Лаваш с сыром — 10 рецептов лаваша на сковороде с начинкой из сыра, яйца, колбасы, курицы

Лаваш с сыром и яйцом на сковороде на завтрак — простой и вкусный рецепт

Пред­ла­га­ем пре­крас­ный вари­ант для быст­ро­го зав­тра­ка. Лаваш с сыром и яйцом, при­го­тов­лен­ный на ско­во­ро­де, прак­ти­че­ски не отни­мет у вас вре­ме­ни и доста­вит неза­бы­ва­е­мое удо­воль­ствие. Блю­до полу­ча­ет­ся сыт­ным, аро­мат­ным и хрустящим.

Ингре­ди­ен­ты – +1 порция. 

• Лаваш 1 лист
• Сыр пар­ме­зан (или дру­гой твер­дый сыр) 50 гр.
• Яйцо кури­ное 1шт.
• Зелень по вкусу
• Моло­тый чер­ный перец по вкусу
• Солить по вкусу
• Олив­ко­вое мас­ло для жарки
• Салат для украшения

Шаги 15 мин Печать 

• 

  Твер­дый сыр нате­реть на круп­ной тер­ке. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт. 

• 

  Тща­тель­но про­мой­те люби­мую зелень под про­хлад­ной про­точ­ной водой, стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом. 

• 

  Возь­ми­те неболь­шую тарел­ку, что­бы было удоб­но фор­ми­ро­вать тре­уголь­ник из лаваша. 



В неболь­шую мис­ку раз­бей­те кури­ное яйцо, добавь­те соль и чер­ный перец по вку­су. Пере­ме­шай­те вил­кой или вен­чи­ком до одно­род­но­сти. Лист лава­ша выло­жить на тарел­ку и в обра­зо­вав­ше­е­ся отвер­стие влить взби­тое яйцо. 



С помо­щью сили­ко­но­вой кисточ­ки смажь­те края лава­ша взби­тым кури­ным яйцом. 



В центр поло­жить наре­зан­ные ово­щи и тер­тый твер­дый сыр. 



Сло­жи­те края лава­ша к цен­тру, хоро­шо при­жи­мая, что­бы полу­чил­ся треугольник. 



Хоро­шо разо­грей­те ско­во­ро­ду на мед­лен­ном огне. Налей­те неболь­шое коли­че­ство олив­ко­во­го мас­ла. Уло­жи­те лаваш, сло­жен­ный тре­уголь­ни­ком. Поло­жи­те сло­жен­ной сто­ро­ной вниз и обжарь­те до золо­ти­сто­го цве­та с обе­их сторон. 



Листья сала­та хоро­шо про­мой­те под холод­ной про­точ­ной водой, стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и выло­жи­те на сер­ви­ро­воч­ную тарел­ку. Свер­ху выло­жи­те горя­чий лаваш с сыром и яйцом и подавайте. 



Сыр­ная начин­ка хоро­шо рас­пла­вит­ся и аппе­тит­но потянется. 

При­ят­но­го аппетита!

Простой рецепт лаваша с начинкой из сыра, зелени, яйца на сковороде

Если вы не зна­е­те, как при­го­то­вить быст­рый и вкус­ный зав­трак или пере­кус, вос­поль­зуй­тесь этим про­стым и неве­ро­ят­но вкус­ным рецеп­том. Люби­те­ли сыр­ных и тво­рож­ных блюд не оста­нут­ся равнодушными.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 2 листа

Твер­дый сыр – 150 гр.

Кури­ные яйца – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Олив­ко­вое мас­ло – для жарки

Тво­рог – 200 гр.

Кефир – 100 мл.

Про­цесс приготовления:

1. Пер­вым делом под­го­тав­ли­ва­ем все необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты для лава­ша с сыром, зеле­нью и яйцом.

2. Под­го­то­вить начин­ку. В неболь­шую емкость влить необ­хо­ди­мое коли­че­ство кефи­ра, раз­бить кури­ное яйцо, посо­лить и доба­вить по вку­су моло­тый чер­ный перец. Хоро­шо пере­ме­шать вен­чи­ком до однородности.

3. Твер­дый сыр нате­реть на круп­ной тер­ке. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт. Тща­тель­но про­мой­те люби­мую зелень под про­хлад­ной про­точ­ной водой, стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом.

4. Поло­жи­те лист лава­ша на ско­во­ро­ду, сма­зан­ную неболь­шим коли­че­ством олив­ко­во­го мас­ла, так, что­бы края лава­ша свисали.

5. С помо­щью сили­ко­но­вой кисточ­ки смажь­те дно лава­ша при­го­тов­лен­ной начин­кой. В отдель­ной емко­сти соеди­нить измель­чен­ную зелень, тво­рог и натер­тый на круп­ной тер­ке твер­дый сыр. Хоро­шо пере­ме­шать, посо­лить и попер­чить по вку­су. Выло­жить начин­ку на лаваш и рав­но­мер­но распределить.

6. Свер­ху кла­дем лист лава­ша, рав­но­мер­но рас­пре­де­ля­ем начин­ку и еще раз выкла­ды­ва­ем начин­ку. Собе­ри­те таким обра­зом весь торт.

7. Скла­ды­ва­ем сво­бод­ные края лава­ша к цен­тру, мож­но зафик­си­ро­вать палоч­ка­ми. Свер­ху рас­пре­де­ля­ем остав­шу­ю­ся начин­ку. Поста­вить ско­во­ро­ду на уме­рен­ный огонь, обжа­рить лаваш до румя­ной короч­ки с одной сто­ро­ны, осто­рож­но вынуть зубо­чист­ки и обжа­рить с дру­гой стороны.

8. Теп­лый лаваш с сыром, зеле­нью и яйцом выло­жить на тарел­ку, раз­ре­зать на пор­ции и подать к столу.

При­ят­но­го аппетита!

Как приготовить лаваш с колбасой, помидоры, сыром и яйцами

Хочу поде­лить­ся с вами иде­аль­ным, на мой взгляд, рецеп­том про­сто­го, быст­ро­го и вкус­но­го зав­тра­ка. Лаваш с кол­ба­сой, поми­до­ра­ми, сыром и яйца­ми по вку­су напо­ми­на­ет лени­вую пиц­цу и очень нра­вит­ся детям и взрос­лым. Вос­поль­зуй­тесь рецеп­том и пора­дуй­те сво­их близ­ких и друзей.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 2

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 1 лист

Твер­дый сыр – 100 гр.

Кури­ные яйца – 3 шт.

Зелень – по вкусу

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Олив­ко­вое мас­ло – для жарки

Поми­до­ры – 2 шт

Кол­ба­са – 100 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Лист лава­ша кла­дем на ско­во­ро­ду, сма­зан­ную неболь­шим коли­че­ством олив­ко­во­го мас­ла, так, что­бы края лава­ша сви­са­ли вниз.

2. Кол­ба­су нарежь­те солом­кой. Вы може­те исполь­зо­вать любую кол­ба­су или вет­чи­ну, кото­рые у вас есть.

3. Поверх лава­ша выло­жить ров­ным сло­ем наре­зан­ную колбасу.

4. Тома­ты хоро­шо моем под холод­ной про­точ­ной водой, обсу­ши­ва­ем кухон­ным поло­тен­цем. Затем уда­ли­те пло­до­нож­ку и нарежь­те поми­до­ры сред­ни­ми куби­ка­ми. Выло­жить поверх колбасы.

5. В неболь­шую емкость раз­би­ва­ем кури­ные яйца, солим и добав­ля­ем чер­ный перец по вку­су. Хоро­шо пере­ме­шай­те вен­чи­ком или вил­кой до однородности.

6. Полу­чен­ную яич­ную мас­су рав­но­мер­но рас­пре­де­лить по лава­шу. Поставь­те ско­во­ро­ду на уме­рен­ный огонь.

7. Нарежь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми твер­дый сыр и выло­жи­те его поверх яич­ной мас­сы. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт.

8. Хоро­шо про­мой­те ваши люби­мые ово­щи под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом. Поверх сыр­но­го слоя посыпь­те руб­ле­ной зеленью.

9. Сло­жи­те сво­бод­ные края лава­ша к цен­тру, что­бы полу­чил­ся кон­верт. Обжа­рить лаваш до румя­ной короч­ки с двух сто­рон на мед­лен­ном огне.

10. Горя­чий лаваш с кол­ба­сой, поми­до­ра­ми, сыром и яйца­ми выло­жить на тарел­ку, раз­ре­зать на пор­ции и подать к столу.

При­ят­но­го аппетита!

Лаваш с начинкой из ветчины и сыра жаренный на сковороде

Пред­ла­гаю вос­поль­зо­вать­ся еще одним быст­рым и лег­ким рецеп­том и при­го­то­вить лаваш с вет­чи­ной и сыром на ско­во­ро­де. Блю­до иде­аль­но под­хо­дит для зав­тра­ка или сыт­но­го пере­ку­са. Обя­за­тель­но при­го­товь­те, и ваши род­ные и дру­зья будут в восторге.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 6

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 1 лист

Сыр Фета – 200 гр.

Май­о­нез – 3 сто­ло­вые ложки.

Зелень – много

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Олив­ко­вое мас­ло – для жарки

Вет­чи­на – 100 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Делим лист лава­ша на 6 рав­ных частей.

2. Сма­зать неболь­шим коли­че­ством майонеза.

3. Под­го­то­вить сыр. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт.

4. Нате­реть на круп­ной тер­ке сыр Фета.

5. Хоро­шо про­мой­те ваши люби­мые ово­щи под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом.

6. Нарежь­те необ­хо­ди­мое коли­че­ство вет­чи­ны кубиками.

7. В глу­бо­кой мис­ке соеди­ни­те наре­зан­ные ово­щи, тер­тый сыр и наре­зан­ную вет­чи­ну. Хоро­шо перемешать.

8. Затем доба­вить остав­ше­е­ся коли­че­ство май­о­не­за. Солим и пер­чим и хоро­шо перемешиваем.

9. Выкла­ды­ва­ем начин­ку в центр лаваша.

10. Сло­жи­те края лава­ша к цен­тру, хоро­шо при­дав­ли­вая, что­бы полу­чил­ся конверт.

11. Таким обра­зом свер­ни­те все конвертики.

12. Хоро­шо разо­грей­те ско­во­ро­ду на сла­бом огне. Налей­те неболь­шое коли­че­ство олив­ко­во­го мас­ла. Поло­жи­те сло­жен­ные кон­вер­ти­ки сло­жен­ной сто­ро­ной вниз и обжарь­те до румя­ной короч­ки с одной стороны.

13. Затем пере­вер­нуть лопат­кой на вто­рую сто­ро­ну и обжа­рить до румя­ной корочки.

14. Гото­вые кон­вер­ти­ки из лава­ша с вет­чи­ной и сыром выло­жи­те на тарел­ку и подавайте.

При­ят­но­го аппетита!

Простой и очень вкусный лаваш с сыром, творогом и зеленью

Сего­дня хочу поде­лить­ся с вами рецеп­том аппе­тит­но­го и неве­ро­ят­но вкус­но­го лава­ша с сыром, тво­ро­гом и зеле­нью, при­го­тов­лен­но­го на ско­во­ро­де. При­го­товь­те, и ваша семья обя­за­тель­но оце­нит это блю­до. Блю­до чем-то похо­же на блин­чи­ки с мясом, отлич­ный вари­ант для зав­тра­ка или перекуса.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 6

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 1 лист

Твер­дый сыр – 100 гр.

Тво­рог – 180 гр.

Зеле­ный лук – пучок

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Олив­ко­вое мас­ло – для жарки

Укроп – пучок

Кар­то­фель – 100 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Сна­ча­ла помой­те и очи­сти­те ово­ще­чист­кой кар­то­фель. Отва­рить в под­со­лен­ной воде, а затем пюри­ро­вать картофелемялкой.

2. В полу­чен­ное пюре добав­ля­ем необ­хо­ди­мое коли­че­ство тво­ро­га, солим и добав­ля­ем чер­ный перец по вкусу.

3. Твер­дый сыр нате­реть на круп­ной тер­ке. Хоро­шо про­мой­те зеле­ный лук и укроп под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и обсу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом. Добавь­те в начин­ку руб­ле­ную зелень и тер­тый сыр.

4. Лаваш наре­зать полосками.

5. Выло­жить начин­ку треугольником.

6. Начи­най­те заво­ра­чи­вать лаваш.

7. В резуль­та­те дол­жен полу­чить­ся треугольник.

8. Повто­ри­те этот про­цесс со все­ми лава­ша­ми и начинкой.

9. Хоро­шо разо­грей­те ско­во­ро­ду на мед­лен­ном огне. Налей­те неболь­шое коли­че­ство олив­ко­во­го мас­ла. Поло­жи­те сло­жен­ные тре­уголь­ни­ки сло­жен­ной сто­ро­ной вниз и обжарь­те до золо­ти­сто­го цве­та с одной стороны.

10. Затем акку­рат­но пере­во­ра­чи­ва­ем на вто­рую сторону.

11. И обжа­рить со вто­рой сто­ро­ны до румя­ной корочки.

12. Горя­чие тре­уголь­ни­ки с сыром, тво­ро­гом и зеле­нью выло­жить на тарел­ку и подать к столу.

13. Тво­рож­ная начин­ка будет хоро­шо таять и аппе­тит­но тянуться.

При­ят­но­го аппетита!

Лаваш с плавленым сыром и корейской морковкой

Хочу поде­лить­ся про­стым, вкус­ным и быст­рым рецеп­том бутер­бро­да из лава­ша с плав­ле­ным сыром и корей­ской мор­ко­вью. Вкус­ная закус­ка иде­аль­но подой­дет для любо­го празд­ни­ка или пик­ни­ка. При­го­товь­те и при­ят­но уди­ви­те сво­их гостей и семью.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 6

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 2 листа

Плав­ле­ный сыр – 3 шт.

Кури­ные яйца – 4 шт.

Зелень – по вкусу

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Мор­ковь по-корей­ски – 200 гр.

Май­о­нез – 100 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Кури­ные яйца сва­рить вкру­тую в под­со­лен­ной воде. Затем пол­но­стью осту­дить, очи­стить и нате­реть на круп­ной тер­ке. Поло­жить в глу­бо­кую мис­ку. Натри­те плав­ле­ный сыр на круп­ной тер­ке и добавь­те его к наре­зан­ным кури­ным яйцам.

2. Выло­жи­те необ­хо­ди­мое коли­че­ство мор­ко­ви по-корей­ски на раз­де­лоч­ную дос­ку и нарежь­те на несколь­ко частей. Залить остав­шей­ся начинкой.

3. Хоро­шо про­мой­те ваши люби­мые ово­щи под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом и доба­вить в фарш.

4. Затем доба­вить необ­хо­ди­мое коли­че­ство майонеза.

5. Затем доба­вить необ­хо­ди­мое коли­че­ство моло­то­го чер­но­го пер­ца и соли, хоро­шо пере­ме­шать до одно­род­ной консистенции.

6. Поло­жи­те лаваш на чистую рабо­чую поверх­ность, выло­жи­те начин­ку лож­кой и рав­но­мер­но рас­пре­де­ли­те по поверхности.

7. Плот­но свер­ни­те лаваш в рулет, при­жи­мая руками.

8. Дай­те гото­во­му руле­ту про­пи­тать­ся 10–15 минут. Если вы гото­ви­те блю­до перед оче­ред­ной вече­рин­кой, завер­ни­те его в фоль­гу или пище­вую плен­ку и поме­сти­те в холодильник.

9. Раз­мо­чен­ный лаваш с плав­ле­ным сыром и корей­ской мор­ко­вью, наре­зан­ный и поданный.

При­ят­но­го аппетита!

Как приготовить вкусный лаваш с плавленым сыром, яйцом и чесноком

Хочу поде­лить­ся с вами про­стым и быст­рым рецеп­том лава­ша с плав­ле­ным сыром, яйцом и чес­но­ком. Про­цесс при­го­тов­ле­ния закус­ки доста­точ­но лег­кий, с ним спра­вит­ся даже под­ро­сток. Закус­ка полу­ча­ет­ся с ярким пикант­ным вку­сом и отлич­но подой­дет для любо­го празд­нич­но­го засто­лья или пикника.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 4

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 2 листа

Плав­ле­ный сыр – 200 гр.

Варе­ные кури­ные яйца – 3 шт.

Май­о­нез – 100 гр.

Укроп – по вкусу

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить все необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты для лава­ша с плав­ле­ным сыром, яйцом и чес­но­ком. Кури­ные яйца отва­рить вкру­тую в под­со­лен­ной воде. Чес­нок очи­стить и про­мыть под про­точ­ной водой.

2. Поло­жи­те лаваш на чистую рабо­чую поверх­ность, смажь­те неболь­шим коли­че­ством май­о­не­за, затем рас­плав­лен­ным сыром и рав­но­мер­но рас­пре­де­ли­те по всей поверх­но­сти. Очи­щен­ный чес­нок про­пу­стить через пресс и раз­ло­жить поверх лаваша.

3. Хоро­шо про­мой­те укроп под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и обсу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи нарежь­те ост­рым ножом и посыпь­те свер­ху лава­шом. Кури­ные яйца осту­дить, очи­стить от кожу­ры, нате­реть на круп­ной тер­ке и нама­зать на лаваш.

4. Во вто­рую кла­дем лаваш. Плот­но свер­ни­те лаваш в рулет, при­жи­мая рука­ми. Дать гото­во­му руле­ту про­пи­тать­ся 10–15 минут. Если вы гото­ви­те закус­ку перед оче­ред­ным тор­же­ством, завер­ни­те ее в фоль­гу или пище­вую плен­ку и поме­сти­те в холодильник.

5. Лаваш, про­пи­тан­ный плав­ле­ным сыром, яйцом и чес­но­ком, наре­зать на пор­ции и пода­вать к столу.

При­ят­но­го аппетита!

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде

Сего­дня хочу поде­лить­ся быст­рым рецеп­том неве­ро­ят­но вкус­но­го лава­ша с сыром и кол­ба­сой, при­го­тов­лен­но­го на ско­во­ро­де. Кон­вер­ты полу­ча­ют­ся хру­стя­щи­ми с при­ят­ной неж­ной и соч­ной начин­кой. При­го­товь­те блю­до на зав­трак и пора­дуй­те свою семью.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 6

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 2 листа

Твер­дый сыр – 100 гр.

Май­о­нез – 3 сто­ло­вые ложки.

Бол­гар­ский перец – 1 шт.

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Олив­ко­вое мас­ло – для жарки

Поми­до­ры – 2 шт

Варе­ная кол­ба­са – 150 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Раз­де­ли­те каж­дый лист лава­ша на 3 рав­ные части.

2. Кол­ба­су нате­реть на круп­ной терке.

3. Твер­дый сыр нате­реть на круп­ной терке.

4. Хоро­шо вымой­те перец, обсу­ши­те, уда­ли­те семе­на и серд­це­ви­ну, нарежь­те тон­кой солом­кой. В лаваш выло­жить натер­тую кол­ба­су и бол­гар­ский перец.

5. Хоро­шо вымой­те поми­до­ры, обсу­ши­те, уда­ли­те пло­до­нож­ку и нарежь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми. Выло­жить поверх начин­ки, посо­лить и попер­чить. Смажь­те неболь­шим коли­че­ством майонеза.

6. Свер­ху посы­пать тер­тым сыром.

7. Сло­жи­те края лава­ша к цен­тру, хоро­шо при­дав­ли­вая, что­бы полу­чил­ся конверт.

8. Вот так свер­ни­те все конвертики.

9. Хоро­шо разо­грей­те ско­во­ро­ду на мед­лен­ном огне. Налей­те неболь­шое коли­че­ство олив­ко­во­го мас­ла. Поло­жи­те кар­ма­ны лава­ша сло­жен­ной сто­ро­ной вниз и обжарь­те до золо­ти­сто­го цве­та с одной стороны.

10. Затем пере­вер­нуть лопат­кой на вто­рую сто­ро­ну и обжа­рить до румя­ной корочки.

11. Гото­вые кон­вер­ти­ки из лава­ша с сыром и кол­ба­сой выло­жи­те на тарел­ку и подавайте.

При­ят­но­го аппетита!

Рулет из лаваша с сыром и грибами, запеченный в духовке

С удо­воль­стви­ем хочу поде­лить­ся про­стым и неве­ро­ят­но вкус­ным рецеп­том лава­ша с сыром и гри­ба­ми, при­го­тов­лен­но­го в духов­ке. Такой рулет мне очень помо­га­ет, когда вне­зап­ные гости уже на поро­ге. Закус­ка полу­ча­ет­ся соч­ной и неве­ро­ят­но ароматной.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 1 лист

Твер­дый сыр – 100 гр.

Гри­бы – 200 гр.

Перец чер­ный моло­тый – по вкусу

Солить по вкусу

Рас­ти­тель­ное мас­ло – для жарки

Зелень – много

Плав­ле­ный сыр – 100 гр.

Кури­ные яйца – 1 шт.

Про­цесс приготовления:

1. Очи­сти­те гри­бы и нарежь­те их тон­ки­ми лом­ти­ка­ми. Под­го­тов­лен­ные шам­пи­ньо­ны обжа­рить на очень горя­чей ско­во­ро­де с добав­ле­ни­ем неболь­шо­го коли­че­ства рас­ти­тель­но­го мас­ла, соли и перца.

2. Твер­дый и плав­ле­ный сыр нате­реть на круп­ной тер­ке. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт.

3. Хоро­шо про­мой­те ваши люби­мые ово­щи под холод­ной про­точ­ной водой, затем стрях­ни­те лиш­нюю вла­гу и высу­ши­те. Под­го­тов­лен­ные ово­щи измель­чить ост­рым ножом.

4. На чистую рабо­чую поверх­ность поло­жи­те лист лава­ша и свер­ху рав­но­мер­но рас­пре­де­ли­те обжа­рен­ные грибы.

5. Затем поверх гриб­но­го слоя выло­жи­те тер­тый твер­дый и плав­ле­ный сыр.

6. Затем выкла­ды­ва­ем наре­зан­ные овощи.

7. Сло­жи­те края лава­ша к цен­тру, хоро­шо придавливая.

8. А затем плот­но свер­ни­те рулет.

9. Акку­рат­но пере­кла­ды­ва­ем лаваш на про­ти­вень, пред­ва­ри­тель­но засте­лен­ный пер­га­мент­ной бумагой.

10. В неболь­шую мис­ку раз­бить кури­ное яйцо и взбить его вен­чи­ком до одно­род­но­сти. Сма­зать рулет взби­тым кури­ным яйцом и поста­вить про­ти­вень в разо­гре­тую до 180 гра­ду­сов духов­ку на 10–15 минут.

11. Гото­вый рулет из лава­ша с сыром и гри­ба­ми акку­рат­но достань­те из духов­ки, пере­ло­жи­те на сер­ви­ро­воч­ную тарел­ку. Раз­режь­те на пор­ции и подавайте.

При­ят­но­го аппетита!

Рулет из лаваша с рыбными консервами, сыром и яйцом

Пред­ла­гаю при­го­то­вить бутер­брод из лава­ша с рыб­ны­ми кон­сер­ва­ми, сыром и яйцом. Закус­ка из лава­ша немно­го напо­ми­на­ет все­ми люби­мый салат «Мимо­за», она пре­крас­но будет смот­реть­ся на празд­нич­ном сто­ле и будет гар­мо­ни­ро­вать с дру­ги­ми блюдами.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 55 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 4

Ингре­ди­ен­ты:

Лаваш – 1 лист

Твер­дый сыр – 150 гр.

Май­о­нез – 150 гр.

Кон­сер­вы рыб­ные – 1 банка

Кури­ные яйца – 2 шт.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить все необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты для лава­ша с рыб­ны­ми кон­сер­ва­ми, сыром и яйцом.

2. Пер­вым делом открой­те бан­ку спе­ци­аль­ным кон­серв­ным ножом. Поло­жи­те рыб­ные кон­сер­вы в глу­бо­кую мис­ку и хоро­шо разо­мни­те вилкой.

3. Твер­дый сыр нате­реть на круп­ной тер­ке. Мож­но исполь­зо­вать любой сыр. Экс­пе­ри­мен­ти­руй­те и най­ди­те свой иде­аль­ный рецепт.

4. Зара­нее отва­рить кури­ные яйца, очи­стить и наре­зать на тер­ке или ост­рым ножом.

5. Лист лава­ша поло­жи­те на чистую поверх­ность сто­ла и смажь­те неболь­шим коли­че­ством май­о­не­за, рав­но­мер­но рас­пре­де­лив его по всей поверхности.

6. Затем выкла­ды­ва­ем наре­зан­ный твер­дый сыр.

7. Затем рав­но­мер­но рас­пре­де­ля­ем наре­зан­ные варе­ные кури­ные яйца.

8. На послед­ний слой выкла­ды­ва­ем наре­зан­ные рыб­ные консервы.

9. Плот­но свер­нуть лаваш.

10. Затем завер­нуть в фоль­гу или пище­вую плен­ку. Поста­вить в холо­диль­ник мини­мум на 30 минут.

11. Гото­вый лаваш с рыб­ны­ми кон­сер­ва­ми, сыром и яйцом нарежь­те пор­ци­он­ны­ми кусоч­ка­ми, выло­жи­те на сер­ви­ро­воч­ную тарел­ку и пода­вай­те к столу.

При­ят­но­го аппетита!