Казалось бы, что сложно сварить яйца? – 10 минут в максимальном кипятке, и яйца готовы. Но на самом деле, поскольку рецепт яиц вкрутую предельно прост, о яйцах просто забывают. Утром они идут в душ и забывают о яйцах на плите. По забывчивости бывает, что яйца варятся час-два. Что делать, можно ли есть такие яйца? – Конечно может. Только будьте готовы к тому, что яйца придется буквально жевать: если их готовить слишком долго, они становятся резиновыми и сухими. На пользу тоже не рассчитывайте: после 20 минут варки польза от переваренных яиц быстро сходит на нет. То есть вы можете съесть эти яйца просто так, чтобы не выбрасывать их. А в идеале, конечно,съешьте на завтрак пару яиц, приготовленных по всем правилам.
