Как быстро собирать клубнику

Вре­мя чте­ния – 3 мин. 

На пер­вый взгляд, в быст­рой убор­ке клуб­ни­ки нет ниче­го слож­но­го. Но эта яго­да настоль­ко неж­ная, что про­стая поспеш­ность в сбо­ре может толь­ко навре­дить. Поэто­му сто­ит вос­поль­зо­вать­ся неко­то­ры­ми сове­та­ми, что­бы собрать яго­ду, не раз­да­вив ее в кашицу. 

Когда соби­рать: Луч­шие яго­ды соби­ра­ют в пик сезо­на, как пра­ви­ло, пик сезо­на клуб­ни­ки при­хо­дит­ся на июнь-июль. Что помо­жет быст­рее собрать клуб­ни­ку:
– удоб­ная обувь, так как рабо­тать при­дет­ся на кор­точ­ках или на коле­нях,
– Лег­кие и удоб­ные шта­ны
– нако­лен­ни­ки, если вы пред­по­чи­та­е­те рабо­тать на коле­нях,
– вре­мя сбо­ра – либо рано утром, когда не жар­ко, либо после 16:00, когда солн­це уже садит­ся,
– кон­тей­нер не дол­жен быть слиш­ком боль­шим – его луч­ше при­вя­зать к рем­ню или пове­сить на шею, тогда мож­но будет дер­жать его обе­и­ми рука­ми при сбо­ре. Когда клуб­ни­ки будет мно­го, пере­сыпь­те ее в общую емкость, напри­мер, вед­ро или таз.
– Яго­ды соби­ра­ют с одно­го и того же участ­ка каж­дые два дня. Если пого­да очень жар­кая, мож­но соби­рать ежедневно.

После сбо­ра
Клуб­ни­ку отсор­ти­руй­те: круп­ные твер­дые яго­ды при­год­ны для хра­не­ния, мел­кие мяг­кие мож­но пере­ра­ба­ты­вать в клуб­нич­ное варе­нье или варенье.