук­тов, кото­рые без тру­да мож­но купить в бли­жай­шем мага­зине: ман­ка, сме­та­на, кури­ные яйца, сли­воч­ное мас­ло, мука и сахар.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 120 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Кури­ные яйца – 2 шт.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Сме­та­на – 1 ст.
• Мука пше­нич­ная – 1 сто­ло­вая ложка.
• Вани­лин – по вкусу.
• Пище­вая сода – 1 чай­ная ложка
• Сто­ло­вый уксус – 1 ст.
• Сли­воч­ное мас­ло – 100 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Кури­ные яйца взбить с саха­ром. Затем доба­вить мас­ло, сме­та­ну, ман­ку, соль и пога­шен­ную уксу­сом соду, перемешать.

2. Далее про­се­и­ва­ем в мис­ку муку и еще раз хоро­шо выме­ши­ва­ем тесто.

3. Смажь­те емкость муль­ти­вар­ки сли­воч­ным мас­лом, выло­жи­те в нее тесто.

4. Выбе­ри­те на муль­ти­вар­ке режим «Выпеч­ка», уста­но­ви­те тай­мер на 60 минут. Осту­дить ман­ник под крыш­кой в ​​муль­ти­вар­ке, затем выло­жить на тарел­ку и подать к сто­лу с варе­ньем и чаем.

При­ят­но­го аппетита!

Простой рецепт воздушного манника с яблоками

Ябло­ки сде­ла­ют ваши десер­ты еще более соч­ны­ми и вкус­ны­ми. Ман­ник не исклю­че­ние. Этот рецепт мы посвя­тим при­го­тов­ле­нию воз­душ­но­го ман­но­го пиро­га с ябло­ка­ми в мультиварке.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 100 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Кефир – 1 ст.
• Кури­ные яйца – 2 шт.
• Мука пше­нич­ная – 1 сто­ло­вая ложка.
• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Сахар – 1 шт.
• Ябло­ки – 2–3 шт
• Сода – 1 чай­ная ложка
• Сли­воч­ное мас­ло – 30 гр.
• Ваниль­ный сахар – 1 пакетик.

Про­цесс приготовления:

1. Всы­пать ман­ку в мис­ку, доба­вить кефир, пере­ме­шать и оста­вить на полчаса.

2. Отдель­но взбить яйца с обыч­ным и ваниль­ным сахаром.

3. Когда ман­ка хоро­шо набух­нет, добав­ля­ем взби­тые яйца и пога­шен­ную уксу­сом соду.

4. Всы­па­ем в мис­ку про­се­ян­ную муку и заме­ши­ва­ем тесто без комочков.

5. Ябло­ки помой­те, обсу­ши­те бумаж­ны­ми поло­тен­ца­ми, очи­сти­те от серд­це­ви­ны с семе­на­ми и нарежь­те куби­ка­ми. Доба­вить в тесто ябло­ки, перемешать.

6. Смажь­те емкость муль­ти­вар­ки сли­воч­ным мас­лом, выло­жи­те в нее тесто.

7. Выбе­ри­те про­грам­му «Выпеч­ка», уста­но­ви­те тай­мер на 60 минут. После зву­ко­во­го сиг­на­ла оставь­те крыш­ку закры­той еще на 10–15 минут. Затем достань­те ман­ник из чаши, укрась­те сахар­ной пуд­рой и пода­вай­те к чаю.

При­ят­но­го аппетита!

Классический рецепт нежного манника с творогом

Вме­сто обыч­ной запе­кан­ки на зав­трак мож­но при­го­то­вить ман­ник с тво­ро­гом. Его неж­ная тек­сту­ра обя­за­тель­но вам понра­вит­ся. В этом деле вам помо­жет мультиварка.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 100 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Тво­рог – 250 гр.
• Кефир – 1 ст.
• Кури­ные яйца – 2 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Мука пше­нич­ная выс­ше­го сор­та – 1 ст.
• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Раз­рых­ли­тель для теста – 1,5 чай­ных ложки
• Ваниль­ный сахар – 1 пакетик.
• Сахар­ная пуд­ра – посыпать.
• Сли­воч­ное мас­ло – 10 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Зара­нее достань­те кефир из холо­диль­ни­ка, что­бы он стал ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ры. Залить ман­ку кефи­ром, пере­ме­шать и оста­вить на 10 минут.

2. В воз­душ­ную ман­ку добав­ля­ем яйца и тво­рог, пере­ме­ши­ва­ем. Для более одно­род­ной кон­си­стен­ции исполь­зуй­те блендер.

3. Затем доба­вить про­се­ян­ную муку, раз­рых­ли­тель и ваниль­ный сахар, выме­сить до полу­че­ния одно­род­но­го теста без комочков.

4. Смажь­те чашу муль­ти­вар­ки сли­воч­ным мас­лом и выло­жи­те в нее при­го­тов­лен­ное тесто.

5. Вклю­ча­ем муль­ти­вар­ку, выби­ра­ем про­грам­му «Выпеч­ка», уста­нав­ли­ва­ем тай­мер на 60 минут. Гото­вый ман­ник осту­дить в мис­ке, затем посы­пать сахар­ной пуд­рой, и вкус­ный зав­трак готов.

При­ят­но­го аппетита!

Манник с мукой – классический рецепт в мультиварке

Ман­ник – один из немно­гих тор­тов, кото­рый мож­но при­го­то­вить в муль­ти­вар­ке. Если вы хоти­те поба­ло­вать себя и сво­их близ­ких вкус­ной выпеч­кой, то это отлич­ный вари­ант, ее мож­но при­го­то­вить быст­ро и без осо­бых хлопот.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 100 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Моло­ко – 1 сто­ло­вая ложка.
• Сахар – 1 сто­ло­вая ложка.
• Мука пше­нич­ная – 1 сто­ло­вая ложка.
• Соль – 1 щепотка.
• Яйца – 2 шт.
• Раз­рых­ли­тель для теста – 1 чай­ная ложка
• Под­сол­неч­ное мас­ло – 100 мл.

Про­цесс приготовления:

1. Сме­шать ман­ку с моло­ком и оста­вить на 10–15 минут.

2. Яйца взбить с солью и саха­ром, затем доба­вить рас­ти­тель­ное масло.

3. Во взби­тые яйца добав­ля­ем вспу­чен­ную ман­ку, про­се­ян­ную муку и раз­рых­ли­тель, пере­ме­ши­ва­ем все ингре­ди­ен­ты до однородности.

4. Смажь­те чашу муль­ти­вар­ки рас­ти­тель­ным мас­лом, выло­жи­те в нее тесто. Закрой­те крыш­ку муль­ти­вар­ки, выбе­ри­те про­грам­му «Выпеч­ка», уста­но­ви­те тай­мер на 60 минут. Про­ве­рить готов­ность ман­ни­ка дере­вян­ной шпаж­кой. Осту­дить кек­сы при закры­той крыш­ке муль­ти­вар­ки и пода­вать к столу.

При­ят­но­го аппетита!

Простой и быстрый рецепт манника на воде

Даже пост­ное меню мож­но раз­но­об­ра­зить вкус­ны­ми десер­та­ми. Пред­ла­га­ем попро­бо­вать ман­ник на воде в муль­ти­вар­ке. Торт слег­ка влаж­ный, с неж­ной рас­сып­ча­той текстурой.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 120 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Мука пше­нич­ная – 160 гр.
• Рас­ти­тель­ное мас­ло – 35 мл.
• Оре­хи – по желанию.
• Ман­ка – 180 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Вода – 200 мл.
• Сахар – 160 гр.
• Вани­лин – 1 щепотка.
• Раз­рых­ли­тель – 1 чай­ная ложка
• Сахар­ная пуд­ра – 0,5 ст.

Про­цесс приготовления:

1. Всы­пать ман­ку и сахар в мис­ку. Смесь саха­ра и ман­ки залей­те очень горя­чей водой, хоро­шо пере­ме­шай­те ингре­ди­ен­ты и оставь­те для воз­дей­ствия на 30 минут.

2. Отдель­но сме­шать соль, ваниль, муку и раз­рых­ли­тель. Всы­пать сухие ингре­ди­ен­ты в воз­душ­ную ман­ку, перемешать.

3. Далее добав­ля­ем в тесто рас­ти­тель­ное мас­ло и сухо­фрук­ты, перемешиваем.

4. Смажь­те чашу муль­ти­вар­ки рас­ти­тель­ным мас­лом, выло­жи­те в нее тесто и раз­ров­няй­те сили­ко­но­вой лопаткой.

5. Закры­ва­ем муль­ти­вар­ку, ста­вим режим «Выпеч­ка» на 60 минут. После зву­ко­во­го сиг­на­ла не откры­вай­те крыш­ку муль­ти­вар­ки еще 15 минут. Затем акку­рат­но достань­те ман­ник из кон­тей­не­ра, посыпь­те сахар­ной пуд­рой и подавайте.

При­ят­но­го аппетита!

Классический рецепт пышного шоколадного манника с какао

Вкус­ный и соч­ный шоко­лад­ный ман­ник мож­но при­го­то­вить в муль­ти­вар­ке. Хоро­шо под­ни­ма­ет­ся и дер­жит фор­му после осты­ва­ния. Если раз­де­лить его на кор­жи и про­ма­зать завар­ным кре­мом, у вас полу­чит­ся отлич­ный торт к праздникам.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 80 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 мин.

Пор­ций: 6.

Ингре­ди­ен­ты:

• Вода – 1 сто­ло­вая ложка.
• Ман­ная кру­па – 1 ст.
• Сахар – 1 сто­ло­вая ложка.
• Рас­ти­тель­ное мас­ло – 120 мл.
• Мука – 100 гр.
• Сухие дрож­жи для теста – 8 гр.
• Вани­лин – по вкусу.
• Какао – 3 сто­ло­вые ложки

Про­цесс приготовления:

1. В емкость всы­пать ман­ку и сахар, залить их водой.

2. Затем доба­вить в мис­ку про­се­ян­ную муку, раз­рых­ли­тель, какао, вани­лин и хоро­шо пере­ме­шать или взбить миксером.

3. Далее вли­ва­ем рас­ти­тель­ное мас­ло и сно­ва заме­ши­ва­ем тесто.

4. Смажь­те емкость муль­ти­вар­ки рас­ти­тель­ным мас­лом и посыпь­те ман­ной кру­пой. Выли­ва­ем при­го­тов­лен­ное тесто в мис­ку. Уста­но­ви­те муль­ти­вар­ку в режим «Выпеч­ка» на 50 минут.

5. Осту­дить ман­ник в чаше муль­ти­вар­ки, затем акку­рат­но вынуть и про­ма­зать кре­мом. Вкус­ный шоко­лад­ный десерт готов.

При­ят­но­го аппетита!