Какая картошка лучше хранится зимой

Какой картофель лучше всего сохраняется зимой

Вре­мя чте­ния – 3 мин. 

Как пере­зи­му­ет кар­то­фель и удаст­ся ли сохра­нить уро­жай до вес­ны, зави­сит от агро­тех­ни­че­ских свойств сор­та, а не от цве­та кожу­ры. Сор­та­ми, обла­да­ю­щи­ми высо­кой леж­ко­стью и хоро­шо заре­ко­мен­до­вав­ши­ми себя при зим­нем хра­не­нии, явля­ют­ся крас­ный «Ред Скар­летт», жел­тый «Диво», белый «Вален­ти­на».

Кар­то­фель любо­го сор­та перед заклад­кой на зиму реко­мен­ду­ет­ся сор­ти­ро­вать по раз­ме­рам и при­год­но­сти. Для хра­не­ния сто­ит выби­рать некруп­ные клуб­ни, мас­сой око­ло 100 г. Более круп­ные дол­го хра­нить­ся не будут из-за силь­но­го испа­ре­ния вла­ги; гото­вить их луч­ше в тече­ние пер­вых недель хра­не­ния. Зеле­ный кар­то­фель не годит­ся – из-за дли­тель­но­го нахож­де­ния на све­ту в нем накап­ли­ва­ет­ся вред­ное веще­ство сола­нин. Их нель­зя упо­треб­лять людям и живот­ным. Кар­то­фель с дыр­ка­ми, повре­жден­ной кожи­цей или пора­жен­ный фитофто­ро­зом так­же не годит­ся для хра­не­ния. Они не толь­ко испор­тят­ся, но и повре­дят дру­гие клуб­ни, нахо­дя­щи­е­ся рядом.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

шестнадцать + 12 =