20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Когда чай и кофе наску­чи­ли, а хочет­ся чего-то лег­ко­го и осве­жа­ю­ще­го, то на помощь при­хо­дят домаш­ние лимо­на­ды. Вам боль­ше не нуж­но тра­тить вре­мя на поис­ки рецеп­тов и спо­со­бов их при­го­тов­ле­ния, пото­му что мы уже ото­бра­ли луч­шие из лучших!

1. Традиционный домашний лимонад

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Как все­гда, нач­нем с само­го тра­ди­ци­он­но­го и базо­во­го рецепта!

Вам пона­до­бит­ся: 3 лимо­на, 2 л воды, сахар по вкусу. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те лимон вме­сте с цед­рой, добавь­те сахар по вку­су и залей­те горя­чей водой. Дове­ди­те смесь до кипе­ния, а затем дай­те остыть – и лимо­над готов.

2. Имбирный лимонад

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Яркий, слег­ка ост­рый и очень полезный.

Вам пона­до­бит­ся: 50 г трост­ни­ко­во­го саха­ра, 4 лимо­на, 2 л воды, 50 г имбиря. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­тво­ри­те сахар в ста­кане воды на сред­нем огне, добавь­те тер­тый имбирь и дове­ди­те до кипе­ния. Дай­те сиро­пу немно­го остыть и насто­ять­ся, добавь­те лимон­ный сок и остав­шу­ю­ся воду, и перемешайте.

3. Лимонад с лаймом и сгущенкой

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Ори­ги­наль­ный рецепт лимо­на­да, кото­рый точ­но уди­вит хозя­ев и гостей.

Вам пона­до­бит­ся: 3 лай­ма, 1/3 ста­ка­на саха­ра, 3 ст.л. сгу­щен­ки, 5 ста­ка­нов воды. 

При­го­тов­ле­ние: Пере­бей­те лайм в блен­де­ре вме­сте с осталь­ны­ми ингре­ди­ен­та­ми. Про­це­ди­те лимо­над через сито и ото­жми­те сок, а затем дай­те настояться.

4. Домашний лимонад с мятой и лаймом

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Мяту мож­но сме­ло добав­лять в любой домаш­ний лимо­над – она его не испортит!

Вам пона­до­бит­ся: 1 л воды, 1 лайм, 0,5 пуч­ка мяты, сахар и лед. 

При­го­тов­ле­ние: Выжми­те сок лай­ма и взбей­те в блен­де­ре с мятой и саха­ром по вку­су. Залей­те смесь водой, дай­те насто­ять­ся, про­це­ди­те по жела­нию и добавь­те лед.

5. Огуречный лимонад

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Насто­я­щее спа­се­ние, когда хочет­ся чего-то свеженького.

Вам пона­до­бит­ся: 300 г огур­цов, 0,5 ста­ка­на саха­ра, щепот­ка соли, 60 мл лимон­но­го сока, 3 ста­ка­на воды. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь­те огур­цы вме­сте с кожу­рой и взбей­те их в блен­де­ре с саха­ром и солью. Пере­три­те это пюре через сито и сме­шай­те с лимон­ным соком и водой.

6. Зеленый домашний лимонад

20 превосходных рецептов самодельного лимонада на разнообразные вкусы

Непри­выч­ную кор­мо­вую капу­сту мож­но заме­нить на любую зелень по вкусу.

Вам пона­до­бит­ся: 10 зеле­ных яблок, 4 стеб­ля сель­де­рея, 1 пучок кор­мо­вой капусты,1 цитрус.

При­го­тов­ле­ние: Извле­ки сок из всех ингре­ди­ен­тов и тща­тель­но пере­ме­шай. Зелень мож­но измель­чить в блен­де­ре, а затем про­це­дить лимо­над. По жела­нию добавь сахар, спе­ции или воду.

7. Грушевый цитрус

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Для более насы­щен­но­го вку­са реко­мен­ду­ем исполь­зо­вать имен­но лайм.

Тебе нуж­но будет: 100 мл све­же­вы­жа­то­го гру­ше­во­го сока, 50 мл гази­ро­ван­ной мине­рал­ки, 25 г лай­ма, 10 г шал­фея или роз­ма­ри­на, коло­тый лед.

При­го­тов­ле­ние: Измель­чи зелень, выда­ви сок из лай­ма и добавь немно­го цед­ры, залей гру­ше­вым соком. По мере необ­хо­ди­мо­сти про­це­ди смесь, добавь воду и засыпь коло­тый лед.

8. Малиновый цитрус

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Мали­на подой­дет све­жая или замороженная.

Тебе нуж­но будет: 3 ста­ка­на воды, 180 г мали­ны, 100 г саха­ра, 100 мл лимон­но­го сока. 

При­го­тов­ле­ние: Измель­чи мали­ну в блен­де­ре с неболь­шим коли­че­ством воды, пере­три через сито и ото­жми мякоть. Рас­тво­ри сахар в теп­лой воде, дай остыть, добавь туда лимон­ный сок и сме­шай все с мали­но­вым настоем.

9. Базиликовый домашний цитрус

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Поэкс­пе­ри­мен­ти­руй с соче­та­ни­я­ми зеле­но­го и фио­ле­то­во­го базилика.

Тебе нуж­но будет: 1 пучок бази­ли­ка, 2 лимо­на, 1 лайм, 200 г корич­не­во­го саха­ра, 240 мл воды, 1,5 л гази­ро­ван­ной минералки. 

При­го­тов­ле­ние: Рас­тво­ри сахар в теп­лой воде, но не дово­ди до кипе­ния. Взбей в блен­де­ре листья бази­ли­ка с лимон­ным соком и неболь­шим коли­че­ством цед­ры, про­це­ди все это в сироп. Туда же добавь кру­жоч­ки лай­ма и залей минералкой.

10. Ананасовый цитрус

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Если нет све­же­го ана­на­са, подой­дет кон­сер­ви­ро­ван­ный или даже ана­на­со­вый сок.

Тебе нуж­но будет: 120 г ана­на­са, 1 ста­кан воды, 3 ст.л. саха­ра, мята, 700 мл гази­ро­ван­ной мине­рал­ки, 1 лимон, 1 лайм. 

При­го­тов­ле­ние: Измель­чи ана­нас с водой в блен­де­ре, нагрей в кастрю­ле, добавь сахар и про­ва­ри мину­ту после кипе­ния. Когда сироп осты­нет, добавь в него сок лимо­на и лай­ма с листья­ми мяты. Свер­ху залей все минералкой.

11. Мандариновый цитрус

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Обя­за­тель­но укрась лимо­над палоч­кой кори­цы и звез­доч­кой бадья­на для аромата.

Тебе нуж­но будет: 1 ста­кан лимон­но­го сока, 1 ста­кан воды, 200 г саха­ра, 1 ста­кан ман­да­ри­но­во­го сока, 1 л гази­ро­ван­ной минералки. 

При­го­тов­ле­ние: Извле­ки све­жий сок из лимо­нов и ман­да­ри­нов, и пере­ме­шай. Рас­тво­ри сахар в теп­лой воде, но не дово­ди до кипе­ния, а потом осту­ди сироп. Сме­шай все ингредиенты.

12. Домашний цитрус с тархуном

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

Све­жие веточ­ки тар­ху­на добав­ля­ют совсем новые оттен­ки вку­са и аромата.

Тебе нуж­но: 5 лимо­нов, по 2 веточ­ки мяты, тар­ху­на и зеле­но­го бази­ли­ка, 500 мл воды.

При­го­тов­ле­ние: Сни­ми цед­ру с трех лимо­нов, измель­чи всю зелень и сва­ри их в кипя­щей воде пару минут. Оставь отвар насто­ять­ся ночь в холо­диль­ни­ке, про­це­ди и сме­шай со све­же­вы­жа­тым лимон­ным соком.

13. Арбузный лимонад

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

Это очень сезон­ный рецепт домаш­не­го лимо­на­да, но он такой заме­ча­тель­ный, что мы не смог­ли прой­ти мимо!

Тебе пона­до­бит­ся: 600 г мяко­ти арбу­за, 1 лимон, 0,5 ста­ка­на саха­ра, 1 л воды, мята. 

При­го­тов­ле­ние: Уда­ли косточ­ки из арбу­за и лимо­на, и взбей их вме­сте в блен­де­ре. Добавь сахар и мяту, раз­ве­ди лимо­над водой и оставь на час в холодильнике.

14. Апельсиновый лимонад

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

Если хочет­ся еще боль­ше кис­лин­ки, добавь щепот­ку лимон­ной кислоты.

Тебе нуж­но: 4 апель­си­на, 200 г саха­ра, 3 л воды. 

При­го­тов­ле­ние: Про­мой апель­си­ны, залей кипят­ком на мину­ту и поло­жи на 3 часа в моро­зил­ку. Нарежь, взбей их блен­де­ром и залей лит­ром холод­ной воды на 15 минут. Про­це­ди заго­тов­ку, добавь сахар с остав­шей­ся водой, пере­ме­шай и оставь на час.

15. Домашний персиковый лимонад

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

Све­жие пер­си­ки и лимо­ны – что может быть лучше?

Тебе нуж­но: 450 г пер­си­ков, 120 г саха­ра, 2 лимо­на, 1–1,5 л воды. 

При­го­тов­ле­ние: Нарежь пер­си­ки куби­ка­ми, добавь сахар и поло­ви­ну воды, и сва­ри 5–7 минут. Взбей их блен­де­ром, осту­ди и добавь выжа­тый лимон­ный сок. Про­це­ди все через сито, влей остат­ки воды и перемешай.

16. Имбирно-клубничный лимонад

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

С имби­рем клуб­нич­ный лимо­над ста­но­вит­ся гораз­до инте­рес­нее и бога­че по вкусу.

Тебе нуж­но: 300 г клуб­ни­ки, 1 ст.л. сухо­го имби­ря, 250 мл воды, 100 г саха­ра, 2 лимо­на, 0,5 л гази­ро­ван­ной минералки. 

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­ти воду с саха­ром и имби­рём, добавь лимон­ную цед­ру и сва­ри 5 минут. Перей­ди клуб­ни­ку в блен­де­ре, добавь лимон­ный сок и залей все сиро­пом. Дай остыть, хоро­шень­ко про­це­ди и раз­бавь лимо­над минералкой.

17. Лавандовый лимонад

20 хороших рецептов домашнего лимонада на разнообразный вкус

В топе кре­а­тив­ных и ори­ги­наль­ных рецеп­тов домаш­них лимо­на­дов этот обя­за­тель­но был бы на пер­вых местах!

Тебе нуж­но: 200 мл лимон­но­го сока, 2 л воды, 2 ст.л. цве­тов лаван­ды, мед по вкусу. 

При­го­тов­ле­ние: Вски­пя­тить 0,5 л воды, залей лаван­ду и дай насто­ять­ся 2 часа. Нагрей еще немно­го воды и рас­тво­рив ней мед. Сме­шай все ком­по­нен­ты и про­це­ди лимонад.

18. Облепиховый домашний лимонад

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Све­жий, яркий и очень кра­си­вый рецепт для люби­те­лей кис­лых лимонадов.

Тебе пона­до­бит­ся: 150 г обле­пи­хи, 0,5 лимо­на, 1 ст.л. меда, 50 мл воды, гази­ро­ван­ная минералка. 

При­го­тов­ле­ние: Взбей в блен­де­ре обле­пи­ху с медом, лимон­ным соком, цед­рой и горя­чей водой. Хоро­шо про­це­ди мас­су через сито и раз­бавь мине­рал­кой по вкусу.

19. Кофейный лимонад

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

А как тебе такое неожи­дан­ный рецепт?

Тебе пона­до­бит­ся: 400 мл холод­но­го кофе, 3 лимо­на, 500 мл гази­ро­ван­ной мине­рал­ки или тони­ка, 200 г сахара. 

При­го­тов­ле­ние: Сахар и цед­ру 1 лимо­на залей ста­ка­ном обыч­ной воды, дове­ди до кипе­ния, про­це­ди и оставь на час в холо­диль­ни­ке. Возь­ми 250 мл это­го сиро­па и сме­шай с кофе и лимон­ным соком. Долей мине­рал­кой или тони­ком по вкусу.

20. Домашний лимонад из хвои

20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус

Самый необыч­ный рецепт лимо­на­да, кото­рый мы оста­ви­ли на десерт!

Тебе пона­до­бит­ся: 150 г моло­дой хвои, 2 лимо­на, 150 г корич­не­во­го саха­ра, 2 л воды. 

При­го­тов­ле­ние: Сни­ми цед­ру и выжми сок с 1 лимо­на, сме­шай с саха­ром, залей лит­ром воды и про­ва­ри до рас­тво­ре­ния сиро­па. Добавь остав­шу­ю­ся воду, пере­ме­шай и выло­жи хвою с тон­ки­ми доль­ка­ми еще 1 лимо­на. Затя­ни емкость плен­кой и оставь в холо­диль­ни­ке на 3–5 часов, пери­о­ди­че­ски встряхивая.

Алина

Привет! Меня зовут Алина, и я автор блога "Секреты хозяйки". В моём блоге я делюсь любимыми рецептами, секретами консервации, эффективными методами стирки и уборки. Моя цель – сделать каждый дом уютным и наполненным ароматами вкусных блюд. Я люблю объяснять сложные вещи простыми словами, чтобы мои советы были доступны и понятны каждому. Присоединяйтесь ко мне, и вместе мы сделаем процесс ухода за домом легким и приятным!

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

семь − 6 =