Чтобы выдавить лимонный сок, нужно использовать специальную соковыжималку для лимона, но если ее нет:
- Вымойте и высушите лимон.
- Слегка подогрейте лимон (например, секунд на 20 в микроволновке, на паровой бане или погрузив в кипяток). Из холодного лимона всегда сложнее выжать сок, потому что при остывании лимон сжимается и твердеет.
- Если разрезать лимон вдоль, то получится больше сока, чем поперек.
- Подготовьте чистую и сухую емкость, в которую будет помещен сок.
- Вставьте вилку в половинку лимона.
- Положите половинку лимона на контейнер для сока.
- Сильно выжмите лимон, чтобы извлечь сок. При этом нужно крутить вилкой, чтобы выдавить из лимона как можно больше сока. Таким способом можно будет выжать из лимона весь сок, так как принцип работы этого метода идентичен соковыжималке.
- Повторите это с другой половиной лимона.
- Обязательно вымойте и высушите руки, когда закончите.
