9 колоритных пабов и баров Дублина

Для ирланд­ца нет ниче­го луч­ше, чем про­ве­сти вечер в пабе. Здесь узна­ют послед­ние ново­сти, отды­ха­ют после рабо­ты, встре­ча­ют­ся с дру­зья­ми и тан­цу­ют под живую музы­ку. Сло­вом, паб — это коло­рит­ный мест­ный «клуб по инте­ре­сам», где поми­мо обще­ния мож­но еще и очень вкус­но поесть.

Поми­мо клас­си­че­ских пабов, в ирланд­ской сто­ли­це мно­го инте­рес­ных баров. Они пред­ла­га­ют широ­кий выбор спирт­ных напит­ков, в том чис­ле фир­мен­ные кок­тей­ли и сыт­ные закус­ки. Из этой под­бор­ки вы узна­е­те, какие бары и пабы в Дуб­лине счи­та­ют­ся луч­ши­ми и куда сле­ду­ет отпра­вить­ся в первую оче­редь за необыч­ным ирланд­ским вкусом.

Бар или паб? Чем отли­ча­ют­ся эти магазины 

Лучшие пабы Дублина

L.Mulligan Groser

Про­гу­ли­ва­ясь воз­ле Наци­о­наль­но­го музея Ирлан­дии или направ­ля­ясь из цен­тра горо­да в рай­он Сто­ни­бат­тер, мож­но попасть пря­мо в один из луч­ших пабов Дуб­ли­на. Хотя заве­де­ние кажет­ся скром­ным, внут­ри вас ждет отлич­ная еда и атмосфера.

Про­стран­ство L.Mulligan Groser раз­де­ле­но на две части: бар и ресто­ран. Меню сезон­ное и регу­ляр­но меня­ет­ся. Каж­дое основ­ное блю­до иде­аль­но соче­та­ет­ся с ирланд­ским пивом или сид­ром, а десерт пре­крас­но соче­та­ет­ся с мест­ным вис­ки. Здесь не пода­ют тра­ди­ци­он­ный Гин­несс, но спи­сок напит­ков впе­чат­ля­ет: раз­лив­ное и буты­лоч­ное, клас­си­че­ское и краф­то­вое пиво, сидр, вино, джин. Бар­ме­ны обя­за­тель­но помо­гут гостям, кото­рые запу­та­лись в мно­го­об­ра­зии вариантов.

Звезд­ный сэнд­вич паба — это яйцо по-шот­ланд­ски: его варят, заво­ра­чи­ва­ют в фарш и запе­ка­ют в пани­ро­воч­ных суха­рях. Пин­та пены — €6–7, ужин на дво­их с напит­ка­ми — €40–50 €.

Камен­ная мас­са 18

Меню паба L. Mulligan Groser

Пн-Пт 16:00–23:30, Сб-Вс 12:30–23:30

lmulliganggrocer1.weebly.com/

McDaid’s

Исто­рия это­го коло­рит­но­го ирланд­ско­го паба вос­хо­дит к кон­цу 18 века, когда в зда­нии рас­по­ла­гал­ся город­ской морг. Затем поме­ще­ние пере­шло к сек­тант­ской церк­ви и сме­ни­ло мно­го вла­дель­цев. Сей­час о про­шлом напо­ми­на­ют толь­ко высо­кие потол­ки и окна в готи­че­ском стиле.

McDaid’s — леген­дар­ный паб в Дуб­лине, где люби­ли бывать мно­гие ирланд­ские писа­те­ли и поэты, в том чис­ле зна­ме­ни­тый Оскар Уайльд. А Джеймс Джойс даже сде­лал это заве­де­ние местом дей­ствия неко­то­рых сво­их произведений. 

Милое ста­ро­мод­ное место без гром­кой музы­ки и теле­ви­зо­ра, иде­аль­ное место, что­бы рас­сла­бить­ся и отдох­нуть с бока­лом отлич­но­го Гин­нес­са. Пин­та пива здесь сто­ит от €6 €.

Гар­ри Стрит 3

Меню паба McDaid’s

Пн-Чт 10:30–23:30, Пт-Сб 10:30–12:30, Вс 12:30–23:00

mcdaidpub.com

Porterhouse

Porterhouse открыл­ся в 1996 году в рай­оне Темпл-Бар и стал пер­вым в горо­де пабом с краф­то­вым пивом. Сей­час в сети 7 заве­де­ний. Четы­ре из них нахо­дят­ся в Дуб­лине, а еще три — в Уик­лоу, Лон­доне и Нью-Йорке.

В пабе пред­став­ле­на ​​впе­чат­ля­ю­щая кол­лек­ция пива со все­го мира с бель­гий­ским акцен­том. Кро­ме того, вла­дель­цы дела­ют 12 соб­ствен­ных сор­тов. Мест­ный пор­тер несколь­ко раз удо­ста­и­вал­ся золо­той меда­ли Меж­ду­на­род­ной пиво­ва­рен­ной пре­мии. Кста­ти, Пор­тер­ха­ус — одно из немно­гих мест в Дуб­лине, где не пода­ют Гиннесс».

Закус­ки вклю­ча­ют запе­чен­ные уст­ри­цы, фир­мен­ные гам­бур­ге­ры и кури­ные кры­лыш­ки. Так­же есть супы, сала­ты, стей­ки. Живая музы­ка зада­ет настро­е­ние в пабе в тече­ние всей неде­ли, а четы­ре эта­жа вме­ща­ют всех жела­ю­щих пове­се­лить­ся. Пин­та пива — от €6,20, основ­ное блю­до — €12–16 €.

Ули­ца Пар­ла­мент­ская, 16–18

Меню паба Porterhouse

Пн-Ср 11:30–00:00, Чт 11:30–01:00, Пт-Сб 11:30–02:00, Вс 12:00–00:00

theporterhouse.es

Brazen Head

Этот паб суще­ству­ет уже восемь веков и офи­ци­аль­но явля­ет­ся ста­рей­шим ирланд­ским пабом в Дуб­лине. Ему уда­лось сохра­нить оча­ро­ва­ние про­шло­го, а в его сте­нах до сих пор чув­ству­ет­ся дух Средневековья.

Завсе­гда­та­я­ми Brazen Head в раз­ное вре­мя были писа­те­ли Джо­на­тан Свифт, Джеймс Джойс, Брен­дан Бре­хан, музы­каль­ные испол­ни­те­ли Мэри Блэк, Гарт Брукс, сэр Ван Мор­ри­сон и дру­гие извест­ные личности. 

В пабе мож­но попро­бо­вать мно­же­ство тра­ди­ци­он­ных ирланд­ских блюд. Одним из самых попу­ляр­ных явля­ет­ся Beef & Guinness Stew. Это та говя­ди­на, кото­рая томит­ся в Гин­нес­се, поэто­му мясо ста­но­вит­ся каше­об­раз­ным, как варе­нье. Так­же пред­став­лен широ­кий выбор блюд из рыбы и море­про­дук­тов, таких как мидии на пару, коп­че­ный лосось и све­жая трес­ка в пив­ном кляре.

Место атмо­сфер­ное, здесь все­гда мно­го мест­ных жите­лей и тури­стов. Сто­лы не резер­ви­ру­ют­ся; в зави­си­мо­сти от вре­ме­ни посе­ще­ния воз­мож­но ожи­да­ние сво­бод­но­го места. Ужин на дво­их обой­дет­ся в сред­нем в €30–40 €.

Ул. Ниж­ний мост, 20

Меню паба Brass Head

Пн-Чт 10:00–00:00, Пт-Сб 10:00–00:30, Вс 11:00–00:00

brazenhead.com

O’Neills Victorian Pub

Паб O’Neills, рас­по­ло­жен­ный в исто­ри­че­ском цен­тре Дуб­ли­на, все­го в несколь­ких мину­тах ходь­бы от рай­о­на Темпл-Бар, при­ни­ма­ет гостей уже 300 лет.

Хозя­е­ва пред­по­чи­та­ют поку­пать про­дук­ты у мест­ных про­из­во­ди­те­лей: отбор­ное мясо, сезон­ные ово­щи и море­про­дук­ты. Здесь пода­ют тра­ди­ци­он­ные ирланд­ские зав­тра­ки с соч­ны­ми сви­ны­ми кол­бас­ка­ми руч­ной рабо­ты, сли­воч­ным козьим сыром и вкус­ны­ми соуса­ми. На обед мож­но зака­зать непло­хой стейк, а на ужин уст­ри­цы на гри­ле с вустер­шир­ским соусом и сыром чеддер.

O’Neills — под­хо­дя­щее место, что­бы отдох­нуть от похо­дов, насла­дить­ся вкус­ной едой со всей семьей и выпить пин­ту ста­у­та. Сто­и­мость ужи­на на 2 пер­со­ны 40–50 евро €.

2 Саф­фолк-стрит

Меню паба O’Neills

Пн-Чт 8:00–23:30, Пт-Сб 8:00–12:30, Вс 8:00–23:00

oneillpubdublin.com

Лучшие бары Дублина

The Jar

Wexford Street — уют­ный бар с живой и весе­лой атмо­сфе­рой, рас­по­ло­жен­ный неда­ле­ко от мно­гих мест­ных клу­бов, поэто­му люди часто при­хо­дят сюда, что­бы поту­со­вать­ся перед танцами.

Здесь мож­но най­ти все попу­ляр­ные сор­та пива из Ирлан­дии и дру­гих стран мира, а так­же фир­мен­ные кок­тей­ли, джин, вод­ку, ром, теки­лу, вина, ирланд­ский и шот­ланд­ский вис­ки. Что­бы охла­дить­ся, вы може­те выбрать любой из 12 видов пиц­цы, кар­то­фе­ля фри, кры­лы­шек и дру­гих закусок.

Если вам не хочет­ся сидеть внут­ри, вы може­те занять сто­лик сна­ру­жи. По пят­ни­цам и суб­бо­там в баре рабо­та­ет ди-джей. Боль­шая пиц­ца — 14–16 евро, все кок­тей­ли — 11 евро €. 

31 Уэкс­форд-стрит

Меню Jar Bar

Пн-Чт 16:00–00:00, Пт 16:00–02:30, Сб 15:00–02:30, Вс 15:00–00:00

thejar.es

The Liquor Rooms

Необыч­ный бар, кото­рый неод­но­крат­но удо­ста­и­вал­ся пре­мии Irish Craft Cocktail Awards, нахо­дит­ся рядом с рай­о­ном Temple Bar.

Хотя мест­ный выбор напит­ков спо­со­бен удо­вле­тво­рить даже самых взыс­ка­тель­ных посе­ти­те­лей, «фиш­кой» заве­де­ния явля­ют­ся имен­но кок­тей­ли. В меню око­ло 20 их раз­но­вид­но­стей, все они назва­ны в честь выда­ю­щих­ся и необыч­ных жен­щин сво­е­го времени.

Напри­мер, Мане­ры, соба­ки! раз­жи­жен­ный с ромом, сли­воч­ным и бана­но­вым лике­ром, яич­ным бел­ком, лимо­ном и сар­са­па­ре­лью. Он посвя­щен Пегг План­кетт, писа­тель­ни­це, свет­ской льви­це и пред­при­им­чи­вой вла­де­ли­це пуб­лич­но­го дома. А The Great Pretender назван в честь леген­дар­но­го док­то­ра Дж. Бар­ри: напи­ток изго­тов­лен из ирланд­ско­го вис­ки, лике­ра Сен-Жер­мен с добав­ле­ни­ем алоэ вера и сахара.

Четы­ре про­стор­ных бар­ных зала оформ­ле­ны в вин­таж­ном сти­ле: мно­го бар­ха­та, дере­ва и при­глу­шен­ное осве­ще­ние. В каче­стве допол­не­ния к напит­кам пред­ла­га­ет­ся команд­ное блю­до с раз­лич­ны­ми ирланд­ски­ми закус­ка­ми (11–15 евро) или набо­ры канапе. 

Пирс Вел­линг­то­на 5

Меню бара Liquor Rooms

Вс-Ср 17:00–02:00, Чт 17:00–03:00, Пт-Сб 17:00–04:00

liquorrooms.com

The Marker Rooftop Bar

Извест­ный одним из луч­ших видов в Дуб­лине, бар на кры­ше оте­ля Marker на пло­ща­ди Гранд-Канал манит гостей рос­кош­ны­ми кок­тей­ля­ми и отлич­ной едой. Откры­тая тер­ра­са рабо­та­ет здесь все лето: утром это про­стран­ство пред­на­зна­че­но для люби­те­лей йоги, а с пяти вече­ра гостей встре­ча­ет изыс­кан­ный лаунж.

В меню 17 видов ирланд­ско­го вис­ки, спирт­ных напит­ков, сид­ра, вина и пива. Из еды здесь пред­ла­га­ют «пас­ту­шьи дос­ки»: набо­ры сыров, мяс­ных и рыб­ных дели­ка­те­сов на дере­вян­ных дощеч­ках, а так­же ирланд­ские сви­ные кол­бас­ки с хру­стя­щим луком и ква­ше­ной капу­стой, коп­че­ны­ми реб­рыш­ка­ми и лобстерами.

Этот совре­мен­ный бар иде­аль­но под­хо­дит для роман­ти­че­ско­го сви­да­ния или дру­го­го осо­бо­го слу­чая. Кок­тей­ли — 14 евро, шоты — 6 евро €. 

Пло­щадь Гранд-кана­ла, Доклендс

Меню бара на кры­ше Marker

Сре­да, пят­ни­ца с 17:00 до 23:00, суб­бо­та с 15:00 до 23:00, вос­кре­се­нье с 15:00 до 21:00

themarkerhoteldublin.com

The Horseshoe Bar

Экс­клю­зив­ный бар в цен­тре Дуб­ли­на, на пер­вом эта­же оте­ля Shelbourne, номи­ни­ро­ван­ный на пре­стиж­ную пре­мию Virtuoso Best Of The Best Awards в инду­стрии туриз­ма. Необыч­ное назва­ние The Horseshoe — «под­ко­ва» — заве­де­ние полу­чи­ло за свою форму.

Из-за бли­зо­сти к Наци­о­наль­но­му пар­ла­мен­ту, пра­ви­тель­ствен­ным зда­ни­ям и Сена­ту здесь неред­ко мож­но уви­деть ирланд­ских поли­ти­ков и жур­на­ли­стов. Зна­ме­ни­то­сти и рань­ше не обхо­ди­ли бар сво­им вни­ма­ни­ем: в «Под­ко­ве» побы­ва­ли Редь­ярд Кип­линг и Уильям Теккерей. 

Инте­рьер заве­де­ния выпол­нен в крас­ных тонах, с оби­ли­ем кожи и дере­ва в отдел­ке и мебе­ли. Впе­чат­ле­ние рос­ко­ши уси­ли­ва­ет без­упреч­ный сер­вис и отлич­ная кар­та алко­голь­ных напит­ков с экс­клю­зив­ны­ми кок­тей­ля­ми (цена: от €15). Кро­ме того, в баре часто про­хо­дят дегу­ста­ции вис­ки с боль­шим выбо­ром пре­крас­ных ирланд­ских сор­тов, как совре­мен­ных, так и классических. 

Сент-Сти­венс-Грин, 27

Меню бара Эррадура 

Втор­ник-сре­да 15:00–23:30, чет­верг 15:00–00:30, пят­ни­ца-суб­бо­та 12:00–01:30, вос­кре­се­нье 11:00–23:30

shelbournedining.com