Время чтения – 2 мин.
Иногда в процессе варки сосиски поднимаются на поверхность воды. Причем такая ситуация бывает как со свежими колбасами, с хорошими сроками хранения, так и с колбасами, которые несколько дней лежали в холодильнике. Причина кроется в качестве колбас. А главное – дешевые ингредиенты. Сосиски, в которых много крахмала, всегда плавают на поверхности воды в кастрюле. Точно так же ведут себя предварительно замороженные колбасы. При оттаивании в кипящей воде они всплывают. Ничего криминального не происходит, можно спокойно есть, не боясь отравиться.
