По сравнению с такими странами, как Германия или Чехия, история пивоварения в Греции коротка. С древних времен здесь отдавали предпочтение винам, а пиву отводилась второстепенная роль.
В древности у греков даже существовала легенда о том, что Дионис, бог растительного царства и виноделия, покинул Месопотамию только потому, что там было выпито много пива. Отношение к выпивке стало меняться только в середине 19 века, когда королем независимой Греции стал баварский принц Оттон. Именно во время его правления в страну приехали талантливые немецкие пивовары.
Первая пивоварня открылась в Греции в 1864 году. Сегодня это одна из крупнейших компаний в своей отрасли, выпускающая известный бренд Fix.
Греческое пиво сегодня
Для многих, путешествующих по Греции, огромный выбор всевозможных игристых напитков становится неожиданностью. Здесь производятся как традиционные, так и всемирно известные сорта, такие как индийский эль (IPA) или светлый лагер, а также отличное крафтовое пиво, являющееся гордостью небольшой частной компании.
Кстати, в стране около 40 микропивоварен. Все они достойно конкурируют с «большой тройкой» — брендами Alpha, Mythos и Fix, выпускающими самое известное греческое пиво.
Исторически греки предпочитали утолять жажду газированным напитком в жару, отодвигая его на второй план в другое время. Однако эта тенденция все больше уходит в прошлое по мере развития отрасли и изменения привычек молодежи. Сегодня пиво в Греции может стать прекрасным дополнением к национальной кухне, не уступая в этом местным винам. Так что к морепродуктам стоит заказать золотистый лагер или пилснер местного производства, а нежная говядина прекрасно сочетается с пивом.
Доказательством того, что любовь к пиву в стране растет, является ежегодный Афинский фестиваль пива осенью. Во время каникул, а это 2 недели! — вы сможете успеть продегустировать более 250 лучших сортов, привезенных пивоварами из Греции и других стран.
5 популярных греческих марок пива
В Греции много иностранного пива производится по лицензии. Например, голландские Amstel и Heineken, немецкие Lowenbrau, бельгийские Stella Artois. Однако по качеству им отечественные бренды не уступают.
Mythos
Бренд, появившийся в 1997 году, быстро завоевал популярность и сегодня входит в тройку лидеров греческого рынка. В основном производит дешевое пиво: оно стоит чуть больше €1 (0,5 л). Напиток имеет горьковатый вкус, но легко пьется. Содержание алкоголя обычно не превышает 5%.
Основным сортом является Mythos Lager (алк. 4,7%), который имеет ряд наград и специальных примечаний. Это светлое пиво с богатой пеной, легким фруктовым ароматом с легкой смесью хмеля и сладким вкусом. Доступны объемы 0,5 л и 0,33 л.
Fix
Это первое марочное пиво в Греции, известное даже тем, кто никогда его не пробовал. Несмотря на трудности, возникшие у компании во второй половине 20 века и вынудившие ее практически закрыться, бренд все же выстоял. Полноценный выпуск продукции на греческий рынок был налажен только в 2010 году.
Пиво Fix производится как внутри страны, так и за рубежом: в США и Канаде. Он относится к легким сортам лагерного типа и стоит недорого, около 1 евро за 0,5 литра. Ведущим брендом является Fix Hellas. Это кисло-сладкое пиво с легким ароматом солода, крепость напитка не превышает 5%.
Alpha
Еще один старейший пивной бренд страны, история которого насчитывает уже полвека. Компания производит 3 сорта: «Альфа», «Альфа» Вайс (оба — 5%) и «Альфа» Стронг (7%). Отличаются пышной пеной, насыщенным вкусом и красивым золотистым цветом. Это пиво легко пьется, а в жару прекрасно освежает.
“Alpha” Weiss производится из 100% греческого ячменя и имеет легкие фруктовые ноты во вкусе. Подается с традиционной греческой кухней и морепродуктами.
Как и многие другие национальные бренды, пиво Alpha также продается в Греции дешево. Бутылка объемом 0,5 литра стоит от 0,50 до 1 евро, в зависимости от того, где она продается.
Volkan
Один из самых титулованных пивных брендов Греции, родиной которого является прекрасный вулканический остров Санторини. Компания производит светлые пилснеры, а также черные, серые и белые лагеры. Его ключевой ингредиент – уникальный местный мед, который собирают только раз в году. Для того чтобы он сохранил свои полезные свойства, его добавляют только в конце производства пива. В результате напиток приобретает характерную легкую сладость.
Еще один редкий компонент пива Volkan — сидр. Его эссенция позволяет сделать вкус напитка поистине уникальным и ни с чем не сравнимым: немного сухим, пряным и сладким одновременно. Никогда прежде такой ингредиент не использовался в пивоварении.
Крепость всех сортов составляет 5%. Выпускаются изделия объемом 0,33 и 0,5 литра. Пиво стоит от 4 евро и выше.
Vergina
Производство пива Vergina началось в конце 90‑х годов 20 века. Целью компании было создание настоящего греческого пива, которое могло бы конкурировать с иностранными брендами. Сегодня под брендом Premium Lager, сваренный в соответствии с немецким «Законом о чистоте пива», Porfyra (светлое нефильтрованное, крепостью 6,3%), Weiss и Red.
Пиво характеризуется богатым и интенсивным вкусом и ароматом с фруктовыми и даже медовыми нотками. Прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами и овощами. Продукты стоят в среднем 2 евро €.
Другие известные марки греческого пива: Septem, Bios 5, Zeos, Corfu Beer, Piraïki, Kirki, Blue Island, NEDA, NHSOS, B29.
Пиво страны можно купить в магазине или попробовать в любом баре и ресторане. Правда, во втором случае заплатить придется немного больше. Итак, если вам интересно, сколько стоит пиво в Греции в заведениях Афин, в меню можно найти цены от €6 за 0,33 литра и выше. Но будьте осторожны: заказав его хотя бы раз, вам обязательно захочется повторить это удовольствие еще раз.
