8 лучших ресторанов Римини

Рас­по­ло­жен­ный на побе­ре­жье Адри­а­ти­че­ско­го моря, Рими­ни — насто­я­щий гастро­но­ми­че­ский рай для тури­стов. Све­жая рыба, кре­вет­ки, каль­ма­ры, ось­ми­но­ги – вот основ­ная осно­ва меню прак­ти­че­ски всех мест­ных ресторанов.

В этом обзо­ре вы узна­е­те, где на курор­те мож­но попро­бо­вать вкус­ней­шие блю­да из море­про­дук­тов и отку­да откры­ва­ет­ся самый кра­си­вый вид на город и побе­ре­жье. И кста­ти, луч­шие ресто­ра­ны Рими­ни не обя­за­тель­но неве­ро­ят­но доро­гие и труднодоступные. 

Vinó Enoteca Elmo

Vino Enoteca Elmo в Рими­ни — это место, куда мож­но пой­ти, если вы уста­ли от тра­ди­ци­он­ных ита­льян­ских ресто­ра­нов с их оди­на­ко­вы­ми клет­ча­ты­ми ска­тер­тя­ми и стан­дарт­ным выбо­ром домаш­них вин. Эно­те­ка — это пол­но­стью семей­ный биз­нес, хозя­е­ва вкла­ды­ва­ют в него всю душу, и это чув­ству­ет­ся с пер­вых минут пре­бы­ва­ния внутри.

Но дело не столь­ко в сер­деч­ной и душев­ной атмо­сфе­ре – хотя, конеч­но, она при­да­ет осо­бый шарм эно­те­ке, – сколь­ко в изу­ми­тель­ном под­бо­ре луч­ших ита­льян­ских вин из Лом­бар­дии, Пье­мон­та, Тос­ка­ны. Неко­то­рые из них мож­но зака­зать на раз­лив. К алко­го­лю пред­ла­га­ют­ся тарел­ки с вкус­ны­ми закус­ка­ми: сыры, мяс­ное ассор­ти, брус­кет­ты, пани­ни и фрукты.

Ули­ца Дер­на, 1

Меню вин­но­го ресто­ра­на Elmo Enoteca

Вт-Сб 18:30–23:30

facebook.com/ЭнотекаЭльмо

Darsena Sunset Bar

Кра­си­вый пано­рам­ный ресто­ран рас­по­ло­жен пря­мо на побе­ре­жье Рими­ни: в вечер­нее вре­мя из него откры­ва­ет­ся захва­ты­ва­ю­щий вид на море. И, конеч­но же, труд­но отка­зать себе в удо­воль­ствии удоб­но рас­по­ло­жить­ся на тер­ра­се с кок­тей­лем в руке, спо­кой­но насла­жда­ясь вку­сом све­жих уст­риц и дру­гих морепродуктов.

Еще одна «фиш­ка» заве­де­ния – вну­ши­тель­ный спи­сок вин, их пода­ют по всем пра­ви­лам, пред­ва­ри­тель­но охла­див бока­лы. Есть и дру­гие ита­льян­ские алко­голь­ные напит­ки: пиво, вер­мут, грап­па, ликеры.

Хотя цены в тури­сти­че­ских ресто­ра­нах Рими­ни нель­зя назвать скром­ны­ми, здесь они отхо­дят на вто­рой план. Но даже здесь сред­няя сто­и­мость обе­да в Darsena Sunset Bar состав­ля­ет все­го €10–18, что по город­ским мер­кам отно­си­тель­но недорого.

Виа­ле Орти­га­ра, 78/80

Меню бара Дар­се­на Сансет

Еже­днев­но 7:00–01:00

darsenasunsetbar.it Еще несколь­ко впе­чат­ля­ю­щих ресто­ра­нов: Ristorante Molo 22, La Petite Langoustine, Osteria La Chiacchiera, Ristorante Kalos, RockIsland Molo di Levante. 

Il Pescato del Canevone

Инте­рес­ный рыб­ный ресто­ран в ста­ром Рими­ни, немно­го в сто­роне от тури­сти­че­ской зоны, хоро­шо изве­стен самым страст­ным цени­те­лям блюд из море­про­дук­тов. И хотя бумаж­но­го меню как тако­во­го нет (оно напи­са­но мелом на дос­ке и может менять­ся по несколь­ку раз за ночь), каче­ство еды отлич­ное, про­дук­ты все­гда све­жие, а вина… О, они сле­ду­ет упо­мя­нуть отдельно.

Луч­шие ита­льян­ские вина в ресто­ране пред­став­ле­ны образ­ца­ми из более чем 10 реги­о­нов стра­ны, в том чис­ле Franciacorta в Лом­бар­дии (цена бутыл­ки — от €22). Вин­ная кар­та бук­валь­но свер­ка­ет сокро­ви­ща­ми: чего сто­ит одно толь­ко Ромио Сан­джо­ве­зе ди Румы­ния Супери­о­ре, заво­е­вав­шее сереб­ря­ную медаль на меж­ду­на­род­ном кон­кур­се Mundus Vini 2018.

Насла­жда­ясь мест­ной кух­ней, дегу­ста­ция вин достав­ля­ет вдвойне удо­воль­ствие. К беляш­кам обя­за­тель­но сто­ит зака­зать рыбу или море­про­дук­ты: сар­ди­ны, запе­чен­ную скум­брию, туше­ных ось­ми­но­гов. Место очень попу­ляр­ное, поэто­му сто­лик луч­ше бро­ни­ро­вать заранее.

Виа Луи­джи Тони­ни, 34

Меню ресто­ра­на Иль Пес­ка­то дель Каневоне

Вс-Пт 12:30–14:30 и 19:30–23:00, Сб 19:30–23:00

ilpescatodelcanevone.it Еще один неве­ро­ят­но попу­ляр­ный рыб­ный ресто­ран в Рими­ни — Ristorante Lo Zodiaco (Viale Regina Margherita, 159). Отлич­ное место с доступ­ны­ми цена­ми и неиз­мен­но вкус­ной едой. 

Ristorante Club Nautico

Луч­шие ресто­ра­ны Рими­ни невоз­мож­но пред­ста­вить без Ristorante Club Nautico, оча­ро­ва­тель­но­го заве­де­ния с рос­кош­ны­ми пано­рам­ны­ми окна­ми и захва­ты­ва­ю­щим видом на море, порт и маяк. Осо­бен­но кра­си­во здесь на зака­те, когда сол­неч­ный диск, отра­жа­ясь в воде, мед­лен­но опус­ка­ет­ся пря­мо в море.

Одна­ко впе­чат­ля­ю­щий вид — это еще не все, что при­вле­ка­ет Club Náutico. Кули­нар­ные чуде­са в ресто­ране тво­рит опыт­ный шеф-повар Джу­зеп­пе Тан­за­рел­ла, кото­рый созда­ет поис­ти­не изыс­кан­ные блю­да из рыбы и море­про­дук­тов. В меню есть как при­выч­ные ризот­то и спа­гет­ти, так и ори­ги­наль­ный каль­мар на гри­ле со шпи­на­том, смо­ро­ди­ной и мин­да­лем или неж­ней­шая омбри­на в кар­то­фель­ной корочке.

Вы може­те поло­жить­ся на соб­ствен­ные поже­ла­ния и гра­мот­ный совет офи­ци­ан­та и выбрать раз­лич­ные пози­ции меню на про­бу. Или сра­зу запро­си­те дегу­ста­ци­он­ное пред­ло­же­ние, кото­рое вклю­ча­ет в себя закус­ки, пер­вые и вто­рые блю­да, шер­бет и кофе (40 евро). Сред­ний чек в ресто­ране состав­ля­ет око­ло 45 евро €.

Лонг Р. Бос­ко­вич, 12 лет

Меню ресто­ра­на Club Nautico

Вт-Вс 12:30–15:30 и 19:30–23:30

ristoranteclubnautico.it

Quartopiano Suite Restaurant

Вряд ли в Рими­ни най­дет­ся дру­гой ресто­ран тако­го рода с пре­крас­ным видом и достой­ной во всех отно­ше­ни­ях кух­ней. Рас­по­ло­жен­ный высо­ко на кры­ше, он дает сво­им гостям воз­мож­ность полю­бо­вать­ся пано­ра­мой горо­да и насла­дить­ся луч­ши­ми кули­нар­ны­ми тво­ре­ни­я­ми гени­аль­но­го шеф-пова­ра Силь­ве­ра Суччи.

Летом ресто­ран мож­но посе­тить на боль­шой тер­ра­се, уто­па­ю­щей в зеле­ни, отку­да откры­ва­ет­ся чудес­ный вид на море. 

Самой взыс­ка­тель­ной пуб­ли­ке пред­ла­га­ет­ся 4 вари­ан­та дегу­ста­ци­он­но­го меню: Il menù della prima volta (для тех, кто при­хо­дит впер­вые, 40 €), degustazione di terra (мясо, 48 €), degustazione di mare (рыба, 58 €) и бес­плат­ная руч­ная дегу­ста­ция (8 блюд на выбор шеф-пова­ра, 75 €).

Каж­дое меню пол­но­стью ори­ги­наль­но и вклю­ча­ет в себя поис­ти­не уди­ви­тель­ные дели­ка­те­сы: от пиро­га с кре­вет­ка­ми и пас­ты лин­ви­ни с мол­люс­ка­ми до поро­сен­ка с яблоч­ным соусом и голу­би­ной груд­ки с саля­ми. Так­же мож­но зака­зать что-нибудь на свой вкус из меню a la carte (сто­и­мость блюд €18–20) — выбор дей­стви­тель­но впечатляет.

Виа Габ­ри­эл­ло Чиа­бре­ра, 34c

Меню ресто­ра­на Quartopiano Suite

Вт-Сб 19:30–22:30, Вс 12:30–15:00

quartopianoristorante.com

i‑FAME

Это совре­мен­ный и доро­гой дизай­нер­ский ресто­ран с ори­ги­наль­ной высо­ко­тех­но­ло­гич­ной кон­цеп­ци­ей. Оно опре­де­лен­но отли­ча­ет­ся от всех заве­де­ний, кото­рые мож­но най­ти в Рими­ни, а может быть, и во всей Ита­лии. А i‑FAME — один из луч­ших ресто­ра­нов для роман­ти­че­ско­го вече­ра. Его окна выхо­дят на про­ме­над и пляж, а ночью вести­бюль и тер­ра­са зали­ты футу­ри­сти­че­ским голу­бым сиянием.

На кухне исполь­зу­ют­ся толь­ко луч­шие мест­ные про­дук­ты и сезон­ные дели­ка­те­сы: соч­ное мясо, домаш­няя пас­та, све­жая рыба с Адри­а­ти­ки. Не мень­ше, чем основ­ные блю­да, вни­ма­ния заслу­жи­ва­ют фир­мен­ные десер­ты: семифред­до с бер­га­мо­том и укро­пом, аво­ка­до с мус­сом из какао, вафли, яго­ды годжи.

В допол­не­ние к меню à la carte вы може­те выбрать одно из 6 меню от шеф-пова­ра: клас­си­че­ское (50 евро), веге­та­ри­ан­ское (44 евро), кре­а­тив­ное (62 евро), сыр­ное (65 евро), рыб­ное (55 евро), тра­ди­ци­он­ный (€52). Несо­мнен­но, к любо­му зака­зан­но­му блю­ду будет пред­ло­же­но хоро­шее вино.

Лун­го­ма­ре Аугу­сто Мур­ри, 65 лет

Меню ресто­ра­на i‑FAME

Лето: каж­дый день с 13:00 до 14:30 и с 19:30 до 22:30
Зима: со сре­ды по поне­дель­ник с 19:30 до 22:00

i‑fame.it

Guido Restaurant

Цени­те­лям высо­кой кух­ни обя­за­тель­но сто­ит посе­тить этот эле­гант­ный ресто­ран, отме­чен­ный звез­дой Миш­лен, рас­по­ло­жен­ный на бере­гу моря. С момен­та откры­тия 70 лет назад заве­де­ние раду­ет сво­их гостей луч­ши­ми образ­ца­ми мест­ной кух­ни. Сего­дня «у руля» ресто­ра­на нахо­дит­ся насто­я­щий мастер, шеф-повар Джан­лу­ка Коч­чо­ли, ори­ги­наль­но и инте­рес­но интер­пре­ти­ру­ю­щий тра­ди­ци­он­ные север­ные ита­льян­ские рецепты.

В ресто­ране Guido пода­ют исклю­чи­тель­но сырую рыбу. Пред­ва­ри­тель­но его под­вер­га­ют необ­хо­ди­мой обра­бот­ке, в част­но­сти выдер­жи­ва­ют при тем­пе­ра­ту­ре ‑25°С не менее суток. 

Да, здесь вкус­но гото­вят, но едят поне­мно­гу; впро­чем, такой под­ход харак­те­рен прак­ти­че­ски для всех подоб­ных ресто­ра­нов. Сре­ди фир­мен­ных блюд ресто­ра­на Guido – жаре­ный каль­мар, пиц­ца с море­про­дук­та­ми и све­жим тво­ро­гом, сырая бара­буль­ка со шпи­на­том. Дегу­ста­ци­он­ное меню (7 мест) – 85 €.

Лун­го­ма­ре Спа­дац­ци, 12 лет

Меню ресто­ра­на Гвидо

Еже­днев­но с 12:30 до 14:30 и с 19:30 до 22:30

ristoranteguido.it

Abocar Due Cucine

Одно из немно­гих миш­ле­нов­ских заве­де­ний Рими­ни, Abocar Due Cucine по пра­ву может счи­тать­ся луч­шим ресто­ра­ном в цен­тре горо­да. Его непре­мен­но оце­нят не толь­ко убеж­ден­ные гур­ма­ны, но и те, у кого есть воз­мож­ность впер­вые позна­ко­мить­ся с изыс­кан­ной ита­льян­ской кухней.

На пер­вый взгляд обста­нов­ка кажет­ся про­стой и непри­тя­за­тель­ной: неболь­шая тер­ра­са, дере­вян­ные сто­лы и сту­лья, камен­ные полы и уви­тые плю­щом сте­ны. Но это толь­ко часть непо­вто­ри­мо­го шар­ма ресто­ра­на. Вто­рой его состав­ля­ю­щей явля­ет­ся кух­ня, и она вне кон­ку­рен­ции. Что бы вы ни попро­бо­ва­ли, будь то ризот­то, рави­о­ли или сви­ни­на с тама­рин­дом, это обя­за­тель­но будет вкусно.

Гости могут выби­рать из раз­лич­ных меню от шеф-пова­ра (49–65 евро). Изыс­кан­ную тра­пе­зу допол­нят луч­шие вина Ита­лии, Фран­ции и Германии.

Виа Кар­ло Фари­ни, 13–15

Меню ресто­ра­на Abocar Du Cucine

Вт-Чт 20:00–22:30, Пт-Сб 12:30–14:30 и 20:00–22:30, Вс 12:30–15:00

абокардуэкуцин.it